Rola i paradygmaty rozwoju międzynarodowych korporacji hotelowych na rynku polskim

• Autorzy: Józef Sala

Warianty tytułu

Role and Development Paradigms of International Hotel Corporations on The Polish Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W okresie po II wojnie światowej w wyniku wzrostu zapotrzebowania na usługi noclegowe nastąpiła transformacja sektora hotelarskiego. Obserwuje się przyspieszenie procesów koncentracji, a na rynku coraz ważniejszą rolę odgrywają korporacje hotelowe. Dzięki dużym zasobom kapitałowym, sieciowej strukturze, angażowaniu do pracy wysoko kwalifikowanego personelu są liderami innowacji na rynku, uzyskują przewagę konkurencyjną. Po roku 1989 obserwuje się w Polsce coraz szersze wchodzenie na rynek międzynarodowych korporacji hotelowych. W wyniku ich rozwoju struktura polskiego rynku hotelowego ulega zmianom. Działalność dużych korporacji przynosi zarówno korzystne zmiany, ale niesie także pewne zagrożenia. Celem artykułu jest identyfikacja prawidłowości rozwoju międzynarodowych korporacji hotelowych na rynku w Polsce. Jako metodę badawczą przyjęto analizę wyników różnych raportów dotyczących rynku hotelowego, rezultaty własnych badań i przemyśleń(abstrakt oryginalny)

EN

After WWII, owing to the sudden increase in demand for lodging, the hotel industry underwent a transformation. There was an increased concentration on that market, and hotel corporations increasingly grew in importance. Due to their large capital assets, network structure and deployment of highly qualified staff, hotel industry took the lead in innovation on the market, reaching a competitive advantage. Following 1989, Poland noted more and more extensive onset of international corporations on its market. As a result of their expansion, the structure of Polish hotel market has been undergoing rapid changes. The activity of large corporations brings both beneficial changes as well as some threats. This paper is poised to identify the regularities in the development of international hotel corporations in Poland, and it is based on the analysis of various reports focused on the hotel industry, the results of the author's own research and reflections(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Hotelarstwo; Franchising; Korporacje; Rozwój

EN

Hotel industry; Franchising; Corporation; Development

• Czasopismo: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Rocznik: 2017
• Numer: nr 473 Gospodarka turystyczna w regionie. Przedsiębiorstwo. Samorząd. Współpraca
• Strony: 498--506

Twórcy

autor

Józef Sala

• Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Bibliografia

• Barrows C.W., Powers T., 2009, Management in the Hospitality Industry, Ninth Edition, J. Wiley&Sons Inc., New Jersey.
• Baza hotelowa w Polsce przed EURO 2012, 2010, Cushman&Wakefield, Warszawa.
• Evanoff M., 2016, The International Hotel Management Agreement. Origins, Evolution, and Status, Cornell University School Administration, Ithaca.
• Gee Ch.Y., 1994, International Hotels. Educational Institute of the American Hotel & Motel & Association, East Lansing, Michigan.
• Hotel guidebook 2016, http://horwathhtl.pl/files/2012/06/HGB2015-WWW.pdf, s. 27 (15.01.2017).
• http://www.bestwestern.pl/o-nas/aktualnoci/.
• Konwles T., 1996, Corporate strategy for hospitality, Longman, Harlow.
• Nowak Z., 2002, Restrukturyzacja przedsiębiorstwa turystycznego "Orbis" w Polsce w latach dziewięćdziesiątych, Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie, nr 588.
• Ofensywa marek Hiltona, 2010, Hotelarz, nr 1.
• Okumus F., Altinay L., Chathoth P., 2010, Strategic management for hospitality and tourism, Elsevier, Amsterdam.
• Rosińska-Bukowska M., 2011, Najpotężniejsze korporacje współczesnego świata, Wydawnictwo WSSM, Łódź.
• Rymarczyk J., 2010,, Międzynarodowe stosunki gospodarcze, PWE, Warszawa.
• Sala J., 2008, Formy współczesnego hotelarstwa, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, Kraków.
• Sőlter M., 2007, Grundlagen des Gaststätten und Hotelmanagement, http://www.dr-schnaggels2000.surfino.info/uploads/Gaststaetten_und_Hotelmanagement_2007.pdf (15.12.2016).
• Seitz G., 1996, Hotel-Management, Springer, Berlin 1996.
• Sztorc M., 2013, Strategie konkurencji międzynarodowych grup i koncernów hotelarskich na rynku polskim, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie (praca doktorska), Kraków.
• Walker J., 2006, Introduction to hospitality, Prentice Hall Upper Saddle River, New Jersey.
• Walker J., Walker J., 2014, Introduction to hospitality management, Fourth edition, Pearson, Harlow.
• Zaorska A., 2007, Korporacje transnarodowe. Przemiany, oddziaływania, wyzwania, PWE, Warszawa.

Identyfikatory

DOI

10.15611/pn.2017.473.45