Struktury oligopolistyczne na polskim rynku żywnościowym

• Autorzy: Piotr Szajner

Warianty tytułu

Oligopolistic Structures on The Polish Food Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Polski przemysł żywnościowy przeszedł głębokie przemiany strukturalne. W niektórych branżach wystąpiła bardzo silna koncentracja struktur podmiotowych. Powodem tego były zarówno bezpośrednie inwestycje zagraniczne, jak i regulacje rynkowe. Oligopolistyczne struktury występują w branżach: cukrowniczej, tytoniowej, olejarskiej i browarniczej. Duża koncentracja struktur występuje także w produkcji napojów bezalkoholowych i słodyczy. Oligopole w polskim przemyśle spożywczym funkcjonują w bardzo zróżnicowanych uwarunkowaniach rynkowych i regulacyjnych. Omawiane branże charakteryzują się wyższą od przeciętnej w przemyśle spożywczym rentownością netto i rentownością kapitału własnego(abstrakt oryginalny)

EN

Polish food industry has undergone deep structural changes, including very strong concentration processes in certain branches. The processes were facilitated with foreign investments as well as with market regulations. Oligopolistic structures occur in the following branches: sugar industry, tobacco industry, oil crushing and brewing industry. High concentration is observed also in the production of non-alcohol beverage and sugar confectionery. The oligopolistic structures in Polish food industry face different conditions as regards the market characteristics and regulations. Concerned branches are featured with higher than average profitability at net level and the profitability of own capital(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rynek; Przemysł spożywczy; Struktura rynku; Konkurencja

EN

Market; Food industry; Market structure; Competition

• Czasopismo: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Rocznik: 2017
• Numer: nr 475 Problemy ekonomii, polityki ekonomicznej i finansów publicznych
• Strony: 309--318

Twórcy

autor

Piotr Szajner

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB, Warszawa

Bibliografia

• Chechelski P., 2008, Wpływ procesów globalizacji na polski przemysł spożywczy, Studia i Monografie, nr 145, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Cubbin J., 1973, Estimating the elasticities of demand for sugar, Journal of Agricultural Economics vol. 24, iss. 2, s. 381-392.
• Drożdż J., 2016, Ocena sytuacji ekonomiczno-finansowej przemysłu spożywczego, Studia i Monografie, nr 168, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/28/WE z dnia 23 kwietnia 2009 r. w sprawie promowania stosowania energii ze źródeł odnawialnych zmieniająca i w następstwie uchylająca dyrektywy 2001/77/WE oraz 2003/30/WE.
• Köster U., 2010, Grundzüge der landwirtschaftlichen Marktlehre, Verlag F. Vahlen, München.
• Łyszkiewicz W., 2000, Industrial Organization. Organizacja rynku i konkurencja, Łuczak WSHiFM, Warszawa.
• Merki Ch.M., 1993, Zucker gegen Saccharin. Zur Geschichte der künstlichen Süßstoffe, Campus Verlag GmbH, Frankfurt am Main.
• Pietrzak M., Szajner P., 2006, Raport o stanie i perspektywach rozwoju branży mleczarskiej w Polsce, [w:] Raport o stanie i perspektywach przemysłu rolno-spożywczego, RGŻ, MRiRW, Warszawa.
• Porter M.E., 2006, Strategia konkurencji. Metody analizy sektorów i konkurentów, MT Biznes, Warszawa.
• Purczyński M., 2012, Optymalizacja polityki cenowej przedsiębiorstwa branży piwowarskiej, rozprawa doktorska, UEP, Poznań.
• Purgał P., 2010, Ewolucja systemu regulacji rynku cukru w Unii Europejskiej, Roczniki Ekonomiczne, nr 3, Kujawsko-Pomorska Szkoła Wyższa, Bydgoszcz.
• Rembisz W., Kowalski A., 1998, Rynek rolny w ujęciu funkcjonalnym, Wyższa Szkoła Finansów i Zarządzania, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Rosiak E., Kamiński Sz.S., 2006, Raport o stanie i perspektywach rozwoju branży olejarskiej w Polsce, [w:] Raport o stanie i perspektywach przemysłu rolno-spożywczego, RGŻ, MRiRW, Warszawa.
• Rozporządzenie Rady (WE) nr 1/2003 z dnia 16 grudnia 2002 r. w sprawie wprowadzenia w życie reguł konkurencji ustanowionych w art. 81 i 82 Traktatu (tekst mający znaczenie dla EOG), L 1/1 z dania 4 stycznia 2003 r.
• Rozporządzenie Rady (WE) nr 139/2004 z dnia 20 stycznia 2004 r. w sprawie kontroli koncentracji przedsiębiorstw (rozporządzenie WE w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw) (tekst mający znaczenie dla EOG), L 24/1 z dania 29 stycznia 2004 r.
• Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 23 lipca 2013 r. w sprawie Narodowych Celów Wskaźnikowych na lata 2013-2018, Dz.U. 2013, poz. 918.
• Samuelson P.A., Nordhaus W.D., 2004, Ekonomia, PWN, Warszawa.
• Szajner P., Hryszko K., 2013, Sytuacja na światowym rynku cukru i jej wpływ na możliwości uprawy buraków cukrowych w Polsce, PW 2011-2014, nr 71, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Urban R., 2004, Przemiany przemysłu spożywczego w latach 1988-2003, Studia i Monografie, nr 121, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Ustawa z dnia 26 sierpnia 1994 r. o przekształceniach własnościowych w przemyśle cukrowniczym, Dz.U. 98, poz. 473.
• Ustawa z dnia 20 listopada 1996 r. o zmianie ustawy o regulacji rynku cukru i przekształceniach włas-
• nościowych w przemyśle cukrowniczym, Dz.U. 125, poz. 724.
• Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o biokomponentach i biopaliwach ciekłych, Dz.U. 2014, poz. 1643 ze zm.
• Varian H.R., 1997, Mikroekonomia, PWN, Warszawa.
• Walkenhorst P., 1998, Restructuring the Sugar Industry in Poland: Transition from State Socialism to the Common Agriculture Policy, Bartens, Berlin.
• Wrzosek W., 2002, Funkcjonowanie rynku, PWE, Warszawa.
• Wykrętowicz S., 1997, Najnowsze dzieje cukrownictwa w Polsce (1944-1998), Poznań.

Identyfikatory

DOI

10.15611/pn.2017.475.26