Postrzeganie marek własnych sieci hurtowej Makro Cash&Carry przez odbiorców profesjonalnych z sektora usług gastronomicznych

• Autorzy: Maksymilian Czeczotko , Olena Kulykovets , Anna Kudlińska-Chylak , Hanna Górska-Warsewicz

Warianty tytułu

Perception of Private Labels of the Makro Cash & Carry Wholesale Network by Professional Customers from the Sector of Catering Services

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest analiza postrzegania marek własnych sieci hurtowni samoobsługowych przez przedsiębiorstwa prowadzące działalność gospodarczą na przykładzie Makro Cash&Carry. Artykuł ma charakter badawczy i zawiera wyniki badań empirycznych. W kwerendzie literatury przedstawiono charakterystykę marek własnych samoobsługowych sieci handlowych sprzedaży detalicznej i hurtowej typu cash&carry: Makro, Selgros oraz EuroCash. Badania empiryczne przeprowadzono na terenie sklepu Makro Cash&Carry w kwietniu 2016 roku na grupie 50 odbiorców profesjonalnych, głównie z branży gastronomicznej. Wyniki badań własnych posłużyły do analizy postrzegania marek własnych produktów żywnościowych oferowanych w sieci hurtowej Makro Cash and Carry. (abstrakt oryginalny)

EN

The purpose of this article is to analyse perception of private labels of selfservice wholesale networks by enterprises conducting business activities on the example of Makro Cash & Carry. The paper is a research type and presents the results of an empirical study. The literature review presents the characteristics of private labels of the self-service retail and wholesale chains network of cash & carry type: Makro, Selgros and EuroCash. Empirical studies were carried out in the Makro Cash & Carry in April 2016 on a group of 50 professional customers, mainly in the catering industry. Results of the research served for elaboration of perception of private labels of food products offered on the self-service Makro Cash & Carry wholesale network. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Marka handlowa; Handel hurtowy; Wizerunek marki

EN

Private label; Wholesale trade; Brand image

• Czasopismo: Handel Wewnętrzny
• Rocznik: 2017
• Numer: nr 3 tom 2
• Strony: 265--274

Twórcy

autor

Maksymilian Czeczotko

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Olena Kulykovets

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Anna Kudlińska-Chylak

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Hanna Górska-Warsewicz

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Beneke J. (2010), Consumer perceptions of private label brands within the retail grocery sector of South Africa, "African Journal of Bussiness Management".
• Domański T. (2001), Strategie marketingowe dużych sieci handlowych, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa-Łódź.
• Górska-Warsewicz H., Pałaszewska-Reindl T. (2002), Marka na rynku produktów żywnościowych. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
• Górska-Warsewicz H. (2012), Marki handlowe produktów żywnościowych w Polsce, "Handel Wewnętrzny w Polsce".
• Górska-Warsewicz H. (2013), Strategie rozszerzania marek handlowych produktów żywnościowych, "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu", nr 237.
• Górska-Warsewicz H., Czeczotko M. (2016), Analiza strategii asortymentowych marek handlowych produktów mleczarskich w sieci dyskontów Biedronka i Lidl, "Problemy Zarządzania", nr 1(57), t 1.
• Kowalska M. (2015), Rozwój i znaczenie marki własnej, "Studia i Prace Wydziału Nauk Ekonomicznych i Zarządzania", Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, Szczecin.
• Michalczyk L. (2012), Rynek PLP wielkopowierzchniowych detalistów sieciowych FMCG w Polsce, "Handel Wewnętrzny", nr 2.
• Pepe M., Abratt R., Dion P. (2012), Competitive advantage, private-label brands, and category profitability, "Journal of Brand Management", No. 28 (1-2).
• Promocja marek własnych. Jaka przyszłość czeka private label?" (2016), http://www.portalspozywczy.pl/handel/wiadomosci/promocja-marek-wlasnych-jaka-przyszloscczeka-private-label,134169.html [dostęp: 16.02.2017].
• Rocznik Statystyczny Rzeczypospolitej Polskiej (2016), Sklepy i stacje paliw, Handel i Gastronomia, GUS, Warszawa.
• Rybowska A. (2014), Opinie konsumentów na temat marek własnych sieci handlowych działających na polskim rynku, "Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu. Roczniki Naukowe", T.XVI, zeszyt 4.
• Wojnarowska H. (2014), Marki własne przedsiębiorstw handlowych w Polsce, "Marketing i Rynek", nr 8.
• Raport Jak postrzegamy marki własne - perspektywy rozwoju private label w Polsce (2014), http://www.swresearch.pl/pdf/Jak_postrzegamy marki_wlasne.pdf [dostęp: 17.02.2017].
• http://www.dlahandlu.pl/handel-wielkopowierzchniowy/wiadomosci/ewolucja-marek-wlasnychrynek-w-polsce-wart-70-mld-zl,58884.html, [dostęp: 17.02.2017].
• http://www.horecanet.pl [dostęp: 17.02.2017].
• http://www.mediamakro.pl/pr/249726/marki-wlasne-makro-z-mysla-o-potrzebach-klientow-branzygastronomicznej [dostęp:19.02.2017].
• http://www.dlahandlu.pl/handelmalopowierzchniowy/wiadomosci/selgros-z-pierwsza-kampaniatelewizyjna, 49289.html, [dostęp: 20.02.2017].
• http://www.hurtidetal.pl/article/art_id,17315-107/grupa-eurocash-publikuje-wyniki-za-iii-kwartal-2016-r/, [dostęp: 20.02.2017].
• http://www.hurtownie.eurocash.pl [dostęp: 20.02.2017].
• https://www.makro.pl [dostęp: 20.02.2017].
• https://www.eurocash.pl [dostęp: 20.02.2017]
• https://www.ama.org/resources/Pages/Dictionary.aspx [dostęp: 21.02.2017].