Zrównoważenie ekonomiczno-środowiskowe gospodarstw rolnych bez produkcji zwierzęcej

• Autorzy: Zofia Kołoszko-Chomentowska

Warianty tytułu

Economic and Environmental Sustainability of Agricultural Holdings Without Animal Production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Dokonano oceny zrównoważenia ekonomiczno-środowiskowego gospodarstw rolnych nieprowadzących produkcji zwierzęcej. Badaniami objęto gospodarstwa rolne województwa podlaskiego będące w systemie FADN w 2014 roku. W ocenie uwzględniono wybrane wskaźniki agroekologiczne uzupełnione o wskaźniki presji materiałowej oraz wskaźniki ekonomiczne (dochodowość ziemi i pracy). Otrzymane wyniki wskazują, że warunki zrównoważenia środowiskowego były spełnione tylko w odniesieniu do indeksu pokrycia gleby roślinnością, natomiast w odniesieniu do pozostałych wskaźników (udział trwałych użytków zielonych, struktura zasiewów, bilans substancji organicznej) warunki te nie były spełnione. Gospodarstwa bez zwierząt wywierały mniejszą presję na środowisko niż gospodarstwa z produkcją zwierzęcą z punktu widzenia zużycia środków produkcji. Obie grupy gospodarstw nie osiągnęły zrównoważenia ekonomicznego. Parytet dochodowy w 2014 roku wyniósł 0,73 dla gospodarstw bez zwierząt i 0,84 w przypadku gospodarstw z produkcją zwierzęcą.(abstrakt oryginalny)

EN

This article undertakes to evaluate the economic and environmental sustainability of agricultural holdings not engaged in animal production. Studies covered agricultural holdings in the Podlaskie voivodeship included in the FADN system in 2014. The evaluation accounts for selected agri-ecological indicators, supplemented by material pressure indexes and economic indexes (profitability of land and labour). Obtained results indicate that environmental sustainability conditions were met only with regard to the vegetation cover index but were not met with regard to the remaining indexes (share of permanent grasslands, crop structure, balance of organic substances). Holdings without animals exerted lesser pressure on the environment than holdings engaged in animal production from the perspective of consumption of means of production. Both groups of holdings did not achieve economic sustainability. Income parity in 2014 amounted to 0.73 for holdings without animals and 0.84 for holdings with animal productions.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Gospodarstwa rolne; Produkcja zwierzęca; Wyniki badań

EN

Arable farm; Animal production; Research results

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2017
• Tom: 19
• Numer: z. 4
• Strony: 124--129

Twórcy

autor

Zofia Kołoszko-Chomentowska

• Politechnika Białostocka

Bibliografia

• Belanger Valerie, Anne Vanasse, Diane Parent, Guy Allard, Doris Pellerin. 2012. "Development of agri- -environmental indicators to assess dairy farm sustainability in Quebec Eastern Canada". Ecological Indicators 23: 421-430.
• Castoldi Nicola, Luca Bechini. 2010. "Integrated sustainability assesment of cropping systems with agro- -ecological and economic indicators in northern Italy". European Journal of Agronomy 32 (1): 59-72.
• Duer Irena, Mariusz Fotyma, Andrzej Madej. 2002. Kodeks dobrej praktyki rolniczej. Warszawa: MRiRW, MŚ, FAPA.
• GUS. 2011. Powszechny Spis Rolny. Raport z wyników województwa podlaskiego. Białystok: Wydawnictwo Urząd Statystyczny.
• Harasim Adam. 2013. "Ocena stopnia zrównoważenia gospodarstw rolnych (na przykładzie RZD IUNG)". Studia i Raporty IUNG-PIB 32 (6): 91-99.
• Krasowicz Stanisław. 2009. W Polsce powinno dominować rolnictwo zrównoważone. [W] Kongres Nauk Rolniczych Przyszłość sektora rolno-spożywczego i obszarów wiejskich, red. A. Harasim, 21-38. Puławy: IUNG-PIB.
• Krasowicz Stanisław, Jan Kuś, Janusz Jankowiak. 2007. "Ekonomiczno-organizacyjne uwarunkowania funkcjonowania gospodarstw rolniczych o różnych kierunkach produkcji w aspekcie rozwoju zrównoważonego". Studia i Raporty IUNG-PIB 7: 55-76.
• Kuś Jan. 2010. Produkcyjne i siedliskowe konsekwencje zmian w produkcji rolniczej w Polsce. Studia i Raporty IUNG-PIB 22: 65-85.
• Lebacq Theresa, Philippe Baret, Didier Stilmant. 2013. "Sustainability indicators for livestock farming. A review". Agronomy for Sustainable Development 33 (2): 311-327.
• Paracchini Maria Luisa, Claudia Bulgheroni, Giorgio Borreani, Ernesto Tabacco, Alessandro Banterle, Danilo Bertoni, Graziano Rossi, Gilberto Parolo, Roberto Origgi, Claudio De Paola. 2015. "A diagnostics system to assess sustainability at a farm level: the SOSTARE model". Agricultural Systems 133: 35-53.
• Piekut Kazimierz, Mirosław Machnacki. 2011. "Ocena ekologiczno-ekonomiczna gospodarstw rolnych na podstawie danych FADN". Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie 11 (1): 203-219.
• Sobczyński Tadeusz. 2008. "Zmiany poziomu zrównoważenia gospodarstw rolnych UE w latach 1989- 2005". Roczniki Nauk Rolniczych Seria G 94 (2): 106-114.
• Woś Augustyn. 1998. Rozwój zrównoważony. Encyklopedia Agrobiznesu. Warszawa: Fundacja Innowacji.
• Wrzaszcz Wioletta, Józef S. Zegar. 2016. Wspólna Polityka Rolna a zrównoważenie ekonomiczne gospodarstw rolnych. [W] Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym, red. J.S. Zegar, 82-122. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Zegar Józef S. 2013. Zrównoważenie polskiego rolnictwa. Warszawa: Wydawnictwo GUS.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0010.5175