Farming in Austria : Rural Areas Versus Demi-Towns

• Autorzy: Erika Quendler

Warianty tytułu

Rolnictwo w Austrii : obszary wiejskie vs półmiejskie

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

In recent decades the farming areas in Austria have been affected by a variety of phenomena. The interplay of individualisation, globalisation, segregation, suburban-isation and deindustrialisation has been shaping a new type of area which is neither urban, nor rural: the "Zwischenstadt", a sort of demi-towns. In addition to rural areas, the demi-town could become an area of significance for farming especially in Austria, Europe and the industrialised countries, if it has not already been the case for a long time now. With this in mind the research questions are: 1) what is the significance of the demi-town for farming? 2) What are the characteristics of demi-town farming? 3) How does this differ from farming in rural areas? This contribution starts with the concepts of demi-towns and rural areas and their relationship to farming. The definition of the European Commission is used, where the area of intermediate density (towns, suburbs) is consideredas a demi-town and rural area is defined as a thinly-populated area. We then outline the status quo in Austria by using select key indicators from the agri-structural data of the Integrated Administration and Control System (IACS), 2014. Next, certain characteristics of farming in rural areas and the demi-town are highlighted using select data from the survey "Life and working conditions of female farmers in Austria" conducted in the year 2016. When analysing the characteristics and differences between the demi-town and the rural area we employed descriptive statistics. The differences between farming in the demi-town and rural areas can be summerised as follows: In the demi-town, there live 5.6 times more people per square kilometer than in rural areas. In the demi-town there are 5.7 times less utilised agricultural area and 5.6 times less livestock units per capita available. For this reason the standard output is 5.0 times smaller. This notwithstanding, additional activities are more prevalent in the demi-town. Female farmers as well as their partners are more often employed off-farm and fewer female farmers consider themselves as professional female farmers. These findings bring into focus the need for further research regarding: 1) the functioning of rural and demi-town farming within the food system, 2) the contribution to the welfare of communities in rural areas and in the demi-town, 3) the demand of people in the demi-town for multiple functions and the values attributed to farming and 4) the role of teamwork (between e.g. people, organisations, governmental and non-governmental bodies) in sustaining the vision for inclusive farming in demi-towns. This will help reveal the innovative potential of (mini) farming in demi-towns. Nevertheless, the issues raised in this contribution need to be closely linked to Austrian and European agricultural and regional policy to ensure an inclusive and sustainable development. (original abstract)

W ostatnich dziesięcioleciach obszary rolne w Austrii ulegały oddziaływaniu licznych zjawisk. Procesy indywidualizacji, globalizacji, segregacji, suburbanizacji i dezindustralizacji kształtują nowy typ obszarów, które nie są ani obszarami miejskimi, ani wiejskimi, tworząc tzw "międzymieście" (Zwischenstadt) rodzaj 'pół-miast' czy też 'miejskiej wsi'. Tego rodzaju obszary, zwłaszcza w Austrii, Europie i krajach uprzemysłowionych, mogą pełnić istotne funkcje rolnicze, co w wielu regionach znajduje potwierdzenie już od wielu lat. W kontekście powyższych założeń, pytania badawcze postawione w niniejszym tekście brzmią: 1) Jaką rolę w rolnictwie odgrywają obszary 'półmiejskie'? 2) Jak można scharakteryzować obszary 'półmiejskie' 3) Czym różni się rolnictwo na obszarach 'półmiejskich' od rolnictwa na obszarach wiejskich? Niniejszy artykuł przybliża koncepcję 'pół-miast' i obszarów wiejskich w kontekście działalności rolniczej. Zgodnie z definicjami sformułowanymi przez Komisję Europejską, obszary o umiarkowanej gęstości zaludnienia (miasto, przedmieścia) uznawane są za 'półmiejskie', a obszary wiejskie określane są, jako słabo zaludnione. Status quo dla Austrii nakreślono w oparciu o wybrane, kluczowe wskaźniki opisujące strukturę agrarną, które pozyskano ze Zintegrowanego Systemu Administracji i Kontroli (Integrated Administration and Control System, IACS), 2014. Pewne charakterystyki rolnictwa na obszarach wiejskich i 'półmiejskich' sformułowano w oparciu o dane zawarte w raporcie "Życie i warunki pracy rolniczek w Austrii", który sporządzono w roku 2016. Dla celów analizy różnic pomiędzy 'pół-miastami' i obszarami wiejskimi zastosowano statystyki opisowe. Różnice pomiędzy rolnictwem w 'pół-miastach' a na obszarach wiejskich można podsumować w następująco: W 'pół-miastach' żyje 5,6 razy więcej osób w ujęciu na kilometr kwadratowy, niż na obszarach wiejskich. W 'pół-miastach' mamy do czynienia z 5,7 razy mniejszym obszarem użytków rolnych i 5,6 mniejszą ilością pogłowia zwierząt w ujęciu na osobę. Dlatego też standardowa produkcja jest tam 5.0 razy mniejsza. Jednocześnie, dodatkowa działalność gospodarcza jest bardziej rozpowszechniona w 'pół-miastach'. Zarówno rolniczki, jak i ich partnerzy częściej zatrudnieni są poza gospodarstwem rolnym i mniej kobiet postrzega same siebie, jako profesjonalne rolniczki. Ustalenia te formułują obszar dla dalszych badań w zakresie: 1) funkcjonowania obszarów wiejskich i półmiejskich w systemie żywności, 2) wkładu w dobrobyt wnoszonego przez wspólnoty wiejskie i półmiejskie, 3) popytu zgłaszanego na obszarach półmiejskich na rozmaite funkcje i wartości przypisywane rolnictwu oraz 4) roli współpracy (pomiędzy przykładowo ludźmi, organizacjami, podmiotami rządowymi i pozarządowymi) na rzecz równoważenia wizji rolnictwa inkluzywnego na obszarach półmiejskich. Realizacja badań w powyższych obszarach pomoże ujawnić innowacyjny potencjał (mini)rolnictwa na obszarach półmiejskich. Niemniej jednak kwestie poruszone w niniejszym tekście muszą pozostać w ścisłym związku z założeniami austriackiej i europejskiej polityki rolnej i regionalnej, by gwarantować inkluzywny i zrównoważony rozwój. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Agriculture; Rural areas; Suburban areas

PL

Rolnictwo; Obszary wiejskie; Strefy podmiejskie

• Czasopismo: Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych
• Rocznik: 2017
• Numer: nr 3
• Strony: 61--72

Twórcy

autor

Erika Quendler

• Federal Institute of Agricultural Economics

Bibliografia

• Adell, G. (1999). Theories and models of the peri-urban interface: a changing conceptual landscape. Strategic Environmental Planning and Management for the Peri-urban Interface (Research Project Report), Development Planning Unit, University College London, UK.
• Agbao, M., Englama, E., Philip-Ogph, A. (2014). Effect of High Population Density on Rural Land Use in Federal Capital Territory, Abuja - Nigeria. Journal of Emerging Trends in Educational Research and Policy Studies, 5(3), 366-369. Retrieved from: http://jeteraps.scholarlinkrese-arch.com/articles/Effect%20of%20High%20Population.pdf.
• Baker, L., Corey, S, Emanuel, B., Field, D., Johnson, L., Kuhns, J., Lobko, J., Peck, S., Reinsborough, L., Sawyer, U., Seccombe, W., Snider, A., Teitel-Payne R. (2012). growTO and urban agriculture ACTION PALN for Toronto. Retrieved from: http://tfpc.to/wordpress/wp-content/uplo-ads/2012/08/GrowT0_ActionPlan_lowresFINAL.pdf
• Bakker, N., Dubbeling, M., Gündel, S., Sabel-Koschella, U., De Zeeuw, H. (2000). Growing cities, growing food: urban agriculture on the policy agenda, a reader on urban agriculture. DSE-ETC, Feldafing. Retrieved from: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/63737
• BMLFUW - Federal Ministry of Agriculture, Forestry, Environment and Water Management (2014). Integrated administration and control system data 2014. Vienna.
• Bontje, M. (2001). Dealing with deconcentration: population deconcentration and planning response in polynucleated urban regions in North West Europe. Urban Studies, 38(4), 769-785.
• Bricas, N., Seck, P.A. (2004). L'alimentation des villes du Sud: les raisons de craindre et d'esperer. Cahiers Agricultures, 13(1), 10-14.
• Bryant, C.R. (1995). The role of local actors in transforming the urban fringe. Journal of Rural Studies, 11(3), 255-267.
• Bryant, C.R. (1997). L'agriculture peri-urbaine: l'economie politique d'un espace innovateur. Cahiers Agricultures,6, 125-130.
• Bryant, C.R., Johnston, T.R.R. (1992). Agriculture in the City's Countryside. London: Belhaven Press.
• Drechsel, P., Ouansah, C., Penning de Vries, F. (1999). Urban and periurban agriculture in West Africa: characteristics, challenges and need for action(pp.19-40).In: O.B. Smith (Ed.), Urban Agriculture in West Africa: Contributing to Food Security and Urban Sanitation. Ottawa (Canada): CRDI, CTA.
• EEA - European Environment Agency (2006). Urban Sprawl in Europe - The ignored challenge. Report 10/2006. European Environmental Agency, Copenhagen.
• Erickson, L., Grippgs, K., Maria, M., Sereberin, H. (n.d.). Urban Agriculture in Seattle: Policy & Barriers. Retrieved from: https://assets.jhsph.edu/clf/mod_clfResource/doc/Urban %20Agriculture% 20in%20Seattle%20Policy%20and%20Barriers.pdf
• Eurostat (n.d). Degree of urbanisation (DEGURBA). Retrieved from: http://ec.europa.eu/eurostat/ web/degree-of-urbanisation/overview
• Fleury, A., Moustier, P. (1999). L'agriculture urbaine, infrastructure de la ville durable. Cahier Agricultures, 8, 25-30.
• Fuller, A.M. (1990). From part-time farming to pluriactivity: a decade of change in Rural Europe. Journal of Rural Studies, 6(4), 361-373. doi.org/10.1016/0743-0167(90) 90049-E
• Griffon, M. (2003). Ouand l'agriculture africaine va-t-elle commencer a repondre aux enjeux du futur? Cahiers Agricultures, 12(3), 141-143.
• Kling, R., Olin, S., Poster, M. (Eds) (1991). The emergence of Postsuburbia: An Introduction. Postsuburban California: the Transformation of Postwar Orange County since World War II. Los Angeles, Oxford: Berkely.
• Losada, H., Vargas, J.M., Cortes, J., Luna, L., Aleman, V. (2015). Public policies affecting the development of urban agriculture in Mexico City. Retrieved from: http://www.lrrd.org/lrrd27/8/ losa27163.html
• Markham, B.L. (2010). Mini Famring. Self-Sufficiency on Acre. Retrieved from: https://archive. org/stream/MiniFarmingSelfSufficiency0nA0uarterAcre/Mini%20Farming%20-%20Self-Sufficiency%20on%20a%200uarter- Acre

Identyfikatory

DOI

10.15576/PDGR/2017.3.61