Funkcjonowanie zaopatrzenia i zbytu w obszarze towarowej produkcji roślin strączkowych w gospodarstwach rolnych

• Autorzy: Joanna Florek , Dorota Czerwińska-Kayzer

Warianty tytułu

The Functioning of Supply And Sales in the Area of Commodity Production of Leguminous Plants on Farms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest przedstawienie możliwości zmian na rynku rodzimych roślin strączkowych w zakresie funkcjonowania gospodarstw rolnych. Do realizacji postawionego celu przeprowadzono badania empiryczne, którymi objęto wybrane gospodarstwa rolne na terenie całego kraju, zajmujące się produkcją roślin strączkowych. Z przeprowadzonych badań wynika, że przy organizacji rynku zbytu, należałoby wykorzystać platformę internetową o charakterze handlowym, informacyjnym i edukacyjnym, jako miejsce nawiązywania współpracy pomiędzy uczestnikami rynku paszowego.(abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the article was to depict the achievable changes in the market for native legumes, in farms functioning. In implementing this objective, empirical research was conducted, which involved selected farms located across the country and producing leguminous crops. As a result of the research, it was found while organizing market, one should make use of the online platform of commercial, informational as well as educational nature as a place meant for forming a collaboration among feeder market contributors.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Zaopatrzenie; Rynek; Środki produkcji; Produkcja roślinna; Gospodarstwa rolne; Informacja

EN

Supplies; Market; Means of production; Crop production; Arable farm; Information

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2017
• Tom: 19
• Numer: z. 6
• Strony: 86--91

Twórcy

autor

Joanna Florek

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

autor

Dorota Czerwińska-Kayzer

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• Czerwińska-Kayzer Dorota. 2015. Wpływ dopłat na dochodowość uprawy roślin strączkowych (The impact of subsidies on the profitability of leguminous crops). Roczniki Naukowe SERiA XVII (3): 72-78.
• Czerwińska-Kayzer Dorota, Joanna Florek, Michał Jerzak, Magdalena Śmiglak-Krajewska. 2015. Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju produkcji, infrastruktury rynku, systemu obrotu oraz opłacalności wykorzystania roślin strączkowych na cele paszowe (Economic conditions of production development, market infrastructure, trading system and profitability of using leguminous plants for fodder purposes). Poznań: Wydawnictwo UP Poznań.
• Florek Joanna. 2011. Informacja rynkowa jako czynnik wspomagający zarządzanie ryzykiem w sektorze zbożowym (Information as aided factor of price risk management in cereal sector). Roczniki Naukowe SERiA XIII (2): 92-96.
• Florek Joanna. 2017. Możliwości wykorzystania roślin strączkowych do produkcji pasz w Polsce (Potential utilization of legumes in feed production in Poland). Roczniki Naukowe SERiA XXIX (4): 40-45.
• GUS. 2006-2017. Skup i ceny produktów rolnych (Purchase and prices of agricultural products). Warszawa: GUS.
• Jerzak Michał, Dorota Czerwińska-Kayzer, Joanna Florek, Magdalena Śmiglak-Krajewska. 2012. Determinanty produkcji roślin strączkowych jako alternatywnego źródła białka - w ramach nowego obszaru polityki rolnej w Polsce (Determinants for the production of legumes as an alternative source of protein in the new area of agricultural policy within Poland). Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G 99 (1): 113-120.
• Księżak Jerzy (ed.). 2013. Uprawa roślin strączkowych w Polsce (Legume cultivation in Poland). Warszawa: Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA.
• Prusiński Janusz. 2007. Znaczenie odmian roślin strączkowych rejestrowanych przez COBORU w okresie gospodarki rynkowej (Degree of success of legume cultivars registered by the center for cultivar testing over the period of market economy). Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura 6 (2): 3-16.
• Rutkowski Andrzej (ed.). 2015. Możliwości wykorzystania roślin strączkowych w żywieniu zwierząt monogastrycznych (Possibilities of using legumes in feeding monogastric animals). Warszawa: Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA.
• Uchwała Rady Ministrów nr 222/2015 z dnia 15 grudnia 2015 r., przyjmująca Pogram Wieloletni pt. "Zwiększenie wykorzystania krajowego białka paszowego dla produkcji wysokiej jakości produktów zwierzęcych w warunkach zrównoważonego rozwoju" (Resolution of the Council of Ministers No. 222/2015 of December 15, 2015 accepting the Multi-annual Program titled "Increasing the use of domestic feed protein for the production of high quality animal products in conditions of sustainable development"). Warszawa: Kancelaria Prezesa Rady Ministrów.
• www.pin.org.pl, access: 20.09.2017.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0010.7906