Postawy i opinie właścicieli winnic w Polsce dotyczące ochrony środowiska oraz relacji z otoczeniem biznesowym i instytucjonalnym

• Autorzy: Radosław Knap , Piotr Prus
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest poznanie opinii właścicieli winnic w zakresie wybranych elementów zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich. Skupiono się na zdiagnozowaniu opinii respondentów względem ochrony środowiska przyrodniczego oraz relacji z otoczeniem społecznym i instytucjonalnym. Zbierając dane empiryczne wykorzystano metodę sondażu diagnostycznego, w ramach której zastosowano badania ankietowe, które przeprowadzono w 2017 roku na grupie 73 respondentów. Większość badanych właścicieli winnic wykazywała zainteresowanie stanem środowiska przyrodniczego, zatrudniała lokalnych pracowników i kupowała produkty od lokalnych przedsiębiorców, oferowała usługi turystyczne i promowała walory przyrodnicze regionu. Działania te wpisują się w koncepcję zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich, przyczyniają się do zwiększenia rozpoznawalności walorów kulturowych i krajobrazowych, jak i do rozwoju lokalnych rynków.(abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the article was to familiarize with the opinions of vineyard owners regarding selected elements of sustainable development of rural areas. The focus was on diagnosing respondents' opinions regarding the protection of the natural environment and relations with the social and institutional environment. Collecting empirical data, the method of a diagnostic survey was used, which was carried out in 2017 on a group of 73 respondents. Most of the examined vineyard owners showed interest in the state of the natural environment, employed local employees and bought products from local entrepreneurs, offered touristic services and promoted the natural values of the region. These activities go in line with the concept of sustainable development of rural areas, contribute to the protection of natural, cultural and landscape values, as well as to the development of local markets.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Obszary wiejskie; Środowisko przyrodnicze; Wyniki badań

EN

Rural areas; Natural environment; Research results

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2017
• Tom: 19
• Numer: z. 6
• Strony: 124--128

Twórcy

autor

Radosław Knap

• Szkoła Wyższa im. Pawła Włodkowica w Płocku

autor

Piotr Prus

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

Bibliografia

• Czyżewski Bazyli, Agnieszka Brelik. 2014. Sustainable development of agriculture - case of Poland. Roczniki Naukowe SERIA XVI (2): 38-43.
• Dacko Mariusz, Aleksandra Płonka. 2017. Idea rozwoju zrównoważonego w opiniach i postawach rolników (Idea of sustainable development in the opinions and attitudes of farmers). Roczniki Naukowe SERIA XIX (1): 38-43, doi: 10.5604/01.3001.0009.8337.
• Duer Irena, Mariusz Fotyma. 1999. Polski kodeks dobrej praktyki rolniczej (Polish Code of Good Agricultural Practice). Puławy: IUNG.
• Gębarowski Marcin, Agnieszka Cholewa-Wójcik. 2015. The popularization of an ecological dimension of sustainable consumption using sensory marketing. Journal of Agribusiness and Rural Development 3 (37): 379-386, doi: 10.17306/JARD.2015.40.
• Kiełbasa Barbara. 2012. Współczesne determinanty skutecznego zarządzania gospodarstwem (przedsiębiorstwem) rolnym (Contemporary determinants of effective farm business management). Studia i Materiały. Miscellanea Oeconomicae 16 (2): 183-195.
• Koreleska Ewa. 2016. Rola ekotargów w promocji zrównoważonej konsumpcji (The role of eco fairs in promotion of sustainable consumption). Handel wewnętrzny 1 (360): 40-52.
• Kowalska Magdalena, Wioletta Knapik, Małgorzata Bogusz. 2016. Farm Education as a Component of Sustainable Development in Selected Countries of the European Union. Problemy Ekorozwoju. Problems of Sustainable Development 11 (2): 81-88.
• Kozera-Kowalska Magdalena, Sławomir Kalinowski. 2016. Wiedzochłonność obszarów wiejskich w warunkach zrównoważonego rozwoju (Knowledge-intensiveness of rural areas in conditions of sustainable development). Handel Wewnętrzny 4 (363): 88-100.
• Majewski Edward, Andrzej Bednarek, Marie Bagel. 2002. Environmental awareness of Polish farmers. Eastern European Countryside 8: 129-144.
• Puślecki Zdzisław W., Robert Kmieciak, Maciej Walkowski. 2010. Wspólna Polityka Rolna w warunkach wzrostu konkurencyjności Unii Europejskiej (Common Agricultural Policy in the conditions of increased competitiveness of the European Union). Warszawa: Dom Wydawniczy ELIPSA.
• Prus Piotr. 2003. Zrównoważony rozwój w rolnictwie w opinii rolników współpracujących z ośrodkami doradztwa rolniczego w regionie kujawsko-pomorskim (Sustainable development in agriculture in the opinion of farmers cooperating with agricultural advisory centers in the Kujawsko-Pomorskie region). Zagadnienia Doradztwa Rolniczego 1/2 (34): 70-81.
• Roman Michał. 2016. The importance of a sustainable and smart growth economy in tourism. Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Społecznej w Ostrołęce 2 (21): 168-180.
• Roman Michał, Krzysztof Nuszkiewicz. 2013. Changes in agricultural production in Poland after accession to the European Union. Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego 13 (4): 156-161.
• Ryden Lars, Pawel Miguła, Magnus Andersson. 2003. Environmental Science. Uppsala: The Baltic University Press.
• Wawro Ewa. 2015. Winnice w Polsce. Wszystko o enoturystyce (Vineyards in Poland. Everything about enotourism). Warszawa: MULTICO Oficyna Wydawnicza.
• Wojewodzic Tomasz, Wiesław Musiał. 2001. Rozwój zrównoważony i ekorozwój w opiniach liderów samorządów lokalnych (Sustainable development and sustainable development in the opinions of leaders of local governments). Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie 29: 187-197.
• Zawisza Sławomir. 2004. Uwarunkowania zrównoważonego rozwoju wsi i rolnictwa. [W] Zarządzanie zrównoważonym rozwojem obszarów wiejskich (Determinants of sustainable development of rural areas and agriculture. [In] Management of sustainable development of rural areas), ed. S. Zawisza, 9-16. Bydgoszcz: Wydawnictwo ATR.
• Żmija Dariusz. 2014. Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich w Polsce (Sustainable development of agriculture and rural areas in Poland). Studia Ekonomiczne 166/2014: 149-158.
• http://www.un.org/esa/dsd/agenda21/res_agenda21_14.shtml, dostęp z dnia 28.12.2016.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0010.7916