Recruitment and Selection of Hotel and Catering Companies

• Autorzy: Hanna Górska-Warsewicz , Agnieszka Maciąg , Maksymilian Czeczotko , Olena Kulykovets , Jerzy Gębski
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The specificity of the hotel and catering sector is due to the intangible nature of the services provided. One of the most important elements of success of the enterprise is human resources. The skillfully conducted process of selection and recruitment of workers in the hotel and catering industry is particularly important, especially in the competitive rivalry. This study aim was to identify certain aspects of recruitment and selection on the hotel and catering enterprises with particular emphasis on the required documents, the number of stages and factors affecting the perception of the process of recruitment and selection of candidates. (original abstract)

Słowa kluczowe

EN

Hotel industry; Human resources; Recruitment process; Personnel selection

PL

Hotelarstwo; Zasoby ludzkie; Proces rekrutacji; Selekcja personalna

• Czasopismo: Przedsiębiorczość i Zarządzanie
• Rocznik: 2017
• Numer: t. 18, z. 8, cz. 3 Region turystyczny - zarządzanie i rozwój : narzędzia, metody, szanse, wyzwania, perspektywy
• Strony: 395--411

Twórcy

autor

Hanna Górska-Warsewicz

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Agnieszka Maciąg

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Maksymilian Czeczotko

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Olena Kulykovets

• Społeczna Akademia Nauk

autor

Jerzy Gębski

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Adamiec M., Kożusznik B. (2000), Zarządzanie zasobami ludzkimi, AKADe, Katowice.
• Armstrong M. (1996), Zarządzanie zasobami ludzkimi. Strategia i działanie, Wydawnictwo Profesjonalnej Szkoły Biznesu, Kraków.
• Ciekanowski Z. (2013), Pozyskiwanie pracowników do organizacji, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach, Vol. 98, p. 347.
• Czaplicka M. (2014), Zarządzanie kryzysem w social media, Wydawnictwo Helion, Gliwice.
• Dajczak K. (2007), Aspekt logistyczny selekcji pracowników, "Zeszyty Naukowe Instytutu Ekonomii i Zarządzania", Vol. 11.
• Flaszewska S., Lachiewicz S., Nowicki M. (2013), Społeczne i organizacyjne czynniki rozwoju przedsiębiorczości, Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, Łódź.
• Golnau W., Kalinowski M., Litwin J. (2007), Zarządzanie zasobami ludzkimi, CeDe-Wu, Warszawa.
• Jamka B. (2001), Dobór zewnętrzny i wewnętrzny pracowników. Teoria i praktyka, Difin, Warszawa.
• Król H., Ludwiczyński A. (2006), Zarządzanie zasobami ludzkimi. Tworzenie kapitału ludzkiego w organizacji, PWN, Warszawa.
• Krzemiński M. (2015), Ocenianie pracowników jako element podejmowania decyzji personalnych w zarządzaniu przedsiębiorstwem, Wydawnictwo Promotor, Warszawa.
• Lipka A. (2001), Logistyka personalna, Oficyna Wydawnicza Ośrodka Postępu Organizacyjnego, Bydgoszcz.
• Marciniak J. (1999), Pozyskiwanie pracowników. Rekrutacja, adaptacja, rozwój, WPE INFOR, Warszawa.
• Pawlak Z. (2003), Personalna funkcja firmy: procesy i procedury kadrowe, Poltext, Warszawa.
• Pocztowski A. (1996), Zarządzanie Zasobami ludzkimi, Wydawnictwo Zakład Narodowy im. Ossolińskich, Wrocław.
• Pocztowski A. (2006), Zarządzanie zasobami ludzkimi. Strategie - Procesy - Metody, PWE, Warszawa.
• Schwan K., Seipel K.G. (1995), Marketing kadrowy, CH. Beck, Warszawa.
• Suchar M. (2009), Rekrutacja i selekcja personelu, C.H. Beck, Warszawa.
• Wyrwicka M., Grzelczak A., Krugiełka A. (2010), Polityka kadrowa przedsiębiorstwa, Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, Poznań.
• Zając C. (2007), Zarządzanie zasobami ludzkimi, Wydawnictwo Wyższej Szkoły Bankowej, Poznań.