Profitability of Polesie Raspberry Production

• Autorzy: Krystyna Zarzecka , Alicja Baranowska , Marek Gugała , Iwona Mystkowska , Karol Wereszczyński

Warianty tytułu

Opłacalność produkcji malin odmiany Polesie

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The purpose of the study was to determine the profitability of production of Polesie raspberries in the period of 2016-2017. Data concerning raspberry cultivation came from a farm located in the Łuków Commune. The profitability of cultivation was determined on the basis of standard gross margin (SGM). In the analyzed farm, greater yield of raspberry fruits was obtained in 2016 than in 2017, which was reflected in the financial result. The value of the Standard Gross Margin was, respectively, PLN 11,675 per ha in 2016 and PLN 5,875 per ha in 2017. The obtained financial result indicates that raspberry production in the analyzed farm in 2016-2017 was profitable.(original abstract)

Celem artykułu jest określenie opłacalności produkcji malin odmiany Polesie w latach 2016-2017. Dane dotyczące uprawy malin pochodziły z gospodarstwa rolnego położonego w gminie Łuków. Opłacalność uprawy określono na podstawie Standardowej Nadwyżki Bezpośredniej (SGM - Standard Gross Margin). W analizowanym gospodarstwie większy plon owoców malin uzyskano w 2016 roku niż w 2017 roku, co znalazło odzwierciedlenie w wyniku finansowym. Wartość Standardowej Nadwyżki Bezpośredniej wynosiła odpowiednio 11 675 zł/ha w 2016 roku i 5875 zł/ha w 2017 roku. Uzyskany wynik finansowy wskazuje, że produkcja malin w analizowanym gospodarstwie rolnym w latach 2016-2017 była opłacaln(abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Production of fruits; Costs; Estimation of profitability production

PL

Produkcja owoców; Koszty; Ocena opłacalności produkcji

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2018
• Tom: 20
• Numer: z. 1
• Strony: 162--166

Twórcy

autor

Krystyna Zarzecka

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

autor

Alicja Baranowska

• Państwowa Szkoła Wyższa im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej

autor

Marek Gugała

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

autor

Iwona Mystkowska

• Państwowa Szkoła Wyższa im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej

autor

Karol Wereszczyński

• University of Natural Sciences and Humanities in Siedlce

Bibliografia

• Augustyńska-Grzymek Irena, Marcin Cholewa, Mariusz Dziewulski, Arkadiusz Orłowski, Aldona Skarżyńska, Izabela Ziętek, Krzysztof Zmarzłowski. 2009. Produkcja, koszty i nadwyżka bezpośrednia wybranych produktów rolniczych w 2008 roku (Production, costs and gross margin of selected agricultural products in 2008). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Baranowska Alicja, Krystyna Zarzecka. 2014. Koszty uprawy malin odmiany Polesie (Cultivation costs of raspberries variety Polesie). Roczniki Naukowe SER iA XVI (6): 15-19.
• GUS. 2016. Przedwynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2016 roku (Preliminary estimate of the main agricultural and horticultural crops of 2016). Warszawa: GUS.
• GUS. 2017a. Przedwynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2017 roku (Preliminary estimate of the main agricultural and horticultural crops in 2017). Warszawa: GUS.
• GUS. 2017b. Wyniki produkcji roślinnej w 2016 roku. Informacje i opracowania statystyczne (Results of plant production in 2016. Information and statistic studies). Warszawa: GUS.
• Hamulczuk Mariusz, Stanisław Stańko. 2011. Prognozowanie cen surowców rolnych - uwarunkowania i metody (Forecasting prices of agricultural raw materials - determinants and methods). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Hodór Monika. 2017. Uprawa owoców miękkich - innowacyjne metody (Growing soft fruit - innovative methods). Olsztyn: Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie.
• Kowalczyk Zbigniew. 2006. Poziom i struktura nakładów pracy w wybranych gospodarstwach sadowniczych. (The level and structure of labor input in selected horticultural farms). Inżynieria Rolnicza 11: 209-214.
• Krawiec Paweł. 2012a. Agrowłóknina w uprawie malin powtarzających (Nonwoven crop cover in cultivation of raspberry bushes repeatedly bearing fruit). Jagodnik 2 (2): 39.
• Krawiec Paweł. 2012b. Fertygacja malin jesiennych (Fertigation of fall-bearing raspberries). Jagodnik 3 (3): 41
• Król Katarzyna. 2012. Rubus & Ribes - w Serbii, Chile i Polsce (Rubus & Ribes - in Serbia, Chile and Poland). Jagodnik 2 (2): 36.
• Muzalewski Aleksander. 2008. Koszty eksploatacji maszyn rolniczych (Costs of operation of agricultural machines). Warszawa: IBMER.
• Paszko Dariusz, Joanna Pawlak, Wioletta Wróblewska. 2016. Wahania koniunktury produkcji owoców jagodowych w Polsce i na świecie (Seasonal Fluctuations in Berries Production in Poland and in the Word). Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego XVI (31) 3: 301-312.
• Paszko Dariusz, Paweł Krawiec, Joanna Pawlak, Wioletta Wróblewska. 2017. Ocena kosztów i opłacalności produkcji maliny pod osłonami w kontekście budowania przewagi konkurencyjnej na przykładzie wybranego gospodarstwa (Assess the cost and profitability of raspberry production under cover in the context of building competitive advantage on example of selected farm). Roczniki Naukowe SER iA XIX (3): 218-223.
• Paszko Dariusz. 2006. Wybrane problemy rachunku ekonomicznego na przykładzie specjalistycznych gospodarstw sadowniczych województwa lubelskiego (Selected aspects of economic accounting for specialist fruit farms in the Lublin province). Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach 14: 95-105.
• Stępka Grażyna. 2012. Jak maliny to jesienne (When it comes to raspberries, choose fall-bearing ones), http://www.ogrodinfo.pl/rosliny-jagodowe/jak-maliny-to-jesienne, access: December 2017.
• US. 2017. Wynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych w województwie lubelskim w 2016 roku (Final estimation of main agricultural crops in the Lublin Province in 2016). Lublin: Urząd Statystyczny.
• http://www.brzezna.pl, access: December 2017.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0011.7245