Warianty tytułu
The Ecological Awareness of the Consumers on the Market Behavior
Języki publikacji
Abstrakty
Celem artykułu jest przedstawienie wyników badań na temat poziomu świadomości ekologicznej konsumentów województwa warmińsko-mazurskiego oraz ocena jej wpływu na zachowania nabywców na rynku żywności. Wyniki wskazują na niski poziom świadomości ekologicznej badanych konsumentów. Niewielka grupa sortuje śmieci i wybiera produkty żywnościowe w ekologicznych opakowaniach. Badani wskazują, że najważniejszym atrybutem żywności ekologicznej jest jej sposób wytwarzania, co daje jej walory zdrowotne, a dbanie o zdrowie własne i rodziny to główny motyw zakupu tej grupy żywności. Aspekty prospołeczne w żywności nie są ważną cechą decydującą o zakupie. Wygoda użycia i właściwości prozdrowotne produktów to główne oczekiwania nabywców i one mogą kreować przyszłość produkcji sektora żywnościowego. (abstrakt oryginalny)
The aim of the thesis was to identify the factors that shape the ecological awareness of the consumer and the assessment of its impact on the market behavior of the consumers as far as food products are concerned. The examinations proof that the ecological awareness of the consumer is still low but higher than a few years ago. What is more, these examinations show that ecological awareness influences the behavior of the consumers - the way that they perceive food and the types of food that they buy. (original abstract)
Rocznik
Tom
Strony
242--253
Opis fizyczny
Twórcy
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Bibliografia
- Grzybowska - Brzezińska M., Kanały dystrybucji ekologicznej produkcji rolniczej, "Roczniki Naukowe SERiA", Rok X, Zeszyt 4, 2008:s. 112.
- Hościłowicz E., Janowska I., Meredyk K., Instrumenty marketingu jako czynnik ekspansji sektora żywnościowego, Wyższa Szkoła Finansów i Zarządzania, Białystok, 2008: s. 37.
- Komorowska D., Rozwój produkcji i rynku żywności ekologicznej, "Roczniki Naukowe SERiA, Rok XI, Zeszyt 3, 2009:s. 185.
- Małachowski K., Gospodarka a środowisko i ekologia, Wydanie I. Warszawa, 2007: s. 38.
- Mazurek - Łopacińska K., Badania marketingowe. Teoria i praktyka, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa, 2005: s. 99-115.
- Poskrobko B., Ochrona środowiska. Problemy społeczne, ekonomiczne i prawne, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa, 2001; s. 32-34.
- Szymon E., Problemy rynku i marketingu produktów ekologicznych w Polsce, "Nowości Warzywnicze", 41, 2005; s. 68.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171520927