Consumer Perception Regarding Certified Products

• Autorzy: Iulia Muresan , Gabriela O. Chiciudean , Felix H. Arion , Andra Porutiu

Warianty tytułu

Percepcja konsumenta dotycząca produktów certyfikowanych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The European Union initiated a scheme for product certification with three important categories: Protected Designation of Origin (PDO), Protected Geographical Indication (PGI) and Traditional Specialty Guaranteed (TSG). The present study aims to analyze the perception of people from Cluj-Napoca, Romania regarding certified products. Secondary objectives of the research are: to determine the socio-demographic profile of the population; consumers' knowledge related to certified products, recognition of the label and the logos of certified products; and consumer behavior in respect of certified products. A research was conducted among the population of Cluj-Napoca, Cluj County (Romania) on a sample of 102 respondents using the method of convenience sampling and the questionnaire as an instrument for data collection. The results of research indicate a high level of certified products consumption. The most purchased certified products include the organic category and traditional products(original abstract)

Unia Europejska uruchomiła system certyfikacji produktów, w którym uwzględniono trzy ważne kategorie: chronioną nazwę pochodzenia (PDO), chronione oznaczenie geograficzne (PGI) i gwarantowaną tradycyjną specjalność (TSG). Na potrzeby niniejszego artykułu zbadano, w jaki sposób mieszkańcy Klużu- -Napoki postrzegają produkty opatrzone certyfikatem. Ponadto wyznaczono następujące cele dodatkowe: ustalić społeczno-demograficzny profil badanej ludności; zbadać wiedzę konsumentów na temat produktów opatrzonych certyfikatem oraz rozpoznawalność etykiet i logo tych produktów; a także zbadać, w jaki sposób zachowują się wobec nich konsumenci. Badanie przeprowadzono wśród mieszkańców Klużu-Napoki w rumuńskim okręgu Kluż. Oparta na doborze wygodnym próba objęła 102 respondentów, przy czym dane zebrano za pomocą kwestionariusza. Wyniki badania wskazują na wysoki poziom konsumpcji produktów opatrzonych certyfikatem. Do najczęściej kupowanych produktów z tej kategorii zaliczają się artykuły ekologiczne i tradycyjne.(abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Natural products; Ecological product; Food

PL

Produkty naturalne; Produkty ekologiczne; Żywność

• Czasopismo: Intercathedra
• Rocznik: 2018
• Numer: nr 34(1)
• Strony: 55--61

Twórcy

autor

Iulia Muresan

• University of Agricultural Sciences and Veternary Medicine Cluj-Napoca, Romania

autor

Gabriela O. Chiciudean

• 1Department of Economic Sciences, University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca, Romania

autor

Felix H. Arion

• 1Department of Economic Sciences, University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca, Romania

autor

Andra Porutiu

• 2Department of Agribusiness and Rural Development, College of Agricultural Sciences, University of Sulaimani, Kurdistan Regional Government, Iraq

Bibliografia

• Aprile, M. C., Caputo, V., Rodolfo, M., Nayga Jr., R. M. (2010). Marketing local produce: consumers valuation of Geographical Indication labels in Italy. Paper prepared for presentation at the EAAE 2011 Congress Change and Uncertainly, Switzerland.
• Botonaki, A., Polymeros, K., Tsakiridou, E., Mattas, K. (2006). The role of food quality certification on consumers' food choices. Brit. Food J., 108(2), 77-90. https://doi. org/10.1108/00070700610644906
• Bozga, N. A. (2013). The perception of Romanian consumer upon organic products prices. Proc. Econ. Financ., 27, 323-332.
• Institutul National de Statistica (n.d.). Retrieved Nov 24th 2017 from: http://www.insse.ro/cms/ Menapace, L., Colson, G., Grebitus, C., Facendola, M. (2009). Consumer preferences for a country-of-origin, geographical indication and protected designation of origin labels. Working Paper No. 09021 (p. 1-32).
• Oroian, C. F., Safirescu, C. O., Harun, R., Chiciudean, G. O., Arion, F. H., Muresan, I. C., Bordeanu, B. M. (2017). Consumers' Attitudes towards Organic Products and Sustainable Development: A Case Study of Romania. Sustainability, 9(9), 15-59.
• Padilla, C., Villalobos, P., Spiller, A., Guy, H. (2007). Consumer Preference and Willingness to Pay for an Officially Certified Quality Label: Implications for Traditional Food Producers. Agric. Tecnic., 67(3), 300-308. https://dx.doi. org/10.4067/S0365-28072007000300009
• Produsele Traditionale Romanesti - Posibilitati de finantare, legislatie si informatii utile (2015). Gazet. Agric. Retrieved Nov 24th 2017 from: https://www.gazetadeagricultura.info/ dezvoltare-rurala/562-produse-traditionale/17654-produ sele-traditionale-romanesti-posibilitati-de-finantare-legis latie-si-informatii-utile.html
• Sangkumchaliang, P., Huang, W. C. (2012). Consumers perceptions and attitudes of organic food products in Northern Thailand. Int. Food Agribus. Manag. Rev., 15(1), 88-102.
• Vecchio, R., Annunziata, A. (2011). The role of PDO/PGI labelling in Italian consumers food choice. Agri. Econ. Rev., 12(2), 80-98.
• Xia, W., Zeng, Y. (2005). Consumer's attitudes and willingness- to-pay for green food in Beijing. International Conference on Applied Economy (p. 933-943). http://dx.doi. org/10.2139/ssrn.2281861
• Zaric, V., Pertkovic, D., Radosevic, M. (2009). Consumer perception towards traditional Serbian agricultural and food products. Paper prepared for presentation at the 113th EAAE Seminar 'The role of knowledge, innovation and human capital in multifunctional agriculture and territorial rural development'. Belgrade, Republic of Serbia.
• Żakowska-Biemans, S. (2011). Polish consumer food choices and beliefs about organic food. Brit. Food J., 113(1), 122- 137. https://doi.org/10.1108/00070701111097385