Znaczenie praktyk zagranicznych w rozwoju kompetencji zawodowych w hotelarstwie - ocena własna uczestników programów Olymp (Grecja) i Resort Leaders (USA )

• Autorzy: Katarzyna Lebiedowicz , Anna Dłużewska

Warianty tytułu

Importance of Foreign Internships in the Development of Professional Competence in the Hotel Industry - Self-Evaluation of the Participants of the Olymp (Greece) and Resort Leaders (USA ) Programs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest odpowiedź na pytanie, czy i w jakim stopniu udział w praktykach zagranicznych wpłynął na subiektywną ocenę nabytych kompetencji zawodowych dokonaną przez uczestników. Artykuł opiera się na badaniach ankietowych przeprowadzonych wśród studentów, którzy odbyli praktyki w zakresie hotelarstwa w ramach programów Resort Leaders (USA) i Olymp (Grecja). Uzupełnieniem badań ankietowych była obserwacja czynna uczestnicząca prowadzona w USA (2014) i w Grecji (2015, 2016, 2017) w ośrodkach, które przyjmowały praktykantów. Osoby biorące udział w badaniu były przekonane, że udział w zagranicznych praktykach wpłynął na podniesienie ich kompetencji samoorganizacyjnych, interpersonalnych i językowych, nawet jeśli charakter praktyk nie był związany z zawodem, który w przyszłości zamierzali wykonywać.(abstrakt autora)

EN

The aim of this paper is to answer, if, and at what degree, the practice done abroad, impact on professional skills self-esteem of the participants. The paper is based on interviews with University students who participated in hospitality practice in a frame of Resort Leaders (USA) and Olymp (Greece) Programs. The questionnaire is supplemented by participatory observation in USA (2014) and Greece (2015, 2016 and 2017) in the resorts hosting students. The results show that the self-esteem regarding organizational, interdisciplinary and linguistic skills of all participants was very positive, even when the sector for practice was not related to their professional future.(author's abstract)

Słowa kluczowe

PL

Kompetencje; Samoocena; Hotelarstwo

EN

Competences; Self-esteem; Hotel industry

• Czasopismo: Ekonomiczne Problemy Turystyki
• Rocznik: 2018
• Numer: nr 2(42)
• Strony: 251--264

Twórcy

autor

Katarzyna Lebiedowicz

• Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie

autor

Anna Dłużewska

• Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy

Bibliografia

• Baumeister, R.F. (red.) (2013). Self-esteem: The puzzle of low self-regard. Springer Science & Business Media.
• Filipowicz, G. (2002). Pracownik wyskalowany, czyli metody i narzędzia pomiaru kompetencji. Personel, 1-31 lipca, 1-9.
• FOZ (2018). Katalizator Innowacji. Podręcznik użytkownika przygotowany przez Fundację Obserwatorium Zarządzania przy współpracy z Competency Instituteka. Pobrano z: http://katalizatorinnowacji.pl/uploads/files/0/145/ Kompetencje_book.pdf (15.01.2018).
• Góralewska-Słońska, A. (2011). Poczucie własnej wartości jako potencjał jednostki. Problemy Profesjologii, 2, 97-112.
• Hays Poland (2012). Badanie przeprowadzone przez Hays Poland (czerwiec-wrzesień 2012) wśród pracodawców zrzeszonych w ramach Związku Liderów Sektora Usług Biznesowych (ABSL). Pobrano z: https://www.hays.pl/ centrum-mediowe-hays/HAYS_536981 (15.01.2018).
• Kocór, M., Strzebońska, A., Dawid-Sawicka, M. (2015). Rynek pracy widziany oczami pracodawców. Na podstawie badań pracodawców i ofert pracy zrealizowanych w 2014 roku w ramach V edycji projektu Bilans Kapitału Ludzkiego. Warszawa: PARP.
• Kubat, M. (2011). Kompetencje zawodowe. Łódź: Wojewódzki Urząd Pracy.
• Lebiedowicz, K. (2017). Praktyki zawodowe w ramach programu "Olimp" jako forma przygotowania kadr do obsługi ruchu turystycznego. Lublin: Wydawnictwo UMCS.
• Locke, E.A., McClear, K., Knight, D. (1996). Self-esteem and work. International Review of Industrial and Organizational Psychology, 11, 1-32.
• Łaguna, M. (2009). Rola przekonań o sobie w planowaniu podjęcia pracy za granicą. Psychologia Społeczna, 4 (12), 228-238.
• PARP (2010-2014). Bilans Kapitału Ludzkiego - Badanie Pracodawców 2010-2014. Pobrano z https://bkl. parp.gov. pl/dane.html (15.01.2018).
• Praktyki-Studenckie.pl (2017). Praktyki z programem "Olymp". Pobrano z: http://www.praktyki-studenckie.pl (15.01.2018).
• PSZK (2015). Raport z badania opinii studentów, zrealizowany w ramach kampanii świadomościowej "

Identyfikatory

DOI

10.18276/ept.2018.2.42-24