Efektywność polskich gospodarstw mlecznych na tle wybranych gospodarstw w innych krajach Unii Europejskiej

• Autorzy: Marcin Adamski

Warianty tytułu

Efficiency of Polish Dairy Farms Compared to Selected farms from other Countries of the European Union

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem badań była ocena efektywności funkcjonowania polskich gospodarstw mlecznych (typ 45) na tle podobnych gospodarstw z wybranych krajów Unii Europejskiej oraz określenie ich zdolności do konkurowania. Badaniami objęto gospodarstwa z następujących krajów: Polski, Węgier, Litwy, Austrii, Niemiec, Danii, Holandii i Francji. Analizowane dane obejmowały 10-letni okres od 2006 do 2015 r. Źródłem materiałów badawczych były dane z gospodarstw z europejskiego FADN. W celu pomiaru efektywności wykorzystano wskaźnik produktywności Malmquista. W analizowanych gospodarstwach odnotowano nieznaczny spadek wydajności wskaźnika Malmquista (o 0,3%). Spadek produktywności gospodarstw mlecznych spowodowany był spadkiem postępu technicznego o 0,4% przy wzroście wydajności technicznej o 0,2%. Niewielki wzrost efektywności były konsekwencją funkcjonowania kwot mlecznych w UE. Mechanizm ten skutecznie ograniczył wzrost produkcji mleka, tak więc producenci mogli jedynie optymalizować nakłady(abstrakt oryginalny)

EN

The objective of the studies was to assess the efficiency of the functioning of Polish dairy farms (Type 45) against a background of similar farms from the selected European Union countries and to determine their ability to compete. The studies covered farms from the following countries: Poland, Hungary, Lithuania, Austria, Germany, Denmark, the Netherlands and France. The analyzed data covered the 10-year period from 2006 to 2015. The source of research materials were data from farms from the European FADN. In order to measure effectiveness, the Malmquista productivity index was used. In the analyzed farms there was a slight decrease in productivity of the Malmquista index (by 0.3%). The decrease in the productivity value of dairy farms was caused by a drop in technical progress by 0.4% with an increase in technical efficiency by 0.2%. Slight changes in productivity were a consequence of the functioning of milk quotas in the EU. This mechanism effectively limited the increase in milk production, so the producers could only optimize the inputs.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Efektywność; Gospodarstwa rolne; Produktywność; Produktywność rolnictwa; Wyniki badań; Koszty; Czynniki produkcji

EN

Effectiveness; Arable farm; Productivity; Agriculture productivity; Research results; Costs; Production factors

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2018
• Tom: 20
• Numer: z. 4
• Strony: 9--14

Twórcy

autor

Marcin Adamski

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB, Warszawa

Bibliografia

• Coelli Tim, Prasada Rao, George E. Battese. 1998. An introducion to efficiency and productivity analysis. Boston: Kluwer Academic Publishers.
• Gołaś Zbigniew. 2017. Uwarunkowania rentowności produkcji mleka w gospodarstwach mlecznych krajów Unii Europejskiej (Determinants of milk production profitability of dairy farms in the eu member states). Zagadnienia Ekonomiki Rolnictwa 3: 19-40.
• GUS. 1996-2016. Roczniki statystyczny rolnictwa (Statistical Yearbooks of Agriculture). Warszawa: GUS.
• GUS. 2015. Mały rocznik statystyczny 2015 (Concise Statistical Yearbook of Poland 2015). Warszawa: GUS.
• GUS. 2017. Charakterystyka gospodarstw rolnych w 2016 r. (Characteristics of agricultural farms in 2016).Warszawa: GUS.
• IERiGŻ. 2017. Analizy Rynkowe. Rynek Mleka (Market analysis. Milk market) no. 42, 47, 48, 53. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Kleinhanss Werner. 2015. Konkurencyjność głównych typów gospodarstw rolniczych w Niemczech (Competitiveness of the major types of agricultural holdings in Germany). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 1: 25-41.
• Polski FADN. 2018. Wspólnotowa Typologia Gospodarstw Rolnych - według parametru Standardowej Produkcji (Community Typology for Agricultural Holdings - according to Standard Output parameter), http://fadn.pl/metodyka/typologia/zasady-wtgr-wg-parametru-so, access: 19.04.2018.
• Ziętara Wojciech, Marcin Adamski, Henryk Grodzki. 2013. Polskie gospodarstwa mleczne na tle wybranych krajów. Raport Programu Wieloletniego nr 86 (Polish dairy farms against the background of selected countries. Long-Term Program Report No. 86) Warszawa: IERiGZ-PIB.
• Ziętara Wojciech, Marcin Adamski. 2017. Konkurencyjność polskich gospodarstw mlecznych i z chowem bydła rzeźnego na tle analogicznych gospodarstw z wybranych krajów (Competitiveness of the Polish dairy farms at the background of farms from selected European Union countries. Warszawa: IERiGŻ-PIB.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0012.2929