Strategia produktu na rynku Unii Europejskiej na przykładzie przedsiębiorstw przetwórstwa mięsnego z województwa lubuskiego

• Autorzy: Anetta Barska

Warianty tytułu

The Product Strategy on the European Union Market on Meat Processing Enterprises Example from Lubuskie Voivodship

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem niniejszego artykułu jest podzielenie się kilkoma refleksjami o strategiach produktu możliwych do zastosowania na rynku Unii Europejskiej. W postępowaniu badawczym wykorzystano metodę ankiety i wywiadu. Badania ankietowe przeprowadzono wśród 49 przedsiębiorstw przetwórstwa mięsnego z obszarów woj. lubuskiego. Uzupełnieniem badań ankietowych był wywiad zogniskowany, przeprowadzony z siedmioma przedstawicielami kadry zarządzającej badanych przedsiębiorstw. (fragment tekstu)

EN

The author's reflection purpose is an appointment of product strategies possibilities to apply by meat processing enterprises on the market of the European Union. In the study, three possible approaches are pointed: standardization of the product, partial diversity and total differential. Their faults and advantages are discussed, also factors determining their application are analysed. Because of the limited framing of the study, the author presents only some elements of the product strategy - the package and the trade mark. The results from marketing examinations realized among 49 meat processing companies from areas of the Lubuskie voivodship are utilized in the study. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Strategia produktu; Przemysł mięsny

EN

Product strategy; Meat industry

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2005
• Numer: nr 1070, t. 1 Agrobiznes 2005 : zmiany w agrobiznesie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. T. 1
• Strony: 30--37

Twórcy

autor

Anetta Barska

• Uniwersytet Zielonogórski

Bibliografia

• Barska A., Ocena strategii marketingowych realizowanych przez przedsiębiorstwa przetwórstwa mięsnego na przykładzie województwa lubuskiego. "Prace Naukowe AE we Wrocławiu", nr 983, AE, Wrocław 2003.
• Garbarski L., Rutkowski I., Wrzosek W., Marketing. Punkt zwrotny nowoczesnej firmy, PWE, Warszawa 1996.
• Kijowski J., Zagadnienie surowcowe, technologiczne i marketingowe w przetwórstwie mięsa drobiowego, "Gospodarka Mięsna" 1996, nr 12.
• Komor M., Euromarketing. Strategie marketingowe przedsiębiorstw na eurorynku, PWN, Warszawa 2000.
• Kos B., Szwacka-Salomonowicz J., Marketing produktów żywnościowych. Wydawnictwo PWRiL, Warszawa 1998.
• Mruk H., Strategia produktu, PWE, Warszawa 1996.
• Pasternak K., Zarządzanie produktem w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego, Rocznik IPMiT, t. XXXV/I, Warszawa 1998.
• Tyszkiewicz S., Polski przemysł mięsny na drodze do Unii Europejskiej, "Gospodarka Mięsna" 1999, nr 1.
• Urban S., Marketing produktów spożywczych, AE, Wrocław 1999.
• Zientek-Varga J., Szansa dla produktów regionalnych, "AgroTrendy" 2005, nr 8.