Jakość czynnikiem determinującym rozwój eksportu na przykładzie branży spożywczej województwa podkarpackiego

• Autorzy: Katarzyna Gil , Katarzyna Szara

Warianty tytułu

Quality as the Factor Determining Export Development on the Example of Food Business in Podkarpackie Voivodship

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Największy udział w eksporcie miały produkty owocowo-warzywne. W okresie analizy odnotowano korzystne zjawisko wzrostu eksportu. Zweryfikowane hipotezy pozwoliły na określenie zależności pomiędzy wybranymi systemami jakości a eksportem. Wydaje się być kontrowersyjne, że brakuje zależności między GMP a eksportem przy silnym związku z HACCP zgodnie bowiem z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 22 listopada 2000 r. przy produkcji i obrocie produktami rolno-spożywczymi istnieje obowiązek wdrożenia GMP. Wydawałoby się właściwe rozumowanie o podobnej zależności. Jednakże różnice w związkach między systemami mogą wynikać ze specyfiki branży oraz zmiany przepisów w podejściu przedsiębiorstw do obligatoryjności stosowania systemów jakości. Niezaprzeczalna jest konieczność prowadzenia przez przedsiębiorstwa przemysłu rolno-spożywczego prac jakościowych, których efekty przekładają się na wyniki finansowe firm, w tym na działania eksportowe. (fragment tekstu)

EN

Keeping up with the sphere of the quality, being an important benefit in competition between firms, has often become the major determinant of the enterprises' activities. On account of a specific, demanding foreign market, it makes it necessary for firms to conform their production and assortment of products to distinct norms, regulations and customs at the area of production and trade in food and agricultural products and especially to meet specific clients' demands. For this reason many firms in the food and agricultural industry have taken action on the development of quality. As a consequence they achieve better financial and export results.
Firms that are interested in improving the quality of their products have gained a competitive advantage over firms which act on interior market and acknowledgement on international market. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Eksport

EN

Food industry; Export

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2005
• Numer: nr 1070, t. 1 Agrobiznes 2005 : zmiany w agrobiznesie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. T. 1
• Strony: 231--236

Twórcy

autor

Katarzyna Gil

• Uniwersytet Rzeszowski

autor

Katarzyna Szara

• Uniwersytet Rzeszowski

Bibliografia

• Griffin R.W., Podstawy zarządzania organizacjami, PWN, Warszawa 2001, s. 616.
• Grzybek M., Arend A., Znaczenie jakości w walce konkurencyjnej przedsiębiorstw agrobiznesu na obszarach wiejskich woj. podkarpackiego, [w:] Agrobiznes 2003. Jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie, tom 1, red. S. Urban, "Prace Naukowe AE we Wrocławiu nr 983, AE Wrocław 2003, s. 252.
• Hamel G., Prahalad C.K., Przewaga konkurencyjna jutra, Business Press, Warszawa 1999, s. 12.
• Sobczyk M., Statystyka, PWN, Warszawa 1996.
• Urban R., Przemyśl żywnościowy w perspektywie członkostwa w Unii Europejskiej, "Przemysł Spożywczy" 2000, nr 6, s. 7.
• Zając Z., Zarys metod statystycznych, PWE, Warszawa 1994.