Społeczna odpowiedzialność biznesu wyzwaniem w sektorze rolno-spożywczym

• Autorzy: Krzysztof Firlej

Warianty tytułu

Corporate Social Responsibility as a Challenge in the Agri-Food Sector

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Głównym celem artykułu jest przedstawienie teoretycznych aspektów aktualnego stanu realizacji w wybranym przedsiębiorstwie przemysłu spożywczego założeń dotyczących społecznej odpowiedzialności biznesu jako idei, która była znana już w okresie powstawania pierwszych przedsiębiorstw i popularna od końca XIX wieku. Współcześnie idea ta jest szeroko rozpowszechniona, jednak jej zasady i zakres stosowania wymagają precyzyjnego przeglądu i szczegółowego monitorowania w tak ważnym dziale gospodarki, jakim jest sektor rolno-spożywczy. Dokonano przeglądu definicji i zasad społecznej odpowiedzialności biznesu. Przedstawiono także współczesny zakres i formy ich stosowania w praktyce na przykładzie wybranej spółki reprezentującej sektor rolno-spożywczy. Stwierdzono, że współcześnie realizacja zasad społecznej odpowiedzialności biznesu to konieczność, a zarazem dodatkowy zasób niematerialny generujący wartość i przewagę konkurencyjną przedsiębiorstwa spożywczego. Niestety w praktyce bardzo trudny do zbadania.(abstrakt oryginalny)

EN

The main aim of the paper was to present the theoretical aspects of the current state of implementation in the selected enterprises of the agri-food sector of the assumption regarding corporate social responsibility as an idea that was already known during the period of establishing the first enterprises and popular until the end of 21st century. Nowadays this idea is widely spread, however its rules and scope of use require the precise review and detailed monitoring in such an important section of economy as the agri-food sector. The article deals with the review of definitions and rules of the corporate social responsibility as well as the contemporary scope and forms of their use in practice on the example of the selected company representing the sector. It was concluded that the implementation of the rules of the corporate social responsibility is necessary at present and at the same time it is an additional intangible resource generating the value and competitive advantage of the food enterprise. However, it is very difficult to analyse in practice.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Społeczna odpowiedzialność biznesu; Rolnictwo; Przemysł spożywczy; Wyniki badań; Sektor rolno-spożywczy

EN

Corporate Social Responsibility (CSR); Agriculture; Food industry; Research results; Agri-food sector

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2018
• Tom: 20
• Numer: z. 4
• Strony: 47--53

Twórcy

autor

Krzysztof Firlej

• Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Bibliografia

• Bobola Agnieszka. 2014. Społeczna odpowiedzialność biznesu jako zasób niematerialny kształtujący przewagę konkurencyjną przedsiębiorstw spożywczych (Corporate social responsibility as sn intangible assets shaping the competitive advantage of food companies). Roczniki Naukowe SERiA XVI (3): 36-42.
• Bowen Howard R. 2013. Social Responsibilities of the Businessma. University of Iowa Press.
• Czyżewski Andrzej. 2007. Makroekonomiczne uwarunkowania rozwoju sektora rolnego. [W] Uniwersalia polityki rolnej w gospodarce rynkowej, ujęcie makro- i mikroekonomiczne (Macroeconomic conditions for the development of the agricultural sector. [In] Universals of agricultural policy in a market economy, macro and microeconomic approach), ed. A. Czyżewski, 15-56. Poznań: Akademia Ekonomiczna w Poznaniu.
• EC (European Commission). 2011. Odnowiona strategia UE na lata 2011-2014 dotycząca społecznej odpowiedzialności przedsiębiorstw. Komunikat Komisji do Parlamentu Europejskiego, Rady, Europejskiego Komitetu Ekonomiczno-Społecznego i Komitetu Regionów (A renewed EU strategy for 2011-2014 regarding corporate social responsibility. Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions). Brussels: European Commission.
• FOB (Forum Odpowiedzialnego Biznesu). 2012. Polska wersja ISO 26000 (The Polish version of ISO 26000), http://odpowiedzialnybiznes.pl/aktualno ci/polska-wersja-iso-26000/, access: 5.06.2018.
• Grupa Kapitałowa Żywiec (Żywiec Capital Group). 2016. Warzymy lepszy świat. Raport wpływu Grupy Kapitałowej Żywiec za 2016 rok (We›re brewing a better world. Report on the impact of the Żywiec Capital Group for 2016). 2016. Żywiec: Grupa Kapitałowa Żywiec, https://grupazywiec. pl/wp-content/uploads/2017/07/Warzymy-Lepszy- wiat-Raport-wp ywu-Grupy- Kapita owej- ywiec-za-2016-rok-2.pdf, access: 5.07.2018.
• Grzybek Marcin. 2016. CSR 2.0. Ewolucja i rewolucja społecznej odpowiedzialności biznesu (The evolution and revolution of corporate social responsibility). Forum Odpowiedzialnego Biznesu, http://odpowiedzialny biznes. pl/artykuly/csr-2-0-ewolucja-i-rewolucja-spolecznej-odpowiedzialnosci-biznesu/, access: 15.06.2018.
• Krukowska Magdalena. 2016. Historia CSR, czyli jak to się zaczęło (The history of CSR, or how it began), www. forbes.pl/artykuly/sekcje/baza-wiedzy-csr/historia-csr--czyli-jak-to-sie-zaczelo,3880,1, access: 7.06.2018.
• Lewicka-Strzałecka Anna. 2009. Miejsce CSR w europejskiej strategii na rzecz zrównoważonego rozwoju (Place of CSR in the European strategy for sustainable development). Annales. Etyka w Życiu Gospodarczym 12 (1): 189-195.
• Mullerat Ramon. 2010. International Corporate Social Responsibility: The Corporate Governance of the 21st Century. Alphen aan den Rijn: Kluwer Law International.
• PKN. 2013. ISO 26000. Guidance on social responsibility. Norma Międzynarodowa dotycząca społecznej odpowiedzialności (International Standard on social responsibility), https://www.pkn.pl/informacje/2013/09/ iso-26000, access: 7.07.2018.
• Płoszajski Piotr. 2013. Strategie społecznej odpowiedzialności polskich spółek giełdowych (Strategies of corporate social responsibility of Polish listed companies). Warszawa: Oficyna wydawnicza SGH.
• Rybak Mirosława. 2004. Etyka menedżera - społeczna odpowiedzialność przedsiębiorstwa (Manager's ethics - corporate social responsibility). Warszawa: PWN.
• Schwartz Mark. 2011. Corporate social responsibility. An ethical approach. Toronto, Ontario: Broadview Press.
• Szot-Gabryś Teresa. 2013. Koncepcja rachunku kosztów i korzyści w rachunkowości odpowiedzialności społecznej przedsiębiorstwa (The concept of cost and benefit accounting in corporate social responsibility accounting). Warszawa: Difin.
• WBCSD (Word Business Council for Sustainable Development). 2016. Corporate Social Responsibility: Meeting changing expectations, https://growthorientedsustainableentrepreneurship.files.wordpress.com/20 16/07/ csr-wbcsd-csr-primer.pdf, accessp: 7.07.2018.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0012.2942