Wpływ przepisów unijnych na przemysł drobiarski w Polsce

• Autorzy: Daria Sikorska

Warianty tytułu

Influence of EU Regulations on Polish Poultry Section

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Polskie drobiarstwo jest jedną z dziedzin produkcji rolnej, której niekorzystna sytuacja wynika głównie ze stosowania w fermach drobiowych przestarzałych technologii i urządzeń. Wpływa to nie tylko na jakość higieniczno-sanitarną polskich produktów drobiarskich, ale przede wszystkim na stan środowiska naturalnego.
W ostatnim czasie w przemyśle drobiarskim w Polsce zaszły duże zmiany, wynikające ze wstąpienia Polski do struktur Unii Europejskiej. Celem artykułu jest ukazanie tych zmian. Badania w tym kierunku przeprowadzono w fermie drobiarskiej "Pałubice" s.c. w Pałubicach w powiecie Kartuzy w województwie pomorskim. W badaniach zastosowano technikę wywiadu. Wywiad przeprowadzono z właścicielem fermy oraz kierownikiem do spraw produkcji. (fragment tekstu)

EN

Sanitary standards in the EU poultry market are one of the highest. Healthy and sanitary standards concern: production of hens, chickens and eggs; buildings and equipment and people working on poultry farms.
Polish poultry section has to conform itself to the EU market regulations. For poultry companies and farms this means changes in veterinary, sanitary and environmental regulations. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł drobiarski; Procesy dostosowawcze do wymagań UE

EN

Poultry industry; Demand adjustment process

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2005
• Numer: nr 1070, t. 2 Agrobiznes 2005 : zmiany w agrobiznesie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. T. 2
• Strony: 270--274

Twórcy

autor

Daria Sikorska

• Kujawsko-Pomorska Szkoła Wyższa w Bydgoszczy

Bibliografia

• Sobczak J., Waligóra T., Fermy drobiu w świetle przepisów o ochronie zwierząt, ochronie środowiska i wymogów Unii Europejskiej, Krajowe Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich, Poznań 2001, s. 8-18.
• Sobczak J., Waligóra T., Wpływ alternatywnej technologii chowu kur stad towarowych na ich wyniki produkcyjne, "Zeszyty Naukowe Przeglądu Hodowlanego" nr 45/1999, s. 505-212.