Koszty produkcji i ceny żywca wieprzowego jako instrument przewagi konkurencyjnej

• Autorzy: Sebastian Stępień

Warianty tytułu

Costs of Production and Prices of Pork as An Instrument of Competition Advantage

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest analiza cen żywca wieprzowego i kosztów produkcji w okresie przedakcesyjnym oraz w rok po integracji, a także ocena potencjału produkcyjnego polskich i unijnych gospodarstw rolnych, która pozwoli oszacować konkurencyjność chowu. (fragment tekstu)

EN

Asking about the competitiveness of pork production in Poland we ask about the ability of the sector to keep or strengthen its position on the market. Currently the production of pork is the most important branch of agriculture in Poland. The number of pigs amounts to 12% of total number in the EU and the meat production constitutes above 9% of total meat production in the EU. Owing to this the potential of Polish agriculture is competitive for other member states, the more so because the production of meat in most of them exceeds the internal consumption. The aim of the paper is to analyse the procurement prices of pork and costs of raising pigs before and after the accession to the EU and to estimate the potential of Polish and EU states' agriculture, which will let us draw the conclusions about the competitiveness. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rynek żywca; Mięso wieprzowe; Ceny; Koszty produkcji; Przewaga konkurencyjna

EN

Livestock market; Pork meat; Prices; Production costs; Competitive advantage

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2005
• Numer: nr 1070, t. 2 Agrobiznes 2005 : zmiany w agrobiznesie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. T. 2
• Strony: 297--302

Twórcy

autor

Sebastian Stępień

• Akademia Ekonomiczna w Poznaniu

Bibliografia

• Agriculture Area in Member States, Eurostat, European Commission, Brussels 2004.
• Blicharski T., Polska hodowla i produkcja świń wobec potencjału UE, "Top Agrar Polska" 2002, nr 10.
• Henisz A., Czynniki wytwórcze w rolnictwie Unii Europejskiej i Polski, [w:] Makroekonomiczne problemy agrobiznesu w Polsce w okresie przedakcesyjnym, red. A. Czyżewski, AE, Poznań 2003.
• Haxen G., Decydują koszty produkcji, "Top Agrar Polska" 2004, nr 11.
• Katner W., Zakłady mięsne obniżają ceny skupu żywca wieprzowego, "Agrobiznes", www.tvp.com.pl/rolna, Warszawa 2004.
• Okularczyk S., Dopłaty bezpośrednie, "Trzoda Chlewna" 2004, nr 12.
• Okularczyk S., Czy są jeszcze możliwości obniżania kosztów hodowli i chowu świń, "Trzoda Chlewna" 2004, nr 7.
• Olejniczak W., Czy polskie rolnictwo sprosta konkurencji unijnego rynku?, "Biuletyn Informacyjny ARR" 2004, nr 9.
• Pig numbers and Number of pigs slaughtered, Eurostat, European Commission, Brussels 2003.
• Powszechny Spis Rolny 2002 - przemiany agrarne, GUS, Olsztyn 2003.
• Stańko S., Tendencje w produkcji i konsumpcji mięsa w Polsce i UE w latach 1990-2003, [w:] Problemy rolnictwa światowego, t. 11, SGGW, Warszawa 2004.
• Sytuacja na rynku rolnym - rynek mięsa, "Biuletyn Informacyjny ARR" 2004, nr 12.