Procesy produkcyjne i warunki pracy podstawą wzrostu konkurencyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego

• Autorzy: Anna Cierniak-Emerych

Warianty tytułu

The Manufacturing Processes and Working Conditions as the Basis of Growth of Competitiveness of Enterprises of Food Industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Włączenie Polski do struktur Unii Europejskiej nakłada na nasz kraj obowiązek wdrożenia do prawa polskiego zapisów ustawodawstwa wspólnotowego z zakresu warunków pracy. Integracja ze strukturami UE niejako wymusiła i wymusza, przez obowiązujące standardy, weryfikację dotychczasowego "spojrzenia" na warunki pracy i ich kształtowanie w sferze wytwarzania, w tym w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego.
W opracowaniu rozpatrzono zatem problematykę wzrostu konkurencyjności tych przedsiębiorstw w powiązaniu z kształtowaniem warunków pracy, a szczególnie z ich doskonaleniem w sferze produkcji. Wskazano przy tym na wybrane dyrektywy wspólnotowe dotyczące warunków pracy oraz ich oddziaływanie na doskonalenie tych warunków w procesach wytwórczych przedsiębiorstw przemysłu spożywczego funkcjonujących w Polsce. (fragment tekstu)

EN

In the following description the problems of growth of competitiveness of enterprises are considered in connection with shaping working conditions paying particular attention to their development in the sphere of production. At the same time chosen community directives concerning working conditions and their influence on improvement in productive processes in enterprises functioning in Poland are emphasised. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Proces produkcji; Warunki pracy; Konkurencyjność

EN

Food industry; Production process; Working condition; Competitiveness

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2006
• Numer: nr 1118, t. 1 Agrobiznes 2006 : konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T. 1
• Strony: 135--140

Twórcy

autor

Anna Cierniak-Emerych

• Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu

Bibliografia

• Analiza zmian w prawie polskim w związku z przystąpieniem Polski do Unii Europejskiej - konsekwencje dla konsumentów i przedsiębiorców. Wydawnictwo Urzędu Komitetu Integracji Europejskiej, Warszawa 2003 (maszynopis).
• Ekonomiczne zarządzanie maszynami, red. S. Nowosielski, J. Lichtarski, Wydawnictwo Agenda Wydawnicza Wrocławskiej Rady FSNT NOT, Wrocław 2004.
• Cierniak-Emerych A., Europejskie standardy praw człowieka i warunków pracy, Wydawnictwo IBiS, Wrocław 2005.
• Florek L., Latos-Miłkowska M., Pisarczyk Ł., Prawo pracy w wybranych krajach Unii Europejskiej i Stanach Zjednoczonych, Wydawnictwo IPiSS, Warszawa 2000.
• Jasiński Z., Skutki zmian technicznych warunków pracy w sferze produkcji, [w:] Ekonomiczne zarządzanie maszynami, red. S. Nowosielski, J. Lichtarski, Wydawnictwo Agenda Wydawnicza Wrocławskiej Rady FSNT NOT, Wrocław 2004.
• Kupiński J., HACCP nadchodzi, "Informator Rolniczy ODR Kalsk" 2003 nr 9.
• Pocztowski A., Zarządzanie zasobami ludzkimi. Zarys problematyki i metod, Wydawnictwo Antykwa, Kraków 1998.
• Szwacka-Salmonowicz J., Kierunki kształtowania konkurencji przedsiębiorstw przemysłu spożywczego po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej, [w:] Agrobiznes 2005. Zmiany w agrobiznesie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej, t. 2, red. S. Urban, "Prace Naukowe AE we Wrocławiu", nr 1070, Wydawnictwo AE, Wrocław 2005.