Rola rolnictwa i przemysłu spożywczego w zaspokajaniu popytu pośredniego i końcowego

• Autorzy: Aldona Mrówczyńska-Kamińska

Warianty tytułu

The Importance of Agriculture and Food Industry in Meeting Indirect and Final Demand

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem opracowania jest przedstawienie znaczenia rolnictwa i przemysłu spożywczego w zaspokajaniu popytu pośredniego i końcowego. W pierwszym etapie analizy zaprezentowano wypływy materiałowe z rolnictwa i przemysłu spożywczego. W kolejnej części omówiono strukturę tworzenia podaży produktów rolnictwa i przemysłu spożywczego, a w ostatnim etapie jej rozdysponowanie.
Podstawą źródłową identyfikacji znaczenia rolnictwa i przemysłu spożywczego w zaspokojeniu popytu pośredniego i końcowego był "Bilans przepływów między-gałęziowych za 1995 rok" oraz "Rachunek podaży i wykorzystania wyrobów i usług za lata 1996-2000". Zakres czasowy badań objął lata 1995-2000.
W pracy zastosowano metodę deskryptywną. Do charakterystyki ilościowej badanych jednostek wykorzystano statystyki opisowe (wskaźniki struktury). W celu bardziej przejrzystego zaprezentowania informacji i ułatwienia dokonywania porównań wykorzystano graficzną prezentację danych za pomocą rysunków. (fragment tekstu)

EN

The aim of the paper is to show the importance of agriculture and food industry in meeting indirect and final demand. Agricultural products' supply is intended mainly for an indirect consumption. Apart from self-supply, agriculture is an important raw material supplier for alimentary industry and other country's economy branches. The rest, the least part of the supply is intended for a final demand which is composed mainly of household consumption.
The economic development initialised a significant self-supply increase in food industry of material supply. The significance of agriculture in this scope was diminished. Food industry products' supply is intended mainly for a final demand which is composed mainly of household consumption. The rest of supply is intended for an indirect consummation mainly of food industry. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rolnictwo; Przemysł spożywczy; Popyt

EN

Agriculture; Food industry; Demand

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2006
• Numer: nr 1118, t. 2 Agrobiznes 2006 : konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T. 2
• Strony: 149--156

Twórcy

autor

Aldona Mrówczyńska-Kamińska

• Akademia Rolnicza w Poznaniu

Bibliografia

• Bilans przepływów międzygałęziowych za 1995 rok, Informacje i opracowania statystyczne, GUS, Warszawa 1999.
• Czyżewski A., Helak K., Przekształcenia w kompleksie gospodarki żywnościowej w Polsce, "Wieś i Rolnictwo" 1991 nr 3, s. 57.
• Poczta W., Mrówczyńska-Kamińska A., Agrobiznes w Polsce jako subsystem gospodarki narodowej, Wydawnictwo AR, Poznań 2004.
• Rachunek podaży i wykorzystania wyrobów i usług za lata 1996-2000 rok, GUS, Warszawa 1996-2004.
• Rocznik Statystyczny Przemysłu 2001, 2003, GUS, Warszawa 2001-2003.
• Rocznik Statystyczny RP 1998 i 2003, GUS, Warszawa 1998 i 2003.
• Woś A., Elastyczność popytu na żywność, [w:] Encyklopedia agrobiznesu, red. A. Woś, Wydawnictwo Fundacji Innowacja, Warszawa 1998.
• Woś A., Związki rolnictwa z gospodarką narodową, PWRiL, Warszawa 1979.