Zmiany w sektorze przetwórstwa rolno-spożywczego w Polsce

• Autorzy: Adam Pawlewicz , Zbigniew Brodziński

Warianty tytułu

Changes in Agro-Processing Sector in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Integracja Polski z Unią Europejską przyspieszyła procesy dostosowawcze w sektorze przetwórstwa rolno-spożywczego, stwarzając jednocześnie możliwości rozwoju oraz wpływając na podwyższanie standardów i jakości produkcji. Równocześnie polskie podmioty sektora rolno-spożywczego podlegają wzmożonej presji konkurencyjnej ze strony producentów z innych krajów Unii Europejskiej. Należy zaznaczyć, że omawiany sektor, co podkreślają m.in. M. Wigier i R. Urban, stanowi jeden z największych działów polskiej gospodarki, jak i największy dział przemysłu.
Aby ocenić zmiany w sektorze przetwórstwa rolno-spożywczego w Polsce, wykorzystano informacje wtórne zawarte w materiałach źródłowych Głównego Urzędu Statystycznego. Badania oparto na pionowej analizie porównawczej w latach 2000-2004. Część informacji pochodzi również z pierwszego półrocza 2005 roku. Celem pracy jest przedstawienie zmian w sektorze przetwórstwa rolno-spożywczego w okresie kilku lat przed wstąpieniem Polski do Unii Europejskiej, jak i bezpośrednio po integracji. (fragment tekstu)

EN

The aim of this paper is to present changes in agro-processing sector a few years before and after Polish integration with UE.
The abolition of trade barriers with EU countries in 2004 forced the acceleration of adjustment processes to standards and private activity running condition in common market. It caused the profitable animation in agri-food industry, what showed basic indicators of this sector development analysis. The increase of production sale was observed with simultaneous employment decrease. The decrease of firms number is observed with simultaneous increase of average level of employment in remaining enterprises of analyzed sector. The significant investment animation is also a positive occurrence. The most important effect of integration with European Union is the increase of export and surplus in abroad trade of agri-food products. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przetwórstwo rolno-spożywcze

EN

Agricultural and food processing

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2006
• Numer: nr 1118, t. 2 Agrobiznes 2006 : konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T. 2
• Strony: 212--217

Twórcy

autor

Adam Pawlewicz

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

autor

Zbigniew Brodziński

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Bibliografia

• Urban R., Przemysłowa produkcja żywności i napojów, [w:] Stan polskiej gospodarki żywnościowej po przystąpieniu do Unii Europejskiej. Raport 2: Ekonomiczne i społeczne uwarunkowania rozwoju polskiej gospodarki żywnościowej po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej, nr 19, IRWiR, Warszawa 2005a.
• Urban R., Inwestycje i przemiany strukturalne przemysłu spożywczego, [w:] Stan polskiej gospodarki żywnościowej po przystąpieniu do Unii Europejskiej. Raport 2: Ekonomiczne i społeczne uwarunkowania rozwoju polskiej gospodarki żywnościowej po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej, nr 19, IRWiR, Warszawa 2005b.
• Wigier M., Urban R., Makroekonomiczne otoczenie przemysłu spożywczego, [w:] Przemiany przemysłu spożywczego w latach 1988-2003, Studia i Monografie, IERiGŻ, Warszawa 2004.