Czasopismo
2006
|
nr 1118, t. 2 Agrobiznes 2006 : konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T. 2
|
429--437
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
Seasonal Fluctuation of Sale and Purchase of Honey in Food-Processing Company
Języki publikacji
Abstrakty
Celem pracy było ukazanie sezonowych wahań sprzedaży i zakupu miodu w przedsiębiorstwach przetwórczych. Rozpoznanie popytu i podaży na rynku miodu jest ważne z punktu widzenia kształtowania konsumpcji, gdyż spożycie miodu w Polsce jest małe w porównaniu ze spożyciem w innych krajach, dlatego wydaje się zasadne poszukiwanie metod i narzędzi jego zwiększania. Należy szukać i eliminować przyczyny niskiej konsumpcji miodu, co pozwoli na równomierny i harmonijny rozwój sektora przetwórstwa rolno-spożywczego zajmującego się jego dystrybucją. (fragment tekstu)
The work's aim is to show the seasonal fluctuation of sale and purchase of honey in a food-processing company. In the article to analyse the empirical material and calculations of seasonal fluctuation in sale and purchase, the authors use the method of trend's function, that is the method of coefficients. The audit and observations of demand size for honey show, that it decreases in the period of the largest gatherings and increases in winter, which is connected with specific proprieties of this product. (original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
429--437
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy
autor
- Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy
Bibliografia
- Cholewicka-Goździk K., Marketing w agrobiznesie, Centrum Informacji Menedżera, Warszawa 1997.
- Kramer T., Altkorn J., Leksykon marketingu, PWE, Warszawa 1998.
- Mruk H., Analiza rynku, PWE, Warszawa 2003, s. 118-143.
- Rybak-Chmielewska H., Szczęsna T., Omówienie dyrektywy Rady Unii Europejskiej w sprawie harmonizacji praw odnoszących się do miodu, "Pszczelarstwo" 1999 nr 11, s. 5.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171556043