Koszty produkcji żywca wołowego w krajach należących do międzynarodowej sieci gospodarstw porównawczych IFCN-Beef

• Autorzy: Artur Wilczyński

Warianty tytułu

Beef Costs Production in Farms Participated in International Farm Comparison Network (IFCN-Beef)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest prezentacja oraz analiza wyników ekonomicznych gospodarstw rolnych zajmujących się produkcją żywca wołowego o zróżnicowanym systemie produkcyjnym i należących do IFCN-Beef. (fragment tekstu)

EN

All analyzed farms are different in terms of a production system. The majority of farms are characterized by beef breeding and the main source of return are bulls, steers and heifers. European farms sell mainly bulls for slaughtering and South American farms sell steers that influence costs and the production system. The highest cost of production is found in European countries but none of farms makes a profit from beef production. Only one farm (Argentinian) has a cost below the beef producer price.
Means of production costs are carried for animal purchasing and feeding. It depends on the production system and farms specialization (animal purchasing for finishing). (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Mięso wołowe; Produkcja zwierzęca

EN

Beef meat; Animal production

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2006
• Numer: nr 1118, t. 2 Agrobiznes 2006 : konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T. 2
• Strony: 495--500

Twórcy

autor

Artur Wilczyński

• Akademia Rolnicza w Szczecinie

Bibliografia

• Deblitz C. et. al, IFCN Beef Report 2004, IFCN/FAL, Braunschweig 2004.