PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2018 | nr 18 | 245--254
Tytuł artykułu

Przeciwdziałanie marnowaniu żywności w świetle polskiego ustawodawstwa

Warianty tytułu
Counteracting Food Waste in Polish Legislation
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Prawo żywnościowe jest w Polsce dyscypliną stosunkowo słabo rozwiniętą. Także zjawisko marnowania żywności, mieszczące się w tym zagadnieniu, wymaga w obliczu narastania problemu większej uwagi tak ze strony ustawodawcy, jak i producentów żywności, jej dystrybutorów oraz konsumentów. W artykule przedstawiono przegląd obowiązujących w Polsce regulacji prawnych dotyczących zapobiegania marnotrawieniu żywności oraz wszelkich poczynań legislacyjnych w tym zakresie. Pokazano mechanizmy, które zgodnie z zamierzeniem prawodawcy utożsamiają się z polityką Unii Europejskiej prowadzoną w zakresie zahamowania zjawiska marnowania żywności, a także skutki, jakie w przyszłości miałoby odnieść zastosowanie projektowanych zmian w prawie. (abstrakt oryginalny)
EN
Food law is a relatively underdeveloped discipline in Poland. Given the growing problem of food waste, it also requires more attention on the part of the legislator as well as food producers, distributors and consumers. This article is a review of regulations existing in Poland regarding the prevention of food waste and all legislative activities in this area. The author describes mechanisms that, as intended by the legislator, are in line with the EU policy aimed at limiting food waste and identifies potential effects that the proposed changes in the law are expected to produce in the future. (original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
245--254
Opis fizyczny
Twórcy
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Poznaniu
Bibliografia
  • Badania Komisji Europejskiej z 2012 r., https://ec.europa.eu/food/safety/food_waste_en [dostęp: 13.11.2018].
  • Bräutigam K., Jörissen J., Priefer C., 2014, The extent of food waste generation across EU-27: Different calculation methods and the reliability of their results, Waste Management&Research, nr 8: 683-694.
  • Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2008/98/WE z dnia 19 listopada 2008 r. w sprawie odpadów oraz uchylająca niektóre dyrektywy, Dz. Urz. UE L 2008, nr 312, s. 3 ze zm.
  • Eriksson M., Strid I., Hansson P., 2012, Food losses in six Swedish retail stores: Wastage of fruit and vegetables in relation to quantities delivered, Resources, Conservation and Recycling, nr 68: 14-20.
  • Göbel C., Langen N., Blumenthal A., Teitscheid P., Ritter G., 2015, Cutting Food Waste through Cooperation along the Food Supply Chain, Sustainability, nr 7: 1429-1445.
  • Kasztelan A., Kierepka M., 2014, Oddziaływanie przemysłu spożywczego na środowisko w Polsce, Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, nr 2: 109-116.
  • Matarewicz J., 2017, Ustawa o podatku od towarów i usług. Komentarz, Warszawa: Wolters Kluwer Polska.
  • Radwański Z., Drozd E., 2008, Pojęcie, geneza i funkcja formy, w: System prawa prywatnego, t. 2: Prawo cywilne - część ogólna, red. Z. Radwański, Warszawa: C.H. Beck.
  • Raport stworzony w ramach projektu FUSIONS, http://www.eu-fusions.org/phocadownload/Publications/ Estimates of European food waste levels.pdf [dostęp: 13.11.2018].
  • Rezolucja Parlamentu Europejskiego z dnia 19 stycznia 2012 r. Jak uniknąć marnotrawienia żywności: strategie na rzecz poprawy wydajności łańcucha żywnościowego w UE (2011/2175[INI]), Dz. Urz. UE C 2013.
  • Rezolucja Parlamentu Europejskiego z dnia 7 czerwca 2016 r. w sprawie nieuczciwych praktyk handlowych w łańcuchu dostaw żywności (2015/2065[INI]), Dz. Urz. UE C 2018, nr 86.
  • Rezolucja Parlamentu Europejskiego z dnia 16 maja 2017 r. w sprawie inicjatywy dotyczącej efektywnego gospodarowania zasobami: ograniczenie marnotrawienia i zwiększenie bezpieczeństwa żywności (2016/2223(INI)), Dz. Urz. UE C 2018, nr 307.
  • Rozporządzenie (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności, Dz. Urz. UE L 2002, nr 31, s. 1 ze zm.
  • Senacki projekt ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności, druk sejmowy nr 2431, http:// orka.sejm.gov.pl/Druki8ka.nsf/0/A571B234A08B54DDC125826C004136A2/$File/2431. pdf.pdf [dostęp: 13.11.2018].
  • Stanowisko Rządu wobec senackiego projektu ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności (druk nr 2431), s. 1, http://orka.sejm.gov.pl/Druki8ka.nsf/0/9F546E2CFD0C0BCDC12582C70048 F7ED/$File/2431-s.pdf [dostęp: 17.11.2018].
  • Śmiechowska M., 2015, Zrównoważona konsumpcja a marnotrawstwo żywności, Annales Academiae Medicae Gedanensis, nr 45: 89-97.
  • Ustawa z dnia 23 kwietnia 1964 r. Kodeks cywilny, t.j. Dz.U. 2018, poz. 1025 ze zm.
  • Ustawa z dnia 29 września 1994 r. o rachunkowości, t.j. Dz.U. 2018, poz. 395 ze zm.
  • Ustawa z dnia 15 grudnia 2000 r. o Inspekcji Handlowej, t.j. Dz.U. 2018, poz. 1930.
  • Ustawa z dnia 27 kwietnia 2001 r. Prawo ochrony środowiska, t.j. Dz.U. 2018, poz. 799 ze zm.
  • Ustawa z dnia 24 kwietnia 2003 r. o działalności pożytku publicznego i o wolontariacie, t.j. Dz.U. 2018, poz. 450 ze zm.
  • Ustawa z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług, t.j. Dz.U. 2018, poz. 2174.
  • Ustawa z dnia 14 grudnia 2016 r. Prawo oświatowe, t.j. Dz.U. 2018, poz. 996 ze zm.
  • Wrzosek M., Bilska B., Kołożyn-Krajewska D., Krajewski K., Kondraszuk A., 2014, Określenie skali i przyczyn strat żywności w handlu detalicznym na przykładzie mleka i jego przetworów, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, nr 2: 225-238.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171567168

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.