Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2006-2009

• Autorzy: Ewa Kacprzak , Anna Kołodziejczak

Warianty tytułu

Development of Organic Farming in Poland over the Years 2006-2009

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest przedstawienie wyników badań zróżnicowania przestrzennego rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2006-2009. Ten sposób gospodarowania znajduje w Polsce coraz więcej zwolenników. Podjęte działania prawne i interwencyjne środki finansowe po akcesji Polski do UE szybko przełożyły się na 25-krotny wzrost liczby oraz 30-krotny wzrost powierzchni gospodarstw ekologicznych w Polsce w latach 2001-2009. Dynamicznemu wzrostowi eko-gospodarstw towarzyszył rozwój przetwórstwa produktów ekologicznych. W latach 2006-2009 w Polsce liczba podmiotów zajmujących się przetwarzaniem ekologicznych produktów rolnych wzrosła niemal o 80%. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the article is to present the results of a research on spatial differences in organic farming in Poland over the years 2006-2009. This type of farming finds ever more proponents here. The legal measures undertaken and the financial intervention means earmarked for it soon produced a 25-fold increase in the numer and a 30-fold increase in the area of organic farms in the country over the study period.The dynamic increase in eco-farms was accompanied by the development of the processing of ecological agricultural products. Over the years 2006-2009 the numer of entities processing such products in Poland grew by nearly 80%. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rolnictwo ekologiczne; Gospodarstwa rolne; Produkty ekologiczne; Przetwórstwo rolno-spożywcze

EN

Ecological agriculture; Arable farm; Ecological product; Agricultural and food processing

• Czasopismo: Rozwój Regionalny i Polityka Regionalna / Instytut Geografii Społeczno-Ekonomicznej i Gospodarki Przestrzennej Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 14
• Strony: 117--136

Twórcy

autor

Ewa Kacprzak

• Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

autor

Anna Kołodziejczak

• Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Bibliografia

• Kołodziejczak A. 2010a. Modele rolnictwa a zróżnicowanie przestrzenne sposobów gospodarowania w rolnictwie polskim. Wydawnictwo UAM, Poznań.
• Kołodziejczak A. 2010b. Wpływ funduszy UE na rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce. [W:] R. Rudnicki (red.), Fundusze Unii Europejskiej jako czynnik modernizacji rolnictwa polskiego. Bogucki Wydawnictwo Naukowe, Poznań, s. 63-77.
• Komorowska D. 2009. Rozwój produkcji i rynku żywności ekologicznej. Roczniki Naukowe XI, 3: 183-187.
• Łuczka-Bakuła W. 2005. Rozwój rolnictwa ekologicznego oraz dystrybucji i konsumpcji jego produktów. Wieś i Rolnictwo, 2: 172-185.
• Łuczka-Bakuła W. 2007. Rynek żywności ekologicznej. PWE, Warszawa.
• Nestorowicz R. 2006. Kanały dystrybucji żywności ekologicznej. Przemysł Spożywczy, 12.
• Niewiadomski K. 2006. Wybrane aspekty rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Wieś i Rolnictwo, 4: 59-75.
• Plan działań dla żywności ekologicznej i rolnictwa w Polsce na lata 2007-2013. 2007. MRiRW (www. minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Rolnictwo-ekologiczne/Rolnictwoekologiczne-w-Polsce/).
• Pokora-Kalinowska M. 2011. Małe przetwórstwo - duży problem. Farmer, 3 (www.farmer.pl).
• Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2005-2006. 2007. IJHARS, Warszawa.
• Rozporządzenie Rady nr 2092/91/EWGz dnia 24 czerwca 1991 r. w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych (Dz. Urz. WEL. 198, 22.07.1991 z późn. zm).
• Rozporządzenie Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych (Dz.U.L. 189, 20.07.2007).
• Sołtysiak U. 1998. Rolnictwo ekologiczne. [W:] A Woś (red.), Encyklopedia agrobiznesu. Fundacja Innowacja, Warszawa, s. 690.
• Stuczyński T., Kozyra J., Łopatka A. i in. 2007. Przyrodnicze uwarunkowania produkcji rolnej w Polsce. Studia i Raporty IUNG-PIB, 7: 77-115.
• Szeremeta A., Jastrzębska D. 2006. Przetwórstwo produktów ekologicznych. Przemysł Spożywczy, 6.
• Ustawa o rolnictwie ekologicznym z dnia 16 marca 2001 r. (Dz.U. nr 38, poz. 452).
• Ustawa o rolnictwie ekologicznym z dnia 20 kwietnia 2004 r. (Dz.U. nr 93, poz. 898).
• Ustawa o rolnictwie ekologicznym z dnia 25 czerwca 2009 r. (Dz.U. nr 116, poz. 975).
• The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2011. 2011 (www.organic-world.net).
• Willer H. 2011. Organic Agriculture in Europe 2009: Production and Market (www.organic-world.net).
• www.agrobiotest.pl
• www.cobico.p