The Role of the Education System in the Development of Human Capital in the Hospitality Industry in Poland

• Autorzy: Anna Tokarz-Kocik
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

One of the main problems of vocational education is to adapt school education to the changing needs of the labour market. This article characterizes the current Polish system for training personnel for the needs of the hospitality industry as well as presents employers' expectations in that respect. The article constitutes the result of literature studies and an analysis of available secondary data on the analysed issue.(author's abstract)

Słowa kluczowe

EN

Human capital; Education systems

PL

Kapitał ludzki; Systemy nauczania

• Czasopismo: European Journal of Service Management
• Rocznik: 2018
• Numer: vol. 28/1, 4/2018
• Strony: 321--328

Twórcy

autor

Anna Tokarz-Kocik

• University of Szczecin

Bibliografia

• Becker, G.S. (1975). Front matter, human capital: a theoretical and empirical analysis, with special reference to education. In: G.S. Becker, Human Capital: A Theoretical and Empirical Analysis, with Special Reference to Education (pp. 22-40). New York: Narional Bureau of Economic Researc
• Cyrson, E. (1997). Kompendium wiedzy o gospodarce. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.
• Fisher, I. (1927). The Nature of Capital and Income. London: MacMillian.
• Mill, J.S. (1965). Zasady ekonomii politycznej. Warszawa: PWN.
• Petty, W. (1958). Traktat o podatkach i daninach. In: Merkantylizm i początki szkoły klasycznej. Warszawa: PWN.
• Raport (2015). Zawody deficytowe i nadwyżkowe w 2015 roku. Warszawa: Ministerstwo Pracy o Polityki Społecznej, Departament Rynku Pracy.
• Report (2016a). Experiences of Graduates of Schools and Universities Educating Personnel for Hospitality. Warszawa: Activ Group.
• Report (2016b). Results of the Survey of Preference Concerning the Vocational Education Graduate Profile among Employers from the Hotel, Catering and Hospitality Industry. Warszawa: Ministry of Sport and Hospitality.
• Say, J.B. (1960). Traktat o ekonomii politycznej. Warszawa: PWN.
• Schultz, T.W. (1961). Education and Economic Growth. In: H.B. Nelson (ed.), Social Forces Influencing American Education. Chicago: University of Chicago Press.
• Schultz, T.W. (2014). Ekonomia kapitału ludzkiego. Warszawa: Oficyna a Wolters Kluwer business.
• Smith, A. (2013). Badania nad naturą i przyczynami bogactwa narodów. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.
• Stalończyk, I. (2014). Edukacja formalna i pozaformalna w procesie kształtowania społeczeństwa wiedzy. Nierówności społeczne a wzrost gospodarczy, 37, 320-332.
• Stankiewicz, W. (1987). Historia myśli ekonomicznej. Warszawa: PWE.
• Tokarz, A. (2008). Zarządzanie zasobami ludzkimi w sektorze turystycznym. Warszawa: Difin.
• Tokarz-Kocik, A. (2017). Ryzyko motywacyjne w gospodarowaniu kapitałem ludzkim w hotelarstwie. Ujęcie ekonomiczne. Szczecin: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego.
• Tourism Satellite Account for Poland (2016). Warszawa.
• Yiu, M., Law, R. (2012). A review of hospitality internship: Different perspectives of students, employers, and educators. Journal of Teaching in Travel & Tourism, 12 (4), 377-402.
• Zopiatis, A., Constanti, P. (2012). Managing hospitality internship practices: a conceptual framework. Journal of Hospitality & Tourism Education, 24 (1), 44-51.

Identyfikatory

DOI

10.18276/ejsm.2018.28/1-40