Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Jedną z najważniejszych branż wchodzących w skład sektora turystycznego każdej gospodarki narodowej jest hotelarstwo, które można określić jako społecznie zorganizowaną działalność usługową polegającą na udzielaniu gościny przyjezdnym (turystom), a więc zaspokajaniu ich potrzeb związanych z wypoczynkiem, wyżywieniem, noclegiem, higieną, opieką nad zdrowiem i mieniem, rozrywkami kulturalnymi, łącznością z otoczeniem. Głównym zadaniem hotelarstwa na rynku turystycznym jest kształtowanie bazy noclegowej poprzez funkcjonowanie przedsiębiorstw hotelarskich. Hotelarstwo zapewnia turystom, w zależności od ich oczekiwań, odpowiednie warunki pobytu, turystyka natomiast, rozpoznając potrzeby turystów, określa zapotrzebowanie na oferty hotelarzy i dostarcza im gości i konsumentów. Jak wynika z powyższego, podstawą funkcjonowania hotelarstwa są przedsiębiorstwa hotelarskie. (fragment tekstu)
Twórcy
autor
- Uniwersytet Szczeciński
Bibliografia
- A. Rapacz, Przedsiębiorstwo turystyczne. Podstawy i zasady działania, PWN, Warszawa 1994, s. 19.
- M. Turkowski, Marketing usług hotelarskich, PWE, Warszawa 1997, s. 42.
- T. Knowles, Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią, PWE, Warszawa 2001, s. 230-236.
- S. Medlik, Leksykon podróży, turystyki, hotelarstwa, PWN, Warszawa 1995, 128-131.
- M. Pluta-Olearnik, Marketing usług, PWE, Warszawa 1993, s. 100 i 101.
- J. Mazur, S. Starnawska, Marketing usług hotelarskich, "Marketing i Rynek" 1995, nr 7-8.
- M. Johann, Segmentacja rynku usług turystycznych, "Marketing w Praktyce" 2000, nr 5.
- B. Bishop, Marketing globalny ery cyfrowej, PWE, Warszawa 2001, s. 81-84.
- J.C. Holloway, C. Robinson, Marketing w turystyce, PWE, Warszawa 1997, s. 178.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171575124
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.