Wybrane aspekty koncepcji omnichannel w sieciach handlu spożywczego

• Autorzy: Agnieszka Budziewicz-Guźlecka , Mariusz Woźniakowski

Warianty tytułu

The Selected Aspects of the Omnichannel Concept in Food Trade Networks

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Dynamiczny rozwój technologii wpływa na zmiany potrzeb i zachowania klientów. Wobec tego faktu sieci handlowe podejmują inwestycje w poszukiwania i wdrażanie nowych narzędzi wspierających proces zakupowy. Dominują rozwiązania cyfrowe, również w tradycyjnych kanałach dystrybucji. Tego typu zmiany wpisują się w koncepcję omnichannel. Celem artykułu jest próba rozpoznania sprzedaży wielokanałowej wśród sieci handlu spożywczego działających w Polsce. W pierwszej kolejności odniesiono się do istoty sprzedaży wielokanałowej, ze szczególnym uwzględnieniem najbardziej rozwiniętej obecnie koncepcji omnichannel na podstawie literatury przedmiotu. Następnie zaprezentowano analizę rynku w zakresie wykorzystania nowoczesnych narzędzi wpisujących się w koncepcję omnichannel wśród sieci handlu spożywczego. Przeprowadzona analiza pokazała, w jakim zakresie obecne w Polsce sieci handlu spożywczego wykorzystują wybrane rozwiązania wpisujące się w koncepcję omnichannel oraz dokonano próby wskazania kierunku dalszych zmian. (abstrakt oryginalny)

EN

The dynamic development of technology affects changes in customer needs and behaviour. In view of this fact, retail chains undertake investments in searching for and implementing new tools supporting the purchasing process. Digital solutions dominate, also in traditional distribution channels. These types of changes are part of the omnichannel concept. The purpose of the article is to attempt to recognise multi-channel sales in the food trade networks operating in Poland. In the first place, reference was made to the essence of multi-channel sales, with a particular emphasis on the most developed omnichannel concept based on the subject literature. Next, the market analysis was presented regarding the use of modern tools that fit into the omnichannel concept among food trade networks. The conducted analysis showed to what extent the existing food trade networks in Poland use the selected solutions that fit into the omnichannel concept and an attempt was made to indicate the direction of further changes. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Strategia wszechkanałowa; Nowe technologie; Handel artykułami spożywczymi; Formy sprzedaży

EN

Omnichannel strategy; High-tech; Foodstuffs trade; Forms of sales

• Czasopismo: Handel Wewnętrzny
• Rocznik: 2018
• Numer: nr 6 tom 2
• Strony: 18--31

Twórcy

autor

Agnieszka Budziewicz-Guźlecka

• Uniwersytet Szczeciński

autor

Mariusz Woźniakowski

• Uniwersytet Łódzki

Bibliografia

• Ahearne M., Rapp A. (2010), The role of technology at the interface between salespeople and consumers, "Journal of Personal Selling & Sales Management", Vol. 30, No. 2.
• Cassab H. (2009), Investigating the dynamics of service attributes in multi-channel environments, "Journal of Retailing and Consumer Services", Vol. 16, No. 1.
• Consumer Desire Vs. Retailer Capabilities: Minding the Omni-Channel Gap (2014), Forrester Consulting, http://www.accenture.com/SiteCollectionDocuments/Accenture-Customer-Desires-VS-Retailer-Capabilities.pdf [dostęp: 03.03.2018].
• Drab-Kurowska A. (2012), Social media marketingu w marketingu xxi wieku. "Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu", nr 26.
• Harris M. (2018), Amazon Go: convenience and concern at new checkout-free corner shop, https://www.theguardian.com/us-news/2018/jan/22/amazon-go-convenience-store-corner-shop [dostęp: 02.03.2018].
• Nash D., Armstrong D., Robertson M. (2013), Customer Experience 2.0: How Data, Technology, and Advanced Analytics are Taking an Integrated, Seamless Customer Experience to the Next Frontier, "Journal of Integrated Marketing Communications", Vol. 1, No. 1.
• Pallus P. (2017), Wózek z kasą i wagą w środku? Zobacz, jakie innowacje wprowadzają hipermarkety, https://businessinsider.com.pl/finanse/handel/nowe-technologie-w-supermarketach/t1krnt7 [dostęp: 10.02.2018].
• Parker R., Hand L. (2009), Satisfying the Omnichannel Consumers Whenever and Wherever They Shop, IDC Retail Insights Report.
• Piotrowicz W., Cuthbertson R. (2014). Introduction to the Special Issue Information Technology in Retail: Toward Omnichannel Retailing, "International Journal of Electronic Commerce", No. 18(4).
• Rigby D. (2011), The future of shopping, "Harvard Business Review", December.
• Roland Berger (2016), Polski Rynek Handlu Spożywczego, Warszawa.
• The omnichannel opportunity. Unlocking the power of the connected consumer (2014), Deloitte, http://www2. deloitte.com/uk/en/pages/consumer-business/articles/unlocking-the-power-ofthe-connected-consumer.html [dostęp: 12.02.2018].
• Vivek S. D., Beatty S. E., Dalela V., Morgan R. M. (2014), A Generalized Multidimensional Scale for Measuring Customer Engagement, "Journal of Marketing Theory and Practice", Vol. 22(4).