Organizational Culture of Opole Hotels

• Autorzy: Daniel Puciato , Gracjana Pławiak

Warianty tytułu

Kultura organizacyjna opolskich hoteli

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the article is to identify organizational cultures occurring in Opole hotels. The paper uses four main research methods: analysis of documents, diagnostic survey, methods of analysis and logical construction and statistical method. The research was conducted among the representatives of 12 hotels located in Opole. The Opole hotels are dominated by organizational cultures focused on authority and goals, and their main components are the values. Offering a common language and conceptual apparatus, determining the rules of power and determining the criteria for obtaining status in an enterprise are the most important internal functions of the studied organisational cultures. The following were considered key external functions: ability to understand the company's strategy, identification of employees with objectives and the ability to integrate members of the organization. On the Opole market there were no significant connections between the type of organizational cultures and functional features of hotel companies. (original abstract)

Celem artykułu jest identyfikacja kultur organizacyjnych występujących w opolskich hotelach. W pracy wykorzystano analizę dokumentów, sondaż diagnostyczny, metody analizy i konstrukcji logicznej. Zebrany materiał poddano analizie statystycznej. Badania przeprowadzono wśród przedstawicieli 12 hoteli zlokalizowanych w Opolu. W opolskich hotelach dominują kultury organizacyjne zorientowane na władzę i cele, a ich głównym składnikiem są wartości. Oferowanie wspólnego języka i aparatu pojęciowego, wyznaczenie zasad władzy i określenie kryteriów uzyskiwania statusu w przedsiębiorstwie to najważniejsze funkcje wewnętrzne badanych kultur organizacyjnych. Za kluczowe funkcje zewnętrzne uznano: możliwość zrozumienia strategii firmy, identyfikacja pracowników z celami oraz możliwość integracji członków organizacji. Na opolskim rynku nie odnotowano istotnych związków między rodzajem kultur organizacyjnych a cechami funkcjonalnymi przedsiębiorstw hotelowych. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Culture; Organisation; Hotel industry; Organisational culture

PL

Kultura; Organizacja; Hotelarstwo; Kultura organizacyjna

• Czasopismo: Studia Periegetica
• Rocznik: 2019
• Numer: nr 2(26) Multidimensionality of Tourism in Metropolitan Areas = Wieloaspektowość turystyki w metropoliach
• Strony: 79--90

Twórcy

autor

Daniel Puciato

• Opole University of Technology, Poland

autor

Gracjana Pławiak

• Opole University of Technology, Poland

Bibliografia

• Bugdol M., 2006, Wartości organizacyjne. Szkice z teorii organizacji i zarządzania, Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego.
• Harrison R., 1972, Understanding your organization's character, Harvard Business Review, 3: 122-126.
• Nazarian A., Atkinson P., Foroudi P., 2017, Influence of national culture and balanced organizational culture on the hotel industry's performance, International Journal of Hospitality Management, 63: 22-32.
• Nicely A., Palakurthi R., 2018, Organizational culture requirements for high levels of knowledge usage from learning activities among hotel managers, International Journal of Hospitality and Tourism Administration, 19(1): 1-25.
• Puciato D., 2011, Selected aspects of the body culture in hotel enterprises, Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie, 17: 193-202.
• Puciato D., 2016, Przedsiębiorstwo hotelowe. Aspekty ekonomiczne, finansowe i organizacyjne, Warszawa: Difin.
• Rahimi R., 2017, Customer relationship management (people, process and technology) and organisational culture in hotels. Which traits matter? International Journal of Contemporary Hospitality Management, 29(5): 1380-1402.
• Reyes-Santiago M., Sánchez-Medina P., Díaz-Pichardo R., 2017, Eco-innovation and organizational culture in the hotel industry, International Journal of Hospitality Management, 65: 71-80.
• Schein E., 2010, Organizational Culture and Leadership, San Francisco: Jossey Bass.
• Scholz P., Voracek J., 2016, Organizational culture and green management: innovative way ahead in hotel industry, Measuring Business Excellence, 20(1): 41-52.
• Sikorski C., 1995, Profesjonalizm. Filozofia zarządzania nowoczesnym przedsiębiorstwem, Warszawa: PWN.
• Sikorski C., 2006, Kultura organizacyjna, Warszawa: C.H. Beck.
• Sikorski C., 2009, Kształtowanie kultury organizacyjnej, Łódź: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego.
• Sułkowski Ł., 2002, Kulturowa zmienność organizacji, Warszawa: PWE.
• Tadeuisak E., 2018, Organisational culture as a mediator on the relationship between leadership style and organisational effectiveness: Polish hotel industry, Journal of Organisational Studies and Innovation, 5(2): 14-25.
• Ubeda-Garcia M., Claver-Cortes E., Marco-Lajara B., Garcia-Lillo F., Zaragoza-Saez P., 2018, Continuous innovation in the hotel industry. The development of organizational ambidexterity through human capital and organizational culture in Spanish hotels, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 30(12): 3609- 3631.
• Zbiegień-Maciąg L., 2008, Kultura w organizacji. Identyfikacja kultur znanych firm, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.

Identyfikatory

DOI

10.26349/st.per.0026.05