Przyczynek do dyskusji nad rozwiązaniami organizacyjnymi i zarządzaniem w sektorze hotelarskim w Polsce

• Autorzy: Lech Kościelecki , Stanisław Kucmin

Warianty tytułu

A Cause to Discussion Over the Organizational and Management Solutions in the Hotel Sector in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem opracowania jest prezentacja stanu polskiego rynku usług hotelarskich i jego kondycji na tle państw Unii Europejskiej, w znacznej mierze wynikających ze stanu ilościowego obiektów jak i miejsc noclegowych.(fragment tekstu)

EN

The market of hotel services in Poland is one of the most dynamically developing tranches of our economy. Its aspect, potential, organization and the way of managing have been constantly changing. The study is to present information related to various of the problem and the respective figures in the systhematical form. The construction of the study comes from the generally accepted methodology of consideration. This methodology consists of seven substantively related parts. The presented exient of information can be useful in substantive discussion on efficient achieving of goals in the market of hotel services in the dynamically changing environment.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Hotelarstwo; Marketing usług hotelarskich

EN

Hotel industry; Hotel services marketing

• Czasopismo: Przedsiębiorczość i Zarządzanie
• Rocznik: 2011
• Tom: 12
• Numer: z. 3 Wybrane zagadnienia z zakresu zarządzania przedsiębiorstwem
• Strony: 187--214

Twórcy

autor

Lech Kościelecki

• SWSPiZ w Łodzi

autor

Stanisław Kucmin

• SWSPiZ w Łodzi

Bibliografia

• Borkowski S. (red.), Zarządzanie jakością wyrobów i usług, Wydawnictwo Menedżerskie PTM, Warszawa 2005.
• Chwistecka-Dudek H., Sroka W., Alianse strategiczne: problemy teorii Collier P., Horowitz D., Rockefellerowie, Warszawa 1982.
• Doz Yves L., Hamel G., Alianse strategiczne. Sztuka zdobywania korzyści przez współpracę, wyd. Helion, Gliwice 2006.
• Garrette B., Dussauge P., Strategie aliansów na rynku, Warszawa 1996.
• Gaworecki W., Turystyka, PWE Warszawa 1998.
• Hotelarz, Raport z rynku hotelarskiego w Polsce, sieci hotelowe, obiekty, dostawcy wyposażenia usług, prawo, ProMedia, Warszawa 2007.
• Hotelarz, Raport z rynku hotelarskiego w Polsce, sieci hotelowe, obiekty, dostawcy wyposażenia usług, prawo, ProMedia, Warszawa 2008.
• Hotelarz, Raport z rynku hotelarskiego w Polsce, sieci hotelowe, obiekty, dostawcy wyposażenia usług, prawo, ProMedia, Warszawa 2009.
• Kamiński T., Internet - współczesne medium marketingu, Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej i Informatyki, 2002 r, nr 13.
• Konieczna-Domańska A., Gospodarka turystyczne. Zagadnienia wybrane, Wydawnictwo Kanon, Warszawa 2007.
• Martin W.B., Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach, Pearson Prentice Hall, Oficyna Ekonomiczna, Wolters Kulwer Polska, Kraków 2006.
• Metodologia Unii Europejskiej w dziedzinie statystyki turystyki, Główny Urząd Statystyczny, Warszawa 1998.
• Mitura E., Koniuszewska E., Ekonomika i organizacja pracy w hotelarstwie, Difin Warszawa 2006.
• Oparka S., Nowicka T., Techniki Hotelarstwa, Wydawnictwo Maria, Warszawa-Kudowa Zdrój 2008.
• Piasta J., Marketing w hotelarstwie, Jacek Piasta - Doradztwo, Warszawa 2007.
• Raciborski J., Usługi turystyczne. Przepisy i komentarz, Wydawnictwo Prawnicze Warszawa 1999.
• Romanowska M., Alianse strategiczne przedsiębiorstw, Warszawa 1997.
• Sieci hotelowe w Polsce rok 2007 i 2008 ProMedia, Warszawa 2009.
• Turkowski M., Marketing usług hotelarskich, PWE Warszawa 1997.
• Turystyka w 2007, Główny Urząd Statystyczny, Departament Badań Społecznych, Warszawa 2008.
• Ustawa z 29 sierpnia 1997 roku o usługach turystycznych, tekst jednolity Dz. U. z 2004 roku Nr 223 poz. 2268, z późn. zm.
• Zarządzanie firmą, STRATEGOR, Warszawa 1997.