Znaczenie sprzedaży partnerskiej dla społecznej odpowiedzialności biznesu na przykładzie branży spożywczej

• Autorzy: Anna Zelga-Szmidla

Warianty tytułu

The Importance of Partner Sales for Corporate Social Responsibility on the Example of the Food Industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest przedstawienie roli sprzedazy partnerskiej w społecznej odpowiedzialnosci biznesu i jej znaczenia dla niej. W dobie globalizacji zagadnienia zwiazane ze społeczna odpowiedzialnoscia biznesu, CSR (ang. corporate social responsibility), odgrywają ogromną rolę w rozwoju przedsiębiorstw, natomiast sprzedaż partnerska jako wypracowana, sprawdzona metoda nabiera coraz większego znaczenia dla branży spożywczej. Według danych IERiGŻ polska branża spożywcza to 6. producent żywności w UE, a zgodnie z danymi GUS przeważająca większość działających podmiotów należy do sektora prywatnego [Szczepanik 2017; GUS 2018]. Zakres prezentowanych w artykule badań obejmuje 2005 r. i 2017 r. oraz przedsiębiorstwa sektora publicznego i prywatnego analizowanej branży - porównano sprzedaż partnerską w tym okresie. W artykule wykorzystano dane statystyczne m.in. GUS i IERiGŻ oraz informacje pozyskane z wywiadów bezpośrednich z handlowcami różnych szczebli zarządzania związanymi bezpośrednio z branżą spożywczą. Kwestionariusze wywiadu bezpośredniego były podstawowymi narzędziami badawczymi, a zebrane informacje poddane zostały analizie i interpretacji, czego wyniki zaprezentowano w niniejszym artykule. Wskazano na rolę CSR w branży, jak również przytoczono przykłady dobrych praktyk stosowanych w branży spożywczej (celowo nie zostały wymienione nazwy zakładów) z punktu widzenia handlowca i odbiorcy. (fragment tekstu)

EN

The purpose of the article is to present the role of partner sales in corporate social responsibility and its importance for it. In the era of globalization, issues related to corporate social responsibility play a huge role in the development of enterprises, while partner sales as a developed, proven method is becoming increasingly important for the food industry. The article uses statistical data, among others GUS and IERiGZ, as well as information obtained from face-to-face interviews with traders at various levels of management related directly to the food industry. Direct interview questionnaires were basic research tools, and the collected information was analyzed and interpreted. The role of CSR in the industry was pointed out, as well as examples of good practices used in the food industry (intentionally not mentioning the name of the plant) from the point of view of the trader and recipient. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Społeczna odpowiedzialność biznesu; Przemysł spożywczy; Przedsiębiorstwo rolno-spożywcze; Handel artykułami spożywczymi; Sprzedaż

EN

Corporate Social Responsibility (CSR); Food industry; Agri-food company; Foodstuffs trade; Sale

• Czasopismo: Przedsiębiorczość i Zarządzanie
• Rocznik: 2019
• Tom: 20
• Numer: z. 11 Społeczna odpowiedzialność biznesu
• Strony: 219--229

Twórcy

autor

Anna Zelga-Szmidla

• Politechnika Częstochowska

Bibliografia

• Andersen P.H. (2001), Relationship Development and Marketing Communication: An Integrative Model, "Journal of Business and Industrial Marketing", vol. 16, no. 3.
• Ballantyne D., Christopher M., Payne A. (2003), Relationship Marketing: Looking Back, Looking Forward, "Marketing Theory", vol. 3, no. 3.
• Borkowska S. (2005), CSR - wyzwania dla zarządzania zasobami ludzkimi: podejście unijne, "Zarządzanie Zasobami Ludzkimi", nr 6.
• Drzazga M., Spyra Z. (2017), Koncepcja społecznej odpowiedzialności w przedsiębiorstwie handlu detalicznego - perspektywa marketingu, "Marketing i Rynek", nr 12.
• Furtak R. (2003), Marketing partnerski na rynku usług, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
• Futrell Ch.M. (2004), Nowoczesne techniki sprzedaży: metody prezentacji, profesjonalna obsługa, relacje z klientami, Oficyna Ekonomiczna, Kraków.
• Gordon I.H. (2001), Relacje z klientem. Marketing partnerski, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
• GUS (2018), Rocznik Statystyczny Przemysłu 2018, GUS, Warszawa.
• Kotler Ph., Armstrong G., Saunders J. i in. (2002), Marketing. Podręcznik europejski, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
• Kowalska M. (2007), Zyskać przewagę. Zintegrowana komunikacja w nowoczesnym marketingu, Wydawnictwo Adam Marszałek, Toruń.
• Lachiewicz S. (2016), Rola otoczenia instytucjonalnego w rozwoju przedsiębiorczości technologicznej, "Przegląd Organizacji", nr 2.
• Levytska G., Wrzesińska-Kowal J. (2013), Społeczna odpowiedzialność biznesu w działalności przedsiębiorstw gastronomicznych w Polsce, "Zeszyty Naukowe SGGW. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej", nr 104.
• Mazur-Wierzbicka E., Kunsz M. (2017), Społeczna odpowiedzialność branży gastronomicznej wobec konsumentów - wybrane aspekty, "Marketing i Rynek", nr 11.
• Otto J. (2004), Marketing relacji. Koncepcja i stosowanie, Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa.
• Paliwoda-Matiolańska A. (2009), Odpowiedzialność społeczna w procesie zarządzania przedsiębiorstwem, Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa.
• Przybyłowski K., Hartley S.W., Kerin R.A. i in. (1998), Marketing, Dom Wydawniczy ABC, Warszawa.
• Ratajczak M. (2017a), Implementacja wybranych elementów koncepcji CSR w przedsiębiorstwach agrobiznesu (w świetle badań własnych), "Marketing i Rynek", nr 11.
• Ratajczak M. (2017b), Wybrane działania na rzecz społeczności lokalnej w aspekcie koncepcji CSR (w świetle badań własnych), "Turystyka i Rozwój Regionalny SGGW", nr 8.
• Stawicka E. (2017), CSR w kontekście zrównoważonego rozwoju sektora rolno-spożywczego, "Turystyka i Rozwój Regionalny", nr 8.
• Styś A. (red.) (2003), Marketing usług, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
• Szczepanik I. (2017) [online], https://ierigz.waw.pl/publikacje/publikacje-programuwieloletniego- 2015-2019/21860,8,3,0,nr-67-konkurencyjnosc-polskich-producentowzywnosci- i-jej-determinanty-(3).html, dostęp:13.11.2019.
• Ustawa z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2004 r. Nr 54, poz. 535; tj. Dz. U. z 2018 r. poz. 2174).
• Walczak W. (2010), Znaczenie niematerialnych zasobów w procesach budowania wartości rynkowej przedsiębiorstwa, "e-Mentor, nr 4 (36).
• https://www.polityka.pl/tygodnikpolityka/rynek/1749362,1,zlote-srebrne-i-biale-listki-csr-politykiza- rok-2017-wyniki.read, dostęp: 1.03.2019.
• https://ierigz.waw.pl/publikacje/publikacje-programu-wieloletniego-2015-2019/21860,8,3,0,nr- 67-konkurencyjnosc-polskich-producentow-zywnosci-i-jej-determinanty-(3).html, dostęp: 13.11.2019.
• https://www.parkiet.com/Gospodarka-Kraj/302129962-GUS-Polski-eksport-w-2017-r-Najwazniejszym -rynkiem-dla-polskich-firm-pozostaja-Niemcy.html, dostęp: 13.11.2019.
• https://ec.europa.eu/transparency/regdoc/?fuseaction=list&coteId=1&year=2001&number=3 66&language=en, dostęp: 13.11.2019.
• http://konfederacjalewiatan.pl/o_nas/raporty_roczne, dostęp: 13.11.2019.
• http://odpowiedzialnybiznes.pl/, dostęp: 13.11.2019.