Characteristics of Selected Aspects of Activities of Agritourism Farms in the Bug Valley in the Province of Lubelskie

• Autorzy: Janusz Leszek Sokół , Dominik Dąbrowski , Katarzyna Radwańska , Mikołaj Jalinik

Warianty tytułu

Charakterystyka wybranych aspektów działalności gospodarstw agroturystycznych w dolinie Bugu województwa lubelskiego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The article presents characteristics of selected aspects of activities undertaken by agri-tourism farms, including forms of recreation in rural communes situated along the Bug River in the province of Lubelskie, with special emphasis on what farm owners regard as barriers to and enablers of agritourism and eco-tourism. Information used in the study was collected in a survey carried out in 2018 in communes located in the Bug River valley in three provinces: Lubelskie, Podlaskie and Mazowieckie, which involved 99 owners of agritourism farms, classified either as conventional or organic, or undergoing conversion from conventional to organic production. It was found that hiking, cycling and walking were the most frequently chosen forms of leisure ac-tivities. According to the respondents, the development of agritourism in the Bug River Valley is most enabled by the region's natural values, especially the peace and quiet provided by the area, while the fear of investing and the lack of financial resources are the biggest barriers to such development. The results of the study reveal differences and similarities in the perception of agri-tourism and ecotourism by owners of farms in the Bug valley in Lubelskie Province compared to the whole sample including two other provinces .The development of rural tourism in Lubelskie Province is hampered by the seasonality of the offering, no habit of weekend recreation and, gen-erally, the low popularity of this form of recreation. (original abstract)

W artykule przedstawiono charakterystykę wybranych aspektów działalności gospodarstw agroturystycznych, w tym form wypoczynku w gminach wiejskich położonych nad Bugiem w województwie lubelskim, ze szczególnym uwzględnieniem tego, co właściciele gospodarstw uważają za bariery i czynniki sprzyjające agroturystyce i ekoturystyce. Informacje wykorzystane w badaniu zostały zebrane w ankiecie przeprowadzonej w 2018 r. w gminach położonych w dolinie Bugu w trzech województwach: lubelskim, podlaskim i mazowieckim. W badaniu uczestniczyło 99 właścicieli gospodarstw agroturystycznych, zaklasyfikowanych jako konwencjonalne lub ekologiczne bądź będących w trakcie przechodzenia od produkcji konwencjonalnej do ekologicznej. Stwierdzono, że turystyka piesza, rowerowa i piesza są najczęściej wybieranymi formami spędzania wolnego czasu. Według respondentów rozwój agroturystyki w Dolinie Bugu jest najbardziej możliwy dzięki walorom przyrodniczym regionu, zwłaszcza ciszy i spokoju, ja-kie zapewnia ten teren, podczas gdy strach przed inwestowaniem i brak środków finansowych są największymi barierami takiego rozwoju. Wyniki badań wskazują na różnice i podobieństwa w postrzeganiu agroturystyki i ekoturystyki przez właścicieli gospodarstw w dolinie Bugu w województwie lubelskim w porównaniu z całą próbą obejmującą dwie inne województwa. Rozwój turystyki wiejskiej w województwie lubelskim hamuje sezonowość oferty, brak nawyku rekreacji weekendowej oraz ogólnie mała popularność tej formy wypoczynku. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Agrotourism; Ecotourism; Questionnaire survey

PL

Agroturystyka; Ekoturystyka; Badania ankietowe

• Czasopismo: Studia Periegetica
• Rocznik: 2020
• Numer: nr 1(29)
• Strony: 99--113

Twórcy

autor

Janusz Leszek Sokół

• Pope John Paul II State School of Higher Education in Biała Podlaska, Poland

autor

Dominik Dąbrowski

• Pope John Paul II State School of Higher Education in Biała Podlaska, Poland

autor

Katarzyna Radwańska

• Pope John Paul II State School of Higher Education in Biała Podlaska, Poland

autor

Mikołaj Jalinik

• Bialystok University of Technology, Poland

Bibliografia

• Bernat S., 2014, Walory, zagrożenia i ochrona krajobrazu przygranicznego odcinka doliny Bugu, Problemy Ekologii Krajobrazu, 26, 257-269.
• Cichowska J., 2008, Czynniki rozwoju agroturystyki na obszarach o niższych walorach przyrodniczych województwa kujawsko-pomorskiego, praca doktorska, Uniwersytet Miko-łaja Kopernika w Toruniu, Toruń.
• Cichowska J., 2011, Znaczenie walorów przyrodniczych w rozwoju agroturystyki, Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich, 10: 173-186.
• Ciepiela G.A., 2011, Produkcja rolnicza i działalność turystyczna w gospodarstwach agroturystycznych regionu nadbużańskiego, Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Agro-biznesu w Łomży, 47: 28-42.
• Ciepiela G.A., Balińska A., 2014, Wykorzystanie miejsc noclegowych w gospodarstwach ekoagroturystycznych położonych w regionach o zróżnicowanej atrakcyjności przyrodniczej, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. Seria: Administracja i Zarządzanie 103, 123-136.
• Gaworecki W., 2010, Turystyka, Warszawa: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne.
• Jalinik M., 2015, Antropopresja w ekoagroturystyce, Ekonomia i Środowisko, 3: 192-199.
• Jalinik M., 2016, Nazewictwo w agroturystyce, in: A. Jęczmyk, J. Uglis, M. Maćkowiak (eds.), Turystyka wiejska, part II: Ekonomiczny wymiar turystyki wiejskiej, Poznań: Wydawnictwo Wieś Jutra Sp. z o.o., 63-70.
• Jurkiewicz-Karnkowska E., 2016, Potencjalna rola obszarów cennych pod względem przyrodniczym w turystyce wiejskiej i agroturystyce na przykładzie gminy Konstantynów, in: S. Graja-Zwolińska, A. Spychała, K. Kasprzak (eds.), Turystyka wiejska. Zagadnienia przyrodnicze i kulturowe, Poznań: Wydawnictwo Wieś Jutra Sp. z o.o., 70-78.
• Mikulska T., 2008, Korzyści i bariery rozwoju agroturystyki w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem województwa małopolskiego, in: I. Sikorska-Wolak (ed.), Ekonomiczne i społeczne aspekty turystyki wiejskiej, Warszawa: Wydawnictwo SGGW, 161-173.
• Sikora J., 2016, Edukacja w agroturystyce, in: A. Jęczmyk, J. Uglis, M. Maćkowiak (eds.), Turystyka wiejska, part I: Zagadnienia ekonomiczne i marketingowe, Poznań: Wydawnictwo Wieś Jutra Sp. z o.o., 9-18.
• Sikorska-Wolak I., 2006, Możliwości rozwoju i specyficzne cechy turystyki na obszarach prawnie chronionych w Polsce, in: M. Jalinik (ed.), Regionalny aspekt rozwoju turystyki, Białystok: Wydawnictwo Politechniki Białostockiej, 80-87.
• Sokół J.L., 2012, Działalność gospodarstw agroturystycznych na obszarze Narwiańskiego Parku Narodowego w ocenie turystów i ich nowe wyzwania, Ekonomia i Zarządzanie, 4 (3): 118-128.
• Sokół J.L., Boruch, J., 2011, Ekologizacja gospodarstw agroturystycznych w powiecie białostockim, Ekonomia i Zarządzanie, 3(1): 95-112.
• Sokół J.L., Kołoszko-Chomentowska Z., 2010, Produkty zwierzęce jako atrakcja w gospodarstwach agroturystycznych, Ekonomia i Zarządzanie, 2(3): 137-146.
• Surdacka E., 2017, Pojęcie i geneza rozwoju agroturystyki. Autobusy: technika, eksploatacja, systemy transportowe, 18(6): 1778-1783, CD.
• Wojciechowska J., 2010, Agroturystyka - signum polskiej turystyki, Acta Scientiarum Polonorum, Oeconomia, 9(4): 597-606.
• Zaręba D., 2000, Ekoturystyka. Wyzwania i nadzieje, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.
• Zaręba D., 2008, Ekoturystyka. Wyzwania i nadzieje, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.
• Zawadka J., 2015, Możliwości finansowania przedsięwzięć z zakresu turystyki wiejskiej w perspektywie 2014-2020, in: W. Kamińska (ed.), Innowacyjność w turystyce wiejskiej a nowe możliwości zatrudnienia na obszarach wiejskich, t. 163, Komitet Przestrzennego Zagospodarowania Kraju PAN, Warszawa: 279-289.
• Zawadka J., Pietrzak-Zawadka J., 2016, Zachowania i oczekiwania turystów dotyczące wypoczynku w gospodarstwach agroturystycznych funkcjonujących na obszarach przyrodniczo cennych, Ekonomia i Środowisko, 1: 117-128.
• Ziółkowski B., 2006, Rolnictwo ekologiczne a turystyka wiejska - próba modelowego ujęcia wzajemnych zależności, Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 51(2): 224-229.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0014.1231