Economic Viability of Dairy Farms in Selected European Union Countries

• Autorzy: Ewa Kołoszycz

Warianty tytułu

Żywotność ekonomiczna gospodarstw mlecznych w wybranych krajach Unii Europejskiej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the study was to assess the economic viability of farms specializing in dairy cattle breeding in countries with the highest share of milk production in the EU. Viability was measured using two models based on the opportunity cost of unpaid labour and equity. The study used a comparative analysis of farm viability indicators calculated on the basis of data collected in the FADN system in 2008-2017, taking changes in income in the short and long term into account. The research indicates that farms with greater economic potential were characterized by higher economic viability. Italian and Polish farms with an economic size of EUR 100,000-500,000 were considered viable and developing, as well as Italian and German farms from the group of overEUR 500,000. British and French farms were characterized by a lack of viability. The results were largely influenced by differences in the level of average wages in the national economy of the analysed countries, inputs of unpaid labour and the level and volatility of income. (original abstract)

Celem badania była ocena żywotności ekonomicznej gospodarstw specjalizujących się w chowie bydła mlecznego w krajach o największym udziale w produkcji mleka, w Unii Euroejskiej. Pomiaru żywotności dokonano za pomocą dwóch modeli opartych na wycenie kosztów alternatywnych nieopłacanej siły roboczej oraz kapitału własnego. W badaniach zastosowano analizę porównawczą wskaźników żywotności gospodarstw, obliczonych na podstawie danych zgromadzonych w systemie FADN w latach 2008-2017, uwzględniając zmiany dochodów w krótkim i długim okresie. Badania wskazują, że wyższą żywotnością ekonomiczną charakteryzowały się gospodarstwa o większym potencjale ekonomicznym. Za żywotne i rozwojowe uznano gospodarstwa włoskie i polskie o wielkości ekonomicznej 100-500 tys. euro oraz bardzo duże gospodarstwa włoskie i niemieckie z grupy powyżej 500 tys. euro. Brakiem żywotności charakteryzowały się gospodarstwa brytyjskie i francuskie. Na uzyskane wyniki duży wpływ miały przede wszystkim różnice w poziomie średniego wynagrodzenia w gospodarce narodowej analizowanych państw, ale również nakłady pracy nieopłacanej siły roboczej oraz poziom i zmienność dochodów.(abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Agriculture; Family farm; Development; Ownership capital; Opportunity cost

PL

Rolnictwo; Rodzinne gospodarstwo rolne; Rozwój; Kapitał własny; Koszty alternatywne

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2020
• Tom: 22
• Numer: z. 3
• Strony: 129--139

Twórcy

autor

Ewa Kołoszycz

• Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Bibliografia

• 1. Augère-Granier Marie-Laure. 2018. The EU dairy sector. Main features, challenges and prospects. Brussels: Briefing European Parliament.
• 2. Barnes Andrew P., Helena Hansson, Gordana Manevska-Tasevska, Shailesh S. Shrestha, Steven G. Thomson. 2015. The influence of diversification on long-term viability of the agricultural sector. Land Use Policy 49: 404-412. DOI: 10.1016/j.landusepol.2015.08.023.
• 3. Benidir Mahomed, F Ghozlane, Aissam Bousbia, Boussad Belkheir. 2013. The use of a critical analysis of a multicriterion method (IDEA) for assessing the sustainability of sedentary sheep rearing systems in the Algerian steppe areas. African Journal of Agricultural Research 8 (9): 804-811. DOI: 10.5897/AJAR12.1006.
• 4. Buckley Cathal, Trevor Donnellan, Emma Dillon, Kevin Hanrahan, Moran Brian, Mary Ryan. 2019. Teagasc National Farm Survey 2017. Sustainability Report. Agricultural Economics and Farm Surveys Department, Rural Economy and Development Programme, Teagasc, Ireland, Athenry, Co. Galway.
• 5. Esteves Michele, Alexander Zorn, Ivo Baur, Markus Lips. 2017. Financial ratios as indicators of economic sustainability: synergies and trade-offs for Swiss dairy farms. [In] 21st International Farm Management Congress. Edinburgh, July 2nd-7.
• 6. ECB (European Central Bank). 2020. Statistical Data Warehouse, http://sdw.ecb.europa.eu/, access: 20.08.2020.
• 7. Eurostat. 2018. Agriculture, forestry and fishery statistics 2018 Edition. Statistical books.
• 8. FADN. 2020. Standard Reports, https://ec.europa.eu/agriculture/rica/database, access: 15.02.2020.
• 9. Guth Marta, Katarzyna Smędzik-Ambroży. 2020. Economic Resources versus the Efficiency of Different Types of Agricultural Production in Regions of the European Union. Economic Research-Ekonomska Istraživanja 33 (1): 1036-1051. DOI: 10.1080/1331677X.2019.1585270.
• 10. Goraj Lech. 2006. Próba określania żywotności ekonomicznej gospodarstw rolnych w Polsce (An attempt to determine the economic viability of farms in Poland). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 2: 31-48.
• 11. Lynch John, Trevor Donnellan, John A. Finn, Emma Dillon, Mary Ryan. 2019. Potential development of Irish agricultural sustainability indicators for current and future policy evaluation needs. Journal of Environmental Management 230: 434-445. DOI: 10.1016/j.jenvman.2018.09.070.
• 12. O'Donoghue Cathal, Simon Devisme, Mary Ryan, Ricky Conneely, Patrick Gillespie, Hans Vrolijk. 2016. Farm economic sustainability in the European Union: A pilot study. Studies in Agricultural Economics 118 (3): 163-71. DOI: 10.7896/j.1631.
• 13. OECD. 2019. Dairy and dairy products. [In] OECD-FAO Agricultural Outlook 2019-2028, 180-89. Paris: OECD Publishing. DOI: 10.1787/7ccc11c6-en.
• 14. Poczta Walenty, Joanna Średzińska, Maciej Chenczke. 2020. Economic Situation of Dairy Farms in Identified Clusters of European Union Countries. Agriculture 10 (4): 92. DOI: 10.3390/agriculture10040092.
• 15. Ryan Mary, Thia Hennessy, Cathal Buckley, Emma J. Dillon, Trevor Donnellan, Kevin Hanrahan, Brian Moran. 2016. Developing farm-level sustainability indicators for Ireland using the Teagasc National Farm Survey. Irish Journal of Agricultural and Food Research 55 (2): 112-25. DOI: 10.1515/ijafr-2016-0011.
• 16. Savickiene Jurate, Astrida Miceikiene, Lucija Jurgelaitiene. 2016. Assessment of economic viability in agriculture. [In] Strategic approaches in economy, governance and business, ed. Alexandra Zbuchea, Florina Pînzaru, 101-118. Bucharest: Tritonic Publ. House.
• 17. Spicka Jindrich, Tomas Hlavsa, Katerina Soukupova, Marie Stolbova. 2019. Approaches to estimation the farm-level economic viability and sustainability in agriculture: A literature review. Agricultural Economics 65 (6): 289-297. DOI: 10.17221/269/2018-AGRICECON.
• 18. Vrolijk Hans, Cees De Bont, Pieter Willem Blokland, Rafat Soboh. 2010. Farm viability in the European Union: Assessment of the impact of changes in farm payments. LEI Wageningen WUR.
• 19. Zorn Alexander, Michele Esteves, Ivo Baur, Markus Lips. 2018. Financial ratios as indicators of economic sustainability: A quantitative analysis for Swiss dairy farms. Sustainability (Switzerland) 10 (8): 1-15. DOI: 10.3390/su10082942.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0014.3986