Teoretyczne i praktyczne aspekty organizowania łańcucha dostaw towarów spożywczych

• Autorzy: Krzysztof Chwesiuk

Warianty tytułu

Theoretical and Practical Organizing Aspects of Food Goods Delivery Chain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem niniejszego artykułu jest zaprezentowanie teoretycznych i praktycznych aspektów organizowania łańcucha dostaw towarów spożywczych w Polsce. Ze względu na tak sformułowany cel artykułu, zaprezentowane w nim zostaną następujące zagadnienia: charakterystyka działalności przykładowej hurtowni spożywczej, wybrane rozwiązania logistyczne możliwe do zastosowania w hurtowni towarów spożywczych, najkorzystniejsze rozwiązania logistyczne na poziomie dostawca - hurtownia i hurtownia - odbiorca detaliczny w hurtowni towarów spożywczych.(abstrakt oryginalny)

EN

The aim of this paper is to present theoretical and practical organizing aspects of food goods delivery chain in Poland. On account of that aim following issues will be presented: model food wholesale company activity characterization, selected available logistic solutions for food wholesale companies, most profitable logistic solutions on supplier- wholesale company and wholesale company- retail consumer level in food goods wholesale company.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Logistyka; Logistyka dystrybucji; Łańcuch dostaw

EN

Logistics; Distribution logistics; Supply chain

• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 4, CD 1
• Strony: 91--98

Twórcy

autor

Krzysztof Chwesiuk

• Akademia Morska w Szczecinie

Bibliografia

• [1] www.eGospodarka.pl; Rynek wewnętrzny w Polsce 2010.
• [2] www.eGospodarka.pl; Hurtownie spoŜywcze będą upadać.
• [3] Kaczmarek M.: Ramowe zasady projektowania technologii magazynowania, IGM Poznań, 1982.