Empiryczna weryfikacja modeli rynków żywnościowych w warunkach nierównowagi

• Autorzy: Wacława Starzyńska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Artykuł zawiera syntezę badań nad modelami rynków żywnościowych w nierównowadze. W aktualnej sytuacji lat dziewięćdziesiątych ma on do pewnego stopnia wartość historyczną. Badania są ciekawe metodycznie. Rezultaty empirycznej weryfikacji rynkowych systemów funkcji popytu w różnych przedziałach czasowych pozwoliły na ocenę zmian w owych okresach w strukturze konsumpcji oraz na wskazanie ich wpływu na odchylenia od przewidywanych trendów rozwoju konsumpcji. (fragment tekstu)

Słowa kluczowe

PL

Rynek żywności; Struktura konsumpcji żywności; Nierównowaga rynkowa

EN

Food market; Structure of food consumption; Market imbalance

• Czasopismo: Prace Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Katowicach
• Rocznik: 1991
• Tom: Przemiany struktury spożycia dóbr konsumpcyjnych. Cz. 1
• Strony: 23--33

Twórcy

autor

Wacława Starzyńska

• Uniwersytet Łódzki