Warianty tytułu
Czy powstające lokalne łańcuchy dostaw będą odporne?
Języki publikacji
Abstrakty
In France, as in many other countries, one immediate impact of the coronavirus pandemic has been to give a strong impulse to the development of short supply chains in the agri-food sector, chains that are part of the more general hybrid type of organizational arrangements. This response to the pandemic resulted from changes in the strategy of producers as well as in demand from consumers. It raises a few questions to be developed below. First, was this reaction a response to disruptions in the existing long-distance (global) supply chains? Second, does it represent a significant part of the distribution network? Third, now that the pandemic is (slowly) regressing in Europe, do local supply chains look resilient or not? Although we are still far from benefiting of required data to substantiate the arguments, this short essay provides some food-for-thought on these three issues. (fragment of text)
We Francji, podobnie jak w wielu innych krajach, jednym z bezpośrednich skutków pandemii koronawirusa był silny impuls do rozwoju krótkich łańcuchów dostaw w sektorze rolno-spożywczym, łańcuchów, które stanowią część bardziej ogólnego hybrydowego rodzaju uzgodnień organizacyjnych. Taka odpowiedź na pandemię wynikała ze zmian strategii producentów, jak również popytu ze strony konsumentów. Rodzi to kilka pytań, które zostaną szerzej omówione poniżej. Po pierwsze, czy ta reakcja stanowiła odpowiedź na zakłócenia w istniejących międzynarodowych (globalnych) łańcuchach dostaw? Po drugie, czy stanowi ona znaczną część sieci dystrybucyjnej? Po trzecie, teraz, gdy pandemia (powoli) ustępuje w Europie, czy lokalne łańcuchy dostaw są odporne, czy też nie? Chociaż nadal daleko nam do korzystania z wymaganych danych w celu uzasadnienia argumentów, to niniejszy krótki artykuł dostarcza pewnego materiału do przemyśleń w tych trzech kwestiach. (fragment tekstu)
Twórcy
autor
- Université de Paris
Bibliografia
- Chalmin, P. (2020). Quelques éléments de réflexion sur l'impact du Covid 19 sur les filières agro-alimentaires, Mars-Mai 2020. Rapport au Parlement, Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires. June 18, pp. 29-43. Retrieved from: https:// www.franceagrimer.fr/Actualite/Etablissement/2020/Rapport-2020-de-l-Observatoire-dela- formation-des-prix-et-des-marges-des-produits-alimentaires.
- Information Resources Inc (IRI) (2020). PGC: Points clés du 1 er semestre 2020 May 31st. Retrieved from: https://www.iriworldwide.com/IRI/media/IRI-Clients/International/fr/IRI_ VISION_ACTUALITE-S22-2020-PGC-PFT_Final.pdf.
- FranceAgrimer (2020). Rapport au Parlement, Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires. June 18. Retrieved from: https://www.franceagrimer.fr/ Actualite/Etablissement/2020/Rapport-2020-de-l-Observatoire-de-la-formation-des-prixet- des-marges-des-produits-alimentaires.
- Makadok, R., Coff, R. (2009). Both market and hierarchy: an incentive-systems theory of hybrid governance forms. The Academy of Management Review, No. 34(2), p. 297-319.
- Marcantonio, F. Di, Ciaian, P. (eds.) (2017). Unfair trading practices in the food supply chain: A literature review on methodologies, impacts and regulatory aspects. European Commission, Joint Research Centre.
- Ménard, C. (2013). Hybrid Modes of Organization. Alliances, Joint Ventures, Networks, and Other 'Strange' Animals". W: R. Gibbons, J. Roberts (eds.), The Handbook of Organizational Economics (1066-1108). Princeton: Princeton University Press. Chapter 26.
- Ménard, C. (2018). Organization and governance in the agri-food sector: How can we capture their variety?" Agribusiness: An International Journal, No. 34(1), p. 141-160. Retrieved from: https://doi.org/10.1002/agr.21539.
- Ménard, C., Cabral, S. (2019). Managing Critical Services through Hybrid Arrangements. RAUSP Management Journal, No. 54(3), p. 337-356. Retrieved from: https://doi.org/10.1108/RAUSP -03-2019-0037.
- RMT-Alimentation locale (2020). COVID-19 et Systèmes Alimentaires / Manger au temps du coronavirus. Bulletins de partage. Issues
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171601989