Warianty tytułu
Logistics Works in an Integrated Cultivation of Mushrooms Limiting the Development of Fungal Diseases
Języki publikacji
Abstrakty
Rosnące oczekiwania konsumentów i ciągły rozwój technologiczny wpływają na to, że producenci pieczarek poszukują ciągle nowych rozwiązań, które pozwolą na sprostowanie oczekiwań konsumenta jak również ograniczenie kosztów związanych z produkcją pieczarek. Jednym z podstawowych czynnikiem wpływających zarówno na jakość, ilość plonów oraz ograniczenie kosztów są choroby grzybowe, które mają bardzo duże znaczenie przy produkcji pieczarkarskiej. Wśród metod dostępnych i ograniczających rozwój chorób jest zastosowanie w łańcuchu prac technologicznych preparatów zawierających pożyteczne mikroorganizmy.(abstrakt oryginalny)
The growing expectations of consumers and continuous technological development influence that producers are looking for mushrooms still new solutions that will allow for correcting consumer expectations as well as reducing the costs associated with the production of mushrooms. One of the primary factors affecting both the quality, quantity yields and reducing the costs are fungal diseases, which are very important in the production of pieczarkarskiej. Among the methods available and limiting the development of diseases in the chain is the use of technological works of preparations containing beneficial microorganisms.(original abstract)
Twórcy
Bibliografia
- 1. Nowa ochrona pieczarki, N. Sakson, Poznań 2012 r.
- 2. Pieczarka. Technologia uprawy i przetwarzania. M. Gapiński, W. Woźniak, Poznań, 1999 r.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171602359
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.