Zasady auditowania procesów zarządzania infrastrukturą przez jednostki certyfikujące systemy zarządzania

• Autorzy: Monika Stoma , Agnieszka Dudziak , Paweł Krzaczek

Warianty tytułu

Principles of Auditing Infrastructure Management Processes by the Certification Bodies of Management Systems

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W pracy zaprezentowano zasady obowiązujące jednostki certyfikujące systemy zarządzania, a dotyczące procesu certyfikacji i nadzoru nad dwoma najpopularniejszymi w praktyce gospodarczej systemami: zarządzania jakością QMS i zarządzania bezpieczeństwem żywności FSMS. Analizę przeprowadzono w kontekście procesów zarządzania infrastrukturą i ich auditowania podczas oceny obydwu systemów zarządzania.(abstrakt oryginalny)

EN

The paper presents rules obligatory for management systems certification bodies, and pertaining to the process of certification and supervision of two most popular in the business practice systems: QMS - quality management system and FSMS - food safety management system. The analysis was conducted in the context of infrastructure management processes and their auditing during the evaluation of both management systems.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Systemy zarządzania; Zarządzanie jakością; Zarządzanie bezpieczeństwem; Infrastruktura; Żywność

EN

Management system; Quality management; Safety management; Infrastructure; Food

• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 4, CD 2
• Strony: 1251--1257

Twórcy

autor

Monika Stoma

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Agnieszka Dudziak

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Paweł Krzaczek

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Bibliografia

• 1]. IAF MD 5:2009. Dokument obowiązkowy International Accreditation Forum dotyczący ustalania czasu trwania auditów QMS i EMS. Wydanie 1, International Accreditation Forum, Inc., 01.02.2009.
• [2]. PN-EN ISO 19011:2012. Wytyczne dotyczące auditowania systemów zarządzania, PKN, Warszawa 2012.
• [3]. PN-EN ISO 22000:2006. Systemy Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności - Wymagania dla każdej organizacji należącej do łańcucha żywnościowego, PKN, Warszawa 2006.
• [4]. PN-EN ISO 9001:2009. Systemy zarządzania jakością - Wymagania, PKN, Warszawa 2009.
• [5]. PN-EN ISO/IEC 17021:2011. Ocena zgodnosci. Wymagania dla jednostek prowadzących audity i certyfikacje systemów zarządzania, PKN, Warszawa 2011.
• [6]. Załącznik B PKN-ISO/TS 22003:2007. Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności. Wymagania dla jednostek prowadzących audit i certyfikacje systemów zarządzania, PKN, Warszawa 2007.