PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2020 | 25 (XXV) | nr 27 (4) | 99--111
Tytuł artykułu

Traditional and Organic Products on Example of "Figa" Family-Owned Organic Farm from Podkarpackie Province

Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Traditional and organic products are distinguishing marks of a region, reflect a long- -established tradition and cultural heritage, as well as show potential for the growth of local businesses. This paper aims to present and demonstrate how traditional and organic products are promoted on the example of products originating from Podkarpackie Province and to indicate barriers, challenges that must be overcome while taking information and promotional actions and building an image. To this end, an interview with one of the leaders in the number of organic and traditional products in the cheese making industry was conducted. Based on that interview, it follows that products are promoted in a variety of different ways, whereas major barriers, but also challenges, include effective communication and ability to reach the consumer. (original abstract)
Rocznik
Tom
Numer
Strony
99--111
Opis fizyczny
Twórcy
autor
  • Rzeszów University of Technology, Poland
Bibliografia
  • Gębarowski, M. (2006). Przeobrażenia funkcjonalne targów a rozwój Internetu. Studia i Prace Kolegium Zarządzania i Finansów. Zesz. Nauk., 70. Warszawa: SGH.
  • Główny Urząd Statystyczny. Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorczości w sektorze MŚP, Warszawa 2018 [Access: 1.09.2020]. Access on the internet: https://stat.gov.pl/statystykieksperymentalne/ badania-i-rozwoj-innowacyjnosc-spoleczenstwo-informacyjne/ uwarunkowania-rozwoju-przedsiebiorczosci-w-sektorze-msp,1,1.html.
  • Gulbicka, B. (2014). Żywność tradycyjna i regionalna w Polsce, nr 116. Warszawa: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy.
  • http://potrawyregionalne.pl/270,9554,SEROWARSTWO_NA_PODKARPACIU____.htm [Access: 1.09.2020].
  • https://swiatrolnika.info/uprawy-ekologiczne-w-polsce [Access: 9.10.2020].
  • https://www.gov.pl/web/rolnictwo/lista-produktow-tradycyjnych12 [Access: 1.09.2020].
  • https://www.messenger.com/ [Access: 1.10.2020].
  • https://www.pola-app.pl/ [Access: 1.10.2020].
  • https://www.serymaziejuk.pl/ [Access: 1.09.2020].
  • https://zdrowezakupy.org/ [Access: 1.10.2020].
  • Jęczmyk, A. (2015). Tradycyjne i regionalne produkty żywnościowe jako element rozwoju gospodarstw agroturystycznych. Studia KPZK, nr 164. Warszawa: PAN.
  • Krupa, J. (2009). Żywność tradycyjna i regionalna elementem promocji turystycznej Podkarpacia [w:] Dolatowski, Z.J., Kołożyn-Krajewska, D., red., Rozwój turystyczny regionów a tradycyjna żywność. Częstochowa: Wydawnictwo Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Turystyki.
  • Murawski, M., Kaczor, U. (2011). Chów owiec i kóz w wybranych gospodarstwach Beskidu Niskiego [w:] Wiadomości Zootechniczne, R. XLIX, 3, Kraków: Państwowy Instytut Badawczy.
  • Produkty BIO zdrowo rosną, [Access: 9.10.2020]. Access on the internet: https://www. nielsen.com/pl/pl/insights/article/2020/produkty-bio-zdrowo-rosna/.
  • Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 z dnia 21 listopada 2012 r. w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych [Access: 9.10.2020]. Access on the internet: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=CELEX 32012R1151.
  • Rozporządzenie Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 [Access: 9.10.2020]. Access on the internet: https://eur-lex.europa.eu/ LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2007:189:0001:0023:PL:PDF.
  • Rynek żywności eko - w Europie rośnie, w Polsce kurczy się [Access: 9.10.2020]. Access on the internet: https://www.wiadomoscihandlowe.pl/artykul/rynek-zywnosci-eko-w-europie-rosniew- polsce-kurczy-sie.
  • Strategia rozwoju województwa - Podkarpackie 2030 [Access: 29.09.2020]. Access on the internet: http://www.sejmik.podkarpackie.pl/attachments/article/3367/strategia Rozwoju Wojew dztwa Podkarpackiego 2030.pdf.
  • Ustawa z dnia 17 grudnia 2004 r. o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych [Access: 9.10.2020]. Access on the internet: http://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/download.xsp/WDU20050100068/U/D20050068Lj. pdfRozdz. 8, art. 47-56.
  • Żychowski J., Jucha W. (2020). Zmiany ustrojowe i rozwój przedsiębiorczości jako czynniki wpływające na strukturę pokrycia i użytkowania terenu na przykładzie zlewni Bełczy i Mszanki w Beskidzie Niskim. "Przedsiębiorczość - Edukacja", t. 16, nr 1. Warszawa - Kraków: Zakład Przedsiębiorczości i Gospodarki Przestrzennej, Instytut Geografii, Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171609425

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.