PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2020 | nr 10 | 8--10
Tytuł artykułu

Uprawa pora oraz jego wartości odżywcze, właściwości prozdrowotne i lecznicze

Warianty tytułu
Leek Cultivation and its Nutritional Values, Pro-Health and Medicinal Properties
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Por jest rośliną o stosunkowo dużych wymaganiach glebowych i wodnych, a niedużych cieplnych. Dobrze reaguje na nawożenie, szczególnie organiczne. Może być uprawiany z siewu nasion bezpośrednio do gruntu lub z rozsady, która jest pracochłonna, ale zapewnia lepszą jakość plonu. Por jest gatunkiem charakteryzującym się bardzo długim okresem wegetacji, dlatego narażony jest na znaczącą konkurencję chwastów przez długi okres. Jest natomiast znacznie odporniejszy na choroby i szkodniki. W ochronie pora wykorzystuje się różne metody niechemiczne ochrony przed agrofagami oraz zalecane środki ochrony roślin. Por wykazuje właściwości prozdrowotne i lecznicze, jest mało kaloryczny i dzięki zawartości witamin, składników mineralnych oraz wielu antyoksydantów może być stosowany m.in. w diecie osób z chorobami sercowo-naczyniowymi, układu pokarmowego, dróg moczowych. (abstrakt oryginalny)
EN
Leek is a plant with relatively high soil and water requirements, and not much heat. It responds well to fertilization, especially organic. It can be grown by sowing seeds directly into the ground or from seedlings, which is labor-intensive, but provides better crop quality. Leek is a species characterized by a very long vegetation period, therefore it is exposed to significant competition of weeds for a long period. However, it is much more resistant to diseases and pests. Leek protection uses various non-chemical methods to protect against pests and recommended plant protection products. Leek has pro-health and medicinal properties, is low in calories and thanks to the content of vitamins, minerals and many antioxidants it can be used, among others in the diet of people with cardiovascular diseases, digestive system, urinary tract. (original abstract)
Czasopismo
Rocznik
Numer
Strony
8--10
Opis fizyczny
Twórcy
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Bibliografia
  • [1] Adamczewski K. 2000. Rozwój metod zwalczania i perspektywy ograniczania chwastów. Progress in Plant Protection, 101-112.
  • [2] Adamicki F., A. Dobrzański. 1999. Cebula. Technologie uprawy i przechowywania. Wyd. Instytut Warzywnictwa, Skierniewice, 58-65.
  • [3] Angelus W., B. Dąbrowska. 1997. Szczegółowa uprawa warzyw. Wyd. PWRiL, 156-220.
  • [4] Biniek A. 1993. Wpływ osmotycznego kondycjonowania w PEG 600 na kiełkowanie i wschody marchwi, pietruszki, pora i cebuli. Mat. Ogólnopolska Konferencja "Nowe rośliny i technologie w ogrodnictwie" AR Poznań, 23-24.09.1993, 137-138.
  • [5] Boczek J. 1985. Szkodniki i choroby roślin warzywnych. Wyd. PWRiL, Warszawa, 23-28.
  • [6] Dobrzański A. 1973. Wpływ nawożenia i płodozmianu na występowanie zachwaszczenia w uprawach warzyw. Mat. Ogólnopolskiego Zjazdu Warzywniczego, Skierniewice Instytut Warzywnictwa, 14-15.06.1973, 165-167.
  • [7] Dobrzański A., K. Adamczewski. 1998. Fazy rozwojowe roślin a racjonalne zwalczanie chwastów. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin, 38 (1), 56-63.
  • [8] Dubas A. 2003. Podstawy proekologicznej agrotechniki w uprawie roślin rolniczych. Ochrona Roślin, 12, 34-47.
  • [9] Gacek E., M. Głazek, E. Matyjaszczyk, G. Pruszyński, S. Pruszyński, S. Stobiecki. 2016. Metody ochrony w integrowanej ochronie roślin. Wyd. Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Poznaniu.
  • [10] Knaflewski M. 1971. Wpływ różnej stałej i zmiennej wilgotności gleby na plonowanie selerów i porów. Rocz. WSR Poznań, 50, 115-121.
  • [11] Knaflewski M. 1994a. Wpływ niedoboru wody na jakość plonu kilku odmian pora. Materiał Konferencyjny. Nowe technologie w uprawie warzyw cebulowych. Szczecin 23-24.06.1994, 102-2016.
  • [12] Knaflewski M. 1994b. Wpływ nawadniania i poziomu nawożenia na plon pora zebranego po przezimowaniu. Materiał Konferencyjny. Nowe technologie w uprawie warzyw cebulowych. Szczecin 23-24.06.1994, 37-42.
  • [13] Kołota E., M. Orłowski. 1992. Uprawa warzyw. Wyd. Brasika, 71-78.
  • [14] Kozłowska E. 2020. https://zywienie.abczdrowie.pl/por-charakterystyka-wlasciwosci-przepisy-jak-zrobic-syrop-z-pora.
  • [15] Kuś J., K. Jończyk. 2005. Dobra praktyka rolnicza; materiały szkoleniowe. CDR w Brwinowie, Odział w Radomiu.
  • [16] Kuś J. 2002. Systemy gospodarowania w rolnictwie. Wyd. IERiGŻ Warszawa, 23-24.
  • [17] Legańska Z., J. Balcerzak. 2000. Ogólne zasady upraw warzyw w polu. Wyd. Hortpress, 200-221.
  • [18] Musiał A. 2020. Bonavta. https://bonavita.pl/por-wlasciwosci-wartosci-odzywcze-i-ciekawostki.
  • [19] Nicastro H. L., S. A. Ross, J. A. Milner. 2015. Garlic and onions. Their cancer prevention properties, Cancer Prevention Research. Wyd. AACR Philadelphia 181-189.
  • [20] Paradowski A. 2006. Pora na Hasło ogrodnicze. http://www.ho.haslo.pl/article.php?id=2667.
  • [21] Rogowska M. (red.). 2013. Metodyka integrowanej ochrony pora. Wyd. Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach.
  • [22] Romanowski P. 2017. Choroby warzyw objawy i zwalczanie https://www.zielonyogrodek.pl/choroby-warzyw-objawy-i-zwalczanie.
  • [23] Siebeneicher G. E. 1997. Podręcznik rolnictwa ekologicznego. Wyd. PWN. Warszawa, 128-136.
  • [24] Sołtysiak U. 1994. Rolnictwo ekologiczne: od teorii do praktyki. Wyd. Stowarzyszenie Ekoland, Warszawa, 8-11.
  • [25] Studzińska M. 2014. Nowoczesne techniki produkcji wybranych warzyw i owoców metodami ekologicznymi. Wyd. ŚODR w Modliszewicach, 20-25.
  • [26] Wiech K., Kałamk J. 2005. Uprawy współrzędne sposobem na urozmaicenie agrocenoz i zmniejszenie użycia pestycydów [w:] Ochrony środowiska naturalnego w XXI wieku - nowe wyzwania i zagrożenia, Kraków.
  • [27] www.ekologia.pl/styl-zycia/zdrowa-zywnosc/por-warzywo-wlasciwosci-witaminy-i-wartosci-odzywcze-pora,21008.html.
  • [28] www.healthyfocus.org/health-benefits-of-leeks/.
  • [29] www.medonet.pl/zdrowie,por--zrodlo-witamin-i-wsparcie-ukladu-krwionosnego,artykuł,1734751.html.
  • [30] www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/por-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-aa-tqZC-BbFC-Y4db.html.
  • [31] www.warzywa.pl/warzywa-polowe/rozsada-pora-od-lendersow.
  • [32] Żakowska-Biemans S. 2006. Rynek żywności ekologicznej w Polsce - szanse i możliwości rozwoju. Wyd. Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, Oddział w Radomiu, 12.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171610347

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.