Environmental and Climatic Pressures as a Function of Farm Size

• Autorzy: Wojciech Ziętara , Zofia Mirkowska

Warianty tytułu

Obciążenia środowiskowo-klimatyczne w zależności od powierzchni gospodarstw

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The paper presents an assessment of the degree of implementation of environmental and climate protection functions by Polish farms and agricultural enterprises of different size and production scale. There are differences in views on this topic in the literature, with opinions dominating on the more positive role of small farms in climate and biodiversity protection. Farm analysis was made on the basis of Statistics Poland data on farm size classes established by agricultural land area in 2016. The results of the study did not confirm the view that the production systems implemented in small farms are more environmentally friendly and have a more positive impact on the climate than those on farms of a larger production scale. This is evidenced by the sowing structure: cereal dominated in small farms, exceeding the agronomically recommended 66%, while the share of structure-forming plants - legumes, industrial oilseed and catch crops - was low. Also, the implemented organisation of animal production (not carried out at all in more than half of the small farms) consequently leads to soil degradation due to a jeopardised balance of organic matter.(original abstract)

W artykule przedstawiono ocenę stopnia realizacji funkcji ochrony środowiska i klimatu przez polskie gospodarstwa i przedsiębiorstwa rolnicze o różnej powierzchni i skali produkcji. W literaturze przedmiotu można znaleźć różnice w poglądach na ten temat, przy czym dominują opinie o bardziej pozytywnej roli małych gospodarstw w ochronie klimatu i bioróżnorodności. Analizy gospodarstw dokonano na podstawie danych GUS, dotyczących wydzielonych klas wielkości gospodarstw według powierzchni użytków rolnych w 2016 roku. Wyniki przeprowadzonych badań nie potwierdziły poglądu, że występujące w małych gospodarstwach systemy produkcji są bardziej przyjazne środowisku i korzystniej wpływają na klimat niż te w gospodarstwach o większej skali produkcji. Świadczy o tym struktura zasiewów: w małych gospodarstwach dominowały zboża, przekraczając rekomendowane agrotechnicznie 66%, natomiast niski był udział roślin strukturotwórczych - strączkowych, oleistych przemysłowych i poplonów. Również stosowana organizacja produkcji zwierzęcej (w ponad połowie gospodarstw małych nie prowadzono jej wcale) w konsekwencji prowadzi do degradacji gleby z powodu zagrożonego bilansu substancji organicznej.(abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Arable farm; Agricultural production; Land use; Research results

PL

Gospodarstwa rolne; Produkcja rolna; Użytkowanie ziemi; Wyniki badań

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2021
• Tom: 23
• Numer: z. 2
• Strony: 120--131

Twórcy

autor

Wojciech Ziętara

• Institute of Agricultural and Food Economics, National Research Institute in Warsaw, Poland

autor

Zofia Mirkowska

• Institute of Agricultural and Food Economics, National Research Institute in Warsaw, Poland

Bibliografia

• 1. Baer-Nawrocka Agnieszka, Walenty Poczta. 2020. Struktura polskiego rolnictwa. [W] Polska Wieś 2020. Raport o stanie wsi polskiej (The structure of Polish agriculture. [In] Polska Wieś 2020. Report on the condition of the Polish countryside), ed. J. Wilkin, A. Hałasiewicz. 75-94. Warszawa: FDPA, Wydawnictwo Naukowe Scholar.
• 2. Czudec Adam. 2013. Ekonomiczne, środowiskowe i społeczne funkcje drobnych gospodarstw rolnych (The economic, environment and social functions of small farms). Wieś i Rolnictwo 2 (159): 90-105.
• 3. Czekaj Marta, Monika Szafrańska, Katarzyna Żmija, Łukasz Satoła, Aleksandra Płonka, Dariusz Żmija, Ewa Tyran, Jacek Puchała. 2020. Diagnoza i perspektywy na przyszłość, np. Podregionu Rzeszowskiego (Diagnosis and prospects for the future, eg of the Rzeszowski Subregion). Warszawa: Difin.
• 4. Józwiak Wojciech, Zofia Mirkowska, Wojciech Ziętara. 2018. Gospodarstwa pomocnicze a wykorzystanie ziemi rolniczej (Auxiliary farms and the use of agricultural land). Wieś i Rolnictwo 2 (179): 151-167.
• 5. Drygas Mirosław, Wiesław Musiał. 2013. Dylematy procesu delimitacji drobnych gospodarstw rolnych (Dilemmas in the process of marking boundries of small farms). Wieś i Rolnictwo 2 (159): 55-74.
• 6. Dzun Włodzimierz. 2013. Drobne gospodarstwa w rolnictwie polskim. Próba definicji i charakterystyki (Polish agricultures' small farms. an effort to define this category and its characteristics). Wieś i Rolnictwo 2 (159): 9-27.
• 7. Gotkiewicz Wojciech, Tomasz Klimecki. 2016. Działania prośrodowiskowe w gospo-darstwach rolnych ze szczególnym uwzględnieniem programu rolnośrodowiskowego (Pro-environment activities in agricultural holdings with the emphasis on agri-environmental programs). Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu XVIII (5): 36-40.
• 8. GUS. 2017. Charakterystyka gospodarstw rolnych w 2016 r. (Characteristics of agricultural holdings in 2016. Warszawa: Zakład Wydawnictw Statystycznych.
• 9. Manteuffel Ryszard. 1984. Ekonomika i organizacja gospodarstwa rolniczego (Economics and organization of a farm). Warszawa: PWRiL.
• 10. MRiRW, MŚ (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Ministry of Agriculture and Rural Development, Ministerstwo Środowiska - Ministry of the Environment). 2004. Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej (Code of Good Agricultural Practice). Warszawa: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Ministerstwo Środowiska.
• 11. MRiRW (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Ministry of Agriculture and Rural Development). 2019. Strategia zrównoważonego rozwoju wsi, rolnictwa i rybactwa 2030 (Strategy for the sustainable development of rural areas, agriculture and fisheries 2030). Warszawa: MRiRW.
• 12. Siekierski Czesław. 2019. Drobne gospodarstwa rolne w Polsce oraz ich rola i funkcje w zrównoważonym rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich. [In] Materiały konferencyjne (Small farms in Poland and their role and functions in the sustainable development of agriculture and rural areas. [In] Conference materials). 1-2 March 2019. Kraków, Rzeszów.
• 13. Siekierski Czesław. 2020. Uwarunkowania polskiego rolnictwa w kontekście zmian ustroju, integracji z Unią Europejską ora ewolucji Wspólnej Polityki Rolnej (Conditions for the development of Polish agriculture in the context of political changes, EU integration and evolution of the Common Agricultural Policy). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 1: 122-137.
• 14. Skarżyńska Aldona. 2011. Skala produkcji rolniczych działalności produkcyjnych a ich opłacalność (The scale of agricultural production activities and their profitability). Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G 98 (1): 7-21.
• 15. Wąs Adam, Agata Malak-Rawlikowska, Edward Majewski. 2018. Nowy model funkcjonowania WPR - wyzwania dla Polski (The New Delivery Model of the Common Agricultural Policy after 2020 - challenges for Poland). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 4: 33-59.
• 16. Wilkin Jerzy. 2010. Wielofunkcyjność rolnictwa - nowe ujęcie roli rolnictwa w gospodarce i społeczeństwie. [W] Wielofunkcyjność rolnictwa, kierunki badań, podstawy metodyczne (Multifunctionality of agriculture - a new approach to the role of agriculture in the economy and society. [In] Multifunctional agriculture, research trends, methodological basis and practical implications), ed. J. Wilkin, 17-40. Warszawa: IRWiR.
• 17. Wilkin Jerzy. 2013. Aksjologia i prakseologia polityki wobec drobnych gospodarstw rolnych w Polsce i w Unii Europejskiej (Axiology and phraseology policy on small farms in Poland and the European Union). Wieś i Rolnictwo 2 (159): 43-54.
• 18. Wrzaszcz Wioletta. 2012. Poziom zrównoważenia indywidualnych gospodarstw rolnych w Polsce (na podstawie danych FADN) (The level of sustainability of individual farms in Poland (based on FADN data).Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• 19. Wrzaszcz Wioletta, Konrad Prandecki. 2020. Rolnictwo a Europejski Zielony Ład (Agriculture and the european green deal). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 4 (365): 156-179.
• 20. Zegar Józef. 2011. Konkurencyjność rolnictwa zrównoważonego. Zarys problematyki badawczej. [W] Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (Competitiveness of sustainable agriculture. [In] From research on socially sustainable agriculture), ed. J. Zegar, 11-42. Warszawa: IERIGŻ-PIB.
• 21. Ziętara Wojciech. 2015. Gospodarstwa i przedsiębiorstwa rolnicze, jako podstawowe ogniwo łańcucha żywnościowego (Agricultural holdings and enterprises as a fundamental link in the food chain). Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu XVII (4): 377-82.
• 22. Żmija Janusz, Marta Czekaj. 2012. Wspólna Polityka Rolna a rozwój drobnych gospodarstw rolnych (Common Agricultural Policy and the development of small farms). Zeszyty Naukowe SGGW. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing 8 (57): 518-527.
• 23. Żmija Janusz, Monika Szafrańska. 2015. Społeczne i ekonomiczne aspekty funkcjonowania drobnych gospodarstw w Polsce (Social and economic aspects of the functioning of small agricultural holdings in Poland). Wieś i Rolnictwo 1: 155-165.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0014.8778