Rynek mleka w Chinach i Indiach a sytuacja w Europie

• Autorzy: Anna J. Parzonko

Warianty tytułu

Milk Market in China and India vs. European Situation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Głównym celem artykułu jest przedstawienie sytuacji na rynku mleka w Chinach i Indiach na tle Unii Europejskiej, ze szczególnym uwzględnieniem Polski. Głównym źródłem wykorzystywanym w niniejszej publikacji był "Dairy Report", publikacja wydawana co roku (od 2000 roku) przez IFCN (International Farm Comparison Network). Wymieniona organizacja funkcjonuje od 2000 roku i jej podstawowym celem jest kreowanie lepszego zrozumienia systemów i kosztów produkcji mleka na świecie. W 2006 roku w IFCN znajdowały się 34 kraje, z których prezentowane były dane ze 103 typowych gospodarstw mlecznych. (fragment tekstu)

EN

The aim of his article is to present the situation of the dairy market in China and India in relation to the European Union and particularly Poland. The analysis has been based on the data provided by International Farm Comparison Network (IFCN). Milk production in China and India is developing very dynamically. In 1981-2004 milk production in India increased over three times whereas in China more than eight times. Dairy production is stimulated by the domestic demand. In China in 2000-2005 milk consumption increased from 9.7 to 22.6 kg per capita per year. It has been estimated that in the following 4 years milk demand in China will double. Increasing demand along with not sufficient production capacity in China may trigger the increase in milk import. The estimated deficiency of milk products in next 4 years may amount from 13 up to 23 million tons. This situation creates new opportunities for the exporters of dairy products (the UE, Poland). (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rynek mleka; Produkcja mleka; Mleko

EN

Milk market; Milk production; Milk

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
• Rocznik: 2008
• Numer: nr 68
• Strony: 75--89

Twórcy

autor

Anna J. Parzonko

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Dairy Raport, Intrnational Farm Comparsion Network, 2004, 2006, 2007
• Hemme T; Sam Shi; China - Milk Consumption Trends, Dairy Raport 2007
• Sham Shi "Factors behind impressive growth dairy sector in China", Materiały konferencyjne IFCN, 2006
• Praca zbiorowa; Rynek mleka; Wydawnictwo IERiGŻ, Warszawa wrzesień 2007
• Stepulak S.: Aktualna sytuacja na światowym i unijnym rynku mleka; [w:] Polskie mleczarstwo - Raport o stanie branży i perspektywach jej rozwoju; Materiały konferencyjne PPM, 2007