The Green Deal : Towards Organic Farmingor Greening of Agriculture?

• Autorzy: Wojciech Ziętara , Zofia Mirkowska

Warianty tytułu

Zielony ład - w kierunku rolnictwa ekologicznego czy ekologizacji rolnictwa?

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The purpose of the research is to evaluate the socio-economic consequences of increasing the area of agricultural land under organic farming in Poland. Increasing the share of organic farms in agricultural land could lead to a reduced agricultural production, which would pose a threat to food security. Implementing the principles of an integrated and precise production system of a greater range comparing to organic farming could be a competitive solution that would contribute to achieving the environmental and climate protection objectives to a greater extent, while maintaining the existing production rate. The implementation of the objectives was based on a comparative method: the authors compareorganic farms in Poland and Germany with farms applying conventional agricultural production systems. The research results demonstrate that implementing the Green Deal assumptions related to reaching 25% of agricultural land under organic farming in Poland, while maintaining the existing trends, will lead to a drop in agricultural production by approximately 11%. A competitive solution is to allocate the CAP funds to support pro-environmental measures and programs in the case of all farms. Participation in such programs should be voluntary. (original abstract)

Celem badań prezentowanych w artykule jest ocena gospodarczych i społecznych skutków zwiększenia powierzchni użytków rolnych (UR) w użytkowaniu gospodarstw ekologicznych w Polsce. Zwiększenie udziału gospodarstw ekologicznych w UR mogłoby spowodować zmniejszenie poziomu produkcji rolniczej, co zagrażałoby bezpieczeństwu żywnościowemu. Konkurencyjnym rozwiązaniem mogłoby być wdrożenie zasad integrowanego i precyzyjnego systemu produkcji o większym zasięgu niż uprawy ekologiczne, co w wyższym stopniu przyczyniłoby się do realizacji celów środowiskowych oraz ochrony klimatu przy zachowaniu dotychczasowego poziomu produkcji. W realizacji przyjętych celów zastosowano metodę porównawczą: przedmiotem szczegółowych badań są gospodarstwa ekologiczne z Polski i Niemiec przedstawione na tle gospodarstw realizujących konwencjonalne systemy produkcji rolniczej. Wyniki badań wskazują, że realizacja założeń Zielonego Ładu o zwiększeniu udziału produkcji ekologicznej do 25% powierzchni UR w Polsce przy zachowaniu dotychczasowych tendencji spowoduje spadek produkcji rolniczej o około 11%. Rozwiązaniem konkurencyjnym jest skierowanie środków WPR na wspieranie działań i programów prośrodowiskowych we wszystkich gospodarstwach. Uczestnictwo w tych programach powinno być dobrowolne. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Arable farm; Ecological agriculture; Agricultural production; Green Deal

PL

Gospodarstwa rolne; Rolnictwo ekologiczne; Produkcja rolna; Zielony Ład

• Czasopismo: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
• Rocznik: 2021
• Numer: nr 3
• Strony: 29--54

Twórcy

autor

Wojciech Ziętara

• Institute of Agricultural and Food Economics, National Research Institute in Warsaw, Poland

autor

Zofia Mirkowska

• Institute of Agricultural and Food Economics - National Research Institute (IAFE-NRI) in Warsaw, Poland

Bibliografia

• Babalski, Z. (2020). Retrieved from: https://zielonewiadomosci.pl/tematy/zielony-lad/europejski- zielony-lad-w-pieciu-punktach/ (access date: 27.10.2020).
• Bocian, M., Osuch, D., Smolik, A. (2017). Parametry techniczno-ekonomiczne według grup gospodarstw rolnych uczestniczących w Polskim FADN w 2015 r. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Bocian, M., Osuch, D., Smolik, A. (2020). Parametry techniczno-ekonomiczne według grup gospodarstw rolnych uczestniczących w Polskim FADN w 2018 r. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Dominik, A. (2010). System rolnictwa precyzyjnego. Radom: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, Oddział w Radomiu.
• Duda-Krynicka, M., Jaskulecki, H. (2010). Historia i perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Problemy Ekologii, Vol. 14, No. 2, pp. 85-91.
• European Green Deal. Retrieved from: https://ec.europa.eu/info/strategy/priorities-2019-2024/ european- green-deal_pl) (access date: March 2021).
• Golinowska, M. (2013). Rozwój rolnictwa ekologicznego. Wrocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
• Goraj, L., Bocian, M., Osuch, D., Smolik, A. (2012). Parametry techniczno-ekonomiczne według grup gospodarstw rolnych uczestniczących w Polskim FADN w 2010 r. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Hermaniuk, Vol. (2018). Postawy i zachowania konsumentów na rynku ekologicznych produktów żywnościowych. Handel Wewnętrzny, No. 2(373), pp. 189-199.
• IJHRS (2017). Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2015-2016. Warszawa: IJHRS.
• IJHRS (2019). Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2017-2018. Warszawa: IJHRS.
• Jasiński, J., Michalska, S., Śpiewak, R., (2013). Rolnictwo ekologiczne czynnikiem rozwoju lokalnego - analiza wybranych przypadków. Warszawa: IRWiR PAN.
• Jasiński, J., Hałasiewicz, A., Śpiewak, R., Dominiak-Woźniak, D. (2019). Stymulowanie produkcji żywności ekologicznej. Instrumenty efektywnego wsparcia instytucjonalnego, prawnego i finansowego na rzecz rozwoju rolnictwa ekologicznego, w szczególności na rzecz grup i organizacji producentów żywności ekologicznej. Warszawa: IRWiR PAN.
• Jezierska-Thöle, A., Biczkowski, M. (2017). Środki z Funduszy Unii Europejskiej jako szansa rozwoju sektora gospodarstw ekologicznych w Polsce. Roczniki Naukowe SERiA, Vol. XIX, Issue 2, pp. 95-101.
• Józwiak, W., Mirkowska, Z., Ziętara, W. (2018). Gospodarstwa pomocnicze a wykorzystanie ziemi rolniczej. Wieś i Rolnictwo, No. 2(179), pp. 151-167.
• Kleinhanss, W. (2015). Konkurencyjność głównych typów gospodarstw rolniczych w Niemczech. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, No. 1(342), pp. 24-39.
• Komorowska, D. (2006). Perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Problemy Rolnictwa Światowego, Vol. 15, pp. 43-48.
• Komorowska, D. (2012). Wielkość a efektywność gospodarstw ekologicznych. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, No. 4(333), pp. 65-83.
• Kowalska, A. (2010). Czynniki wpływające na rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce i w innych krajach europejskich. Annales Universitas Mariae Curie-Skłodowska, Vol. 44, No. 1, s. 47-63.
• Krupa, M., Witkowicz, R., Jacyk, G. (2016). Opłacalność produkcji w gospodarstwach ekologicznych uczestniczących w Polskim FADN. Fragmenta Agronomica, Vol. 33, No. 3, pp. 46-56.
• Kułyk, P., Michałowska, M. (2016). Stan rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2004-2014. Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, No. 113, pp. 17-32.
• Kuś, J., Stalenga, J. (2006). Perspektywy rozwoju różnych systemów produkcji rolniczej w Polsce. Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, No. 242, pp. 15-25.
• Kwasek, M. (ed.). (2018). Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym [47]. Zrównoważone systemy żywnościowe. Monografie Programu Wieloletniego 2015-2019, nr 83. Warszawa: IERiGŻ-PiB.
• Kwasek, M. (2019). Systemy jakości żywności w Unii Europejskiej. Przemysł Spożywczy, t. 73, No. 11, pp. 2-6.
• Lista państw świata według PKB. Retrieved from: https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_pa%C5% 84stw_%C5%9Bwiata_wed%C5%82ug_PKB_(parytet_si%C5%82y_nabywczej) (access date: 27.11.2010).
• Łuczka-Bakuła, W. (2013). Rozwój rolnictwa ekologicznego na tle wsparcia w ramach PROW 2004-2006. Journal of Agribusiness and Rural Development, No. 4(30), pp. 161-175.
• Majewski, E. (1996). Koncepcja systemu integrowanej produkcji rolniczej. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, No. 6, pp. 39-55.
• Majewski, E. (2002). Ekonomiczno-organizacyjne uwarunkowania rozwoju Systemu Integrowanej Produkcji Rolniczej (SIPR) w Polsce. Warszawa: Wydawnictwo SGGW.
• Majewski, E. (2008). Trwały rozwój i trwałe rolnictwo - teoria a praktyka gospodarstw rolniczych. Warszawa: Wydawnictwo SGGW
• Marciniak, M. (2020). Przywrócenie bioróżnorodności a bezpieczeństwo żywnościowe. Farmer, No. 12.
• Mazur-Wierzbicka, E. (2016). Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce na tle krajów Unii Europejskiej. Studia i Prace WNEiZ US, No. 44, pp. 195-206.
• Michalski, Vol. (2011). Rozwój i struktura rolnictwa ekologicznego w Niemczech. Journal of Resarch and Applications in Agricultural Engineering, Vol. 56, No. 4, pp. 46-51.
• Ministry of Agriculture and Rural Development, Ministry of Environment (2004). Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej. Warszawa: Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA.
• Nowogródzka, T. (2012). Stan i perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Zeszyty Naukowe SGGW - Problemy Rolnictwa Światowego, Vol. 12, Issue 2, pp. 54-65.
• Niewiadomski, W. (1993). Rolnictwo jutra. Materiały konferencyjne "Biologiczne środowisko uprawne a zagrożenia chorobowe roślin". ART, Olsztyn, pp. 9-23.
• Pawlewicz, A. (2007). Rolnictwo ekologiczne w Polsce - wybrane wskaźniki. Zeszyty Naukowe SGGW - Problemy Rolnictwa Światowego, Vol. 2(17), Issue 2, pp. 415-422.
• Pfefferli, pp. (2011). Kierunki rozwoju szwajcarskiego rolnictwa. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, No. 1, pp. 27-45.
• Pupel, K., Łukaszewicz, M., Sakowski, T., Kuczyńska, B., Grodkowski, G., Solarczyk, P., Matuszewski, A. (2018). Rolnictwo ekologiczne w Polsce na tle krajów członkowskich Unii Europejskiej i świata. Przegląd Hodowlany, No. 6, pp. 1-5.
• Radkiewicz, W. (1995). Rolnictwo niemieckie - przeszłość i teraźniejszość. Ruch Prawniczy, Ekonomiczny i Socjologiczny, Vol. LVII, Issue 3, pp. 53-62.
• Rozporządzenie MRiRW (projekt) (2020) zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych warunków i trybu przyznawania pomocy finansowej w ramach działania "Rolnictwo ekologiczne" objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020, No. 172 z 28.12.2020.
• Rozporządzenie Rady (EWG) 2092/91 z dnia 24 czerwca 1991 r. w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych; https://op.europa.eu/pl/publication-detail/-/publication/987288f6-680a-42ac-8f55- 6c3505212486/language-pl.
• Runowski, H. (1996). Ograniczenia i szanse rolnictwa ekologicznego. Warszawa: Wydawnictwo SGGW.
• Schaack, D. (2020). Europäischen Bio-Marktknackt die 40 Mrd. EUR. Marke. Retrieved from: https://www.ami-informiert.de/news-single-view?tx_aminews_singleview%5Baction%5D =show&tx_aminews_singleview%5Bcontroller%5D=News&tx_aminews_singleview%5Bn ews%5D=17389&cHash=5ae89de52d3b87fc0ec852388156d141 (access date: 27.11.2020).
• Skarżyńska, A., Augustyńska, I., Czułowska, M., Abramczuk, Ł. (2020). Produkcja, koszty i dochody wybranych produktów rolniczych w latach 2018 i 2019. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Smoluk-Sikorska, J. (2010). Stan rolnictwa ekologicznego i rynku jego produktów w Unii Europejskiej. Journal of Agribusiness and Rural Development, No. 4(18), pp. 87-95.
• Solska, J. (2011). Kokosowy orzech. Polityka, No. 2818.
• Statistics Poland (2009). Rocznik statystyczny rolnictwa i obszarów wiejskich 2008. Warszawa: GUS.
• Statistics Poland (2016). Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2015. Warszawa: GUS.
• Statistics Poland (2017). Charakterystyka gospodarstw rolnych w 2016 r. Warszawa: GUS.
• Statistics Poland (2020). Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2019. Warszawa: GUS.
• Statistisches Jahrbuch über Ernährung Landwirtschafts und Forsten 2010 i 2019. Münster: Landwirtschaftsverlag.
• Styczek-Kuryluk, M. (2016). Kolejny spadek liczby eko gospodarstw i powierzchni eko użytków rolnych. Retrieved from: http://ekoarka.com.pl/kolejny-spadek-liczby-eko-gospodarstw-i- -powierzchni-eko-uzytkow-rolnych/ (access date: 16.11.2020).
• Treaty establishing the European Economic Community of 25 March 1957. Retrieved from: https:// www.cvce.eu/obj/treaty_establishing_the_european_economic_community_ rome_25_ march_1957-en-cca6ba28-0bf3-4ce6-8a76-6b0b3252696e.html (access date: March 2021).
• Wąs, A., Malak-Rawlikowska, A., Majewski, E. (2018). Nowy model funkcjonowania wspólej polityki rolnej - wyzwania dla Polski. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej/Problems of Agricultural Economics, No. 4(357), pp. 33-59.
• Wójcicki, Z. (2008). Systemy produkcji rolniczej w Polsce. Infrastruktura i ekologia terenów wiejskich, No. 2, pp. 27-37.
• Wrzaszcz, W., Zegar, J.S. (2014). Gospodarstwa ekologiczne w latach 2005-2010. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej/Problems of Agricultural Economics, No. 2(339), pp. 39-58.
• Wrzaszcz, W., Prandecki, K. (2020). Rolnictwo a Europejski Zielony Ład. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej/Problems of Agricultural Economics, No. 4(365), pp. 156-179.
• Zegar, J.S. (2012). Rola drobnych gospodarstw w procesie zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich. Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych, No. 1, pp. 129-148.
• Ziętara, W. (2017). Pozycja konkurencyjna polskich gospodarstw z uwzględnieniem typów rolniczych, Roczniki Naukowe SERiA, Vol. XIX, z. 3, 319-324.
• Ziętara W., Zielinski, M., Mirkowska, Z., Józwiak, W. (2021). Systemy i skala produkcji a obciążenia środowiskowo klimatyczne. Warszawa: Forum Inicjatyw Rozwojowych.
• Zuba-Ciszewska, M., Zuba, J. (2016). Miejsce ekologicznej produkcji rolniczej w polskim rolnictwie. Roczniki Naukowe SERiA, Vol. XVIII, z. 3, pp. 411-418.
• Zygmunt, I. (2020). Europejski Zielony Ład w pięciu punktach. Retrieved from: https://zielonewiadomosci. pl/tematy/zielony-lad/europejski-zielony-lad-w-pieciu-punktach/ (access date: 27.10.2020).

Identyfikatory

DOI

10.30858/zer/135520