Links between the Price of Butter in Poland and in Selected Foreign Markets

• Autorzy: Joanna Domagała

Warianty tytułu

Powiązanie cen masła w Polsce z wybranymi rynkami świata

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the paper was to determine the links between price of butter in Poland and in other selected countries. The article used secondary data for the monthly price of butter at country level collected by the Milk Market Observatory and the Italian Dairy Economic Consulting Portal for 2000-2017. The analyses covered two periods: 2000-2007 and 2008- -2017. The article used the Johansen cointegration tests, and Granger's causality analysis. The analyses in the first stage concerned the links between butter prices in Poland and those in Western Europe, the USA and Oceania. In the second stage, the links between butter prices in Poland and selected EU countries were identified. The results confirmed the stronger link between the price of butter in Poland and in Western Europe and Oceania. It is worth noting that this occurred mainly in the period after the financial crisis. Within the EU, butter prices in Belgium, the Czech Republic, Germany, Ireland and the Netherlands were strongly related to the price in Poland.(original abstract)

Celem artykułu jest określenie powiązań między cenami masła w Polsce a cenami masła w wybranych krajach. Wykorzystano dane wtórne dotyczące miesięcznych cen masła na poziomie państw, gromadzone przez EU Milk Market Observatory oraz portal CLAL.IT za lata 2000-2017. Analizowany okres podzielono na dwa podokresy: 2000-2007 i 2008-2017. Do analizy powiązań zastosowano testy kointegracji Johansena oraz analizę przyczynowości Grangera. W pierwszym etapie badań przeanalizowano powiązania między ceną masła w Polsce a cenami w Europie Zachodniej, USA i Oceanii. W ramach drugiego etapu badań przeanalizowano powiązania między cenami masła w Polsce i w wybranych krajach UE. Uzyskane wyniki badań potwierdziły silniejsze powiązanie cen masła w Polsce z cenami masła w Europie Zachodniej i Oceanii, szczególnie w drugim podokresie, czyli po globalnym kryzysie finansowym. Biorąc pod uwagę ceny w UE, należy stwierdzić, że największe powiązania z cenami masła w Polsce miały ceny w Belgii, Czechach, Niemczech, Irlandii oraz Holandii.(abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Dairy market; Prices; Time-series analysis

PL

Rynek przetworów mlecznych; Ceny; Analiza szeregów czasowych

• Czasopismo: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Rocznik: 2021
• Numer: nr 3 (65)
• Strony: 13--25

Twórcy

autor

Joanna Domagała

• Warsaw University of Life Sciences

Bibliografia

• Baffes, J., and Bruce, G. (2003). The transmission of world commodity prices to domestic markets under policy reforms in developing countries. Policy Reform, (6), 159-180.
• Bakucs, Z., Fałkowski, J., and Fertὅ, I. (2010). Milk Market Integration between Hungary and Poland (84th Annual Conference, March 29-31, 2010, Edinburgh, Scotland, Agricultural Economics Society). Retrieved March, 30, 2016 from http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/91809/2/74 Bakucs_falkowski_ferto.pdf
• Baran, J. (2019). Intensywność i zasięg geograficzny internacjonalizacji sektora przetwórstwa mleka. Warszawa: Wydawnictwo SGGW.
• Baulch, B. (1997). Transfer costs, spatial arbitrage, and testing for food market integration. American Journal of Agricultural Economics, 79(2), 477-487
• CLAL.IT. (n.d.). Retrieved from https://www.clal.it
• Charemza, W., and Deadman, D. (1997). Nowa ekonometria. Warszawa: PWE.
• Czapla, E. (2010). Powiązania długookresowe między stopami procentowymi Polski, Stanów Zjednoczonych i strefy euro. Zeszyty Naukowe Instytutu Ekonomii i Zarządzania, (14), 265-275.
• Domagała, J. (2019). Zakres procesów internacjonalizacji na rynku serów. Journal of Tourism and Regional Development, (11), 13-22. doi 10.22630/TIRR.2019.11.2
• Domagała, J. (2020). Links between SMP prices in Poland and selected foreign markets. Annals PAAAE, XXII(4), 44-52. doi: 10.5604/01.3001.0014.4930
• EU Milk Market Observatory. Retrieved from https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/facts-and-figures/markets/overviews/market-observatories/milk_pl)
• Fousekis, P., Emmanouilides, C., and Grigoriadis, V. (2016). Price linkages in the international skim milkpowder market: Empirical evidence from nonparametric and time-varying copulas. Australian Journal of Agricultural and Resource Economics, (61), 135-153.
• Fousekis, P., and Trachanas, E. (2016). Price transmission in the international skim milk powder markets. Applied Economics, 48(54), 5233-5245.
• Hamulczuk, M. (2007). Powiązania cen wieprzowiny pomiędzy rynkiem polskim, duńskim i niemieckim. Problemy Rolnictwa Światowego, 2(17), 195-206.
• Hamulczuk, M., Gędek S., Klimkowski, C., and Stańko, S. (2012). Prognozowanie cen surowców rolnych na podstawie zależności przyczynowych. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Hamulczuk, M., and Klimkowski, C. (2011), Powiązania między cenami ropy a cenami pszenicy w Polsce. Roczniki Nauk Rolniczych - Seria G, Ekonomika Rolnictwa, 98(3), 176-190.
• Jha, A. K., Singh, K. M., and Singh, R. K. P. (2012). Market integration in wholesale milk markets in India. Social Science Research Network, (May), 1-12. doi: 10.2139/ssrn.2062821
• Katrakilidis, C. (2008). Testing for market integration and the law of one price: An application to selected European milk markets. International Journal of Economic Research, 5(1), 93-104.
• Krawiec, M. (2013). Badanie przyczynowości w sensie Grangera na rynku zbóż w Polsce w latach 2007-2011. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, (1), 60-72.
• Massey, P. (2000). Market definition and market power in competition analysis: Some practical issues. The Economic and Social Review, 31(4), 309-329.
• Mickiewicz, T. (2012). Wybór w gospodarce. Wprowadzenie do ekonomii. Kraków-Rzeszów-Zamość: Wydawnictwo WSE w Krakowie, WSIiZ w Rzeszowie, WSIiZ w Zamościu.
• Office for Competition and Consumer Protection. (2014). Decyzja nr DKK2-420/3/13/MIW. Warszawa: Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów.
• Rembeza, J. (2009). Powiązania pomiędzy cenami produktów rolnych w Polsce i krajach UE. Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego, 7(22), 111-119.
• Rembeza, J., and Chotkowski, J. (2006). Powiązanie cen produktów rolnych pomiędzy rynkiem polskim a rynkami UE. Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego, (15), 198-204.
• Rembeza, J., Seremak-Bulge, J., and Hryszko, K. (2005). Ceny, ich relacje oraz transmisja na rynku mleka. W: J. Seremak-Bulge (red.), Rozwój rynku mleczarskiego i zmiany jego funkcjonowania w latach 1990-2005 (pp. 177-212).Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Roman, M. (2017). Powiązanie cen masła między rynkiem polskim a wybranymi rynkami krajów Unii Europejskiej. Roczniki Naukowe SERiA XIX, (4), 169-174. doi: 10.5604/01.3001.0010.5182
• Seremak-Bulge, J., and Roman M. ( 2016). Sytuacja na światowym rynku mleka i jej wpływ na polski rynek i jego możliwości rozwojowe. W: S. Stańko (red.), Sytuacja na światowych rynkach mięsa i produktów mleczarskich oraz jej wpływ na rynek krajowy i możliwości jego rozwoju (pp. 105-154). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Szajner, P. (2017). Transmisja cen na rynku mleka w Polsce w latach 2004-2017. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, 4(353), 3-23.
• Werden, G. J., and Froeb, L. (1993). Correlation, casuality and all that jazz: The inherent shortcomings of price tests for antitrust market delineation. Review of Industrial Organization, (8), 329-353.
• Zhang, J., Brown, C., Dong, X., and Waldron, S. (2017). Price transmission in whole milk powder markets: implications for the Oceania dairy sector of changing market developments. New Zealand Journal of Agricultural Research, 60(2), 140-153. doi: 10.1080/00288233.2017.1284133

Identyfikatory

DOI

10.15611/pn.2021.3.02