Problematyka prawna oświadczeń dotyczących probiotyku

• Autorzy: Marta Łanoch

Warianty tytułu

Legal Issues of Probiotic' Claims

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Aspekty prawne komunikacji produktowej dotyczącej probiotyków nastręczają branży spożywczej sporo problemów. Wątpliwości dotyczą tego, czy możliwe jest oznakowanie, prezentacja i reklama środka spożywczego za pomocą terminu "probiotyk" lub sformułowania "zawiera probiotyk". Celem tego artykułu jest analiza obowiązujących regulacji i wytycznych na poziomie unijnym w kontraście do lokalnej praktyki państw członkowskich UE w tym zakresie - na przykładzie Włoch i Polski. Przedstawiona została również sytuacja prawna stosowania oświadczeń dotyczących probiotyków w Kanadzie. Artykuł ten ujawnia sprzeczności w obowiązującym prawie europejskim i polityce niektórych organów, zarówno unijnych jak i krajowych, względem deklaracji dotyczących probiotyków, a także zawiera propozycje zmian, które pozwoliłyby branży spożywczej na wyjście ze swego rodzaju impasu w zakresie komunikacji produktowej żywności z probiotykami.(abstrakt oryginalny)

EN

The legal aspects of product communication regarding probiotics pose a lot of problems for the food industry. Doubts concern whether it is possible to label, present and advertise the food using the term "probiotic" or the wording "contains probiotic". The purpose of this article is to analyse existing regulations and guidelines at the EU level in a contrast to the local practice of EU Member States in this respect - on the example of Italy and Poland. The legal situation regarding the use of probiotics claims in Canada is also be presented. This article reveals contradictions in current European law and the policy of the authorities, both EU and national, regarding declarations regarding probiotics. Moreover, it contains proposals of changes in the food law that would allow the food industry to escape from a kind of deadlock in communication of food with probiotics.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne; Prawo

EN

Nutrition and health claims; Law

• Czasopismo: Przegląd Ustawodawstwa Gospodarczego
• Rocznik: 2019
• Numer: nr 3
• Strony: 134--138

Twórcy

autor

Marta Łanoch

• Uniwersytet Warszawski

Bibliografia

• FAO/WHO, Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probiotics in Food Including Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria, http://www.fao.org/3/a-a0512e.pdf; (dostęp w dniu 29.11.2018 r.).
• Guarner, F., Schaafsma G. J. (1998). Probiotics. International Journal of Food Microbiology, (39), 237.
• http://www.federsalus.it/drive/File/documenti_news/1510216739EHPM%20Press%20release%20081117.pdf; (dostęp w dniu 23.11.2018 r.).
• http://www.ipaeurope.org/about.php?ID=1; (dostęp z dnia 24.11.2018 r.).
• Jach, M. i in. (2013). Probiotyki - aspekty funkcjonalne i technologiczne. Postępy mikrobiologii, 52(2), 161.
• Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności (Dz. Urz. UE. L Nr 404 z dnia 30.12.2016 r., s. 9-25).
• Rozporządzenie Komisji (WE) nr 353/2008 z dnia 18 kwietnia 2008 r. ustanawiające przepisy wykonawcze w odniesieniu do wniosków o wydanie zezwolenia na stosowanie oświadczeń zdrowotnych zgodnie z art. 15 rozporządzenia (WE) nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady (Dz. U. UE. L. 2008.109.11 z dnia 19.04.2008 r., s. 44-49).
• Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 (Dz. U. UE. L. 2011.304.18).
• Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności (Dz. Urz. UE. L Nr 404 z dnia 30.12.2016 r., s. 9-25).
• Rozporządzenie Komisji (UE) 2018/199 z dnia 9 lutego 2018 r. w sprawie odmowy udzielenia zezwolenia na oświadczenie zdrowotne dotyczące żywności, inne niż odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci (Dz. U. UE. L. 2018.38.9 z 10.02.2018 r., s. 9-10).
• Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1171/2011 z dnia 16 listopada 2011 r. w sprawie odmowy udzielenia zezwolenia na niektóre oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności inne niż odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci (Dz. U. UE. L. 2011.299.4 z dnia 17.11.2011 r., s. 4-6).
• Rozporządzenie Komisji (UE) nr 379/2012 z dnia 3 maja 2012 r. w sprawie odmowy udzielenia zezwolenia na niektóre oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności inne niż odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci (Dz. U. UE. L. 2012.119.1 2 z dnia 4.05.2012, s. 12-13).
• Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 9 października 2007 r. w sprawie składu oraz oznakowania suplementów diety (Dz. U. z 2018 r. poz. 1951).
• Stały Komitet ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt (2006). Wskazówki dotyczące wdrażania Rozporządzenia nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń.
• Stały Komitet ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt (2007). Wskazówki dotyczące wdrażania Rozporządzenia nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 14 grudnia 2007 r.
• Wojciechowski, P. (2017). Zakres delegacji dla Komisji w zakresie informacji na temat żywności (436). W: M. Korzycka, P. Wojciec howski, System prawa żywnościowego. Warszawa.

Identyfikatory

DOI

DOI 10.33226/0137-5490.2019.3.21