Koncepcja supermarketu w usprawnienie logistyki wewnętrznej przedsiębiorstwa

• Autorzy: Dominika Szywacz , Joanna Furman , Wioletta Ocieczek

Warianty tytułu

Concept of a Supermarket to Improve Internal Logistics Enterprises

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest przedstawienie koncepcji supermarketu w usprawnienie logistyki wewnętrznej w przedsiębiorstwie produkcyjnym. W artykule przeanalizowano proces przepływu materiałów w aspekcie identyfikacji występujących problemów. W skrócie opisano koncepcję Lean Manufacturing oraz narzędzia stosowane w jej ramach. Scharakteryzowano koncepcję supermarketu oraz zaproponowano usprawnienie w postaci zastosowania supermarketu w procesie przepływu komponentów między dwoma halami produkcyjnymi. (abstrakt oryginalny)

EN

The purpose of the article is to present the concept of a supermarket to improve internal logistics in a manufacturing company. The article analyzes the material flow process in terms of identifying the existing problems. The concept of Lean Manufacturing and the tools used within it are briefly described. The concept of a supermarket was characterized and an improvement was proposed in the form of the use of a supermarket in the process of component flow between two production halls. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Supermarkety; Logistyka; Przedsiębiorstwo produkcyjne

EN

Supermarkets; Logistics; Production enterprise

• Czasopismo: Management and Quality
• Rocznik: 2022
• Tom: 4
• Numer: nr 1
• Strony: 28--40

Twórcy

autor

Dominika Szywacz

• Politechnika Śląska, Katowice

autor

Joanna Furman

• Politechnika Śląska

autor

Wioletta Ocieczek

• Politechnika Śląska

Bibliografia

• Antosz K., Pacana A., Stadnicka D., Zielecki W. (2017), Lean Manufacturing. Doskonalenie produkcji, Rzeszów: Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej.
• Weil P., (2020), Materiały szkoleniowe: Zarządzanie przedsiębiorstwem wg metodologii Lean, Katowice.
• Smartlean (08.11.2020) Available online https://smartlean.pl/lean-manufacturing
• Bendkowski J., Matusek M. (2013), Logistyka produkcji. Praktyczne aspekty. Część II. Narzędzia, metody, systemy, Gliwice: Wyd. Politechniki Śląskiej.
• Sayer N.J., Williams B. (2015), Lean dla bystrzaków, Gliwice: Wyd. Septem.
• Hamrol A. (2015), Strategie i praktyki sprawnego działania Lean, Six Sigma i inne, Warszawa: PWN.
• Babalska D., Brzeziński A., Czołba M. i inni, (2014), Systemy zarządzania przedsiębiorstwem - techniki Lean Management i Kaizen, Warszawa: Wyd. Wiedza i Praktyka.
• Furman J. (2019), Impact of selected Lean Management tools on work safety, Sciendo, MAPE, vol. 2, issue 1, s. 254.
• Pawłowski E., Pawłowski K., Trzcieliński S. (2010), Metody i narzędzia Lean Manufacturing. Materiały dydaktyczne. Poznań: Wyd. Politechniki Poznańskiej.
• Jóźwiakowski P. (2015), Lean Management - metoda racjonalnego zarządzania produkcją, Zeszyty Naukowe DWSPiT, Studia Nauk Technicznych, s. 38
• The Productivity Press Development Team, Just in Time dla operatorów, (2010), Wrocław: ProdPublishing, Wrocław.
• Leanmanagement (10.11.2020), Available online https://lean-management.pl/system-kanban/jakdziala-supermarket
• The Productivity Press Development Team, (2011), Produkcja w systemie Pull, Wrocław: Wydawnictwo ProdPublishing.
• Klecha M. (2014), Samoobsługa w supermarkecie, Kaizen, Nr 1 (10), s. 64-68
• Klecha M., Przepływ w supermarkecie (2016), Kaizen, Nr 2 (19), s. 58-62.