European Union Agri-Food Prices During Covid-19 and Their Selected Determinants

• Autorzy: Mariusz Hamulczuk , Marta Skrzypczyk

Warianty tytułu

Ceny rolno-żywnościowe w krajach Unii Europejskiej w czasie kryzysu covid-19 i ich wybrane determinanty

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The pandemic caused by the outbreak of the SARS-CoV-2 virus has widespread socio-economic consequences worldwide. The implications of the COVID-19 crisis also include changes in production, consumption, trade, and agri-food commodity prices. This paper focuses on the repercussions of the COVID-19 crisis on producer and retail prices of agri-food commodities in European Union (EU) countries. The study is based on monthly producer and consumer food price indices in EU countries. In estimating the impact of COVID-19 on prices, actual price changes were compared with counterfactual figures derived from ex-post forecasts calculated according to regARIMA models. The study of the causes of price changes was based on both quantitative and qualitative approaches. In the quantitative approach, the impact of the strength of applied restrictions and the trade position of countries on the deviation of actual prices from the forecasts was examined. For this purpose, regression models based on cross-sectional data were applied. The results show that there is a quite significant variation in the dynamics of changes in agri-food commodity prices both among countries and across the marketing chain. A negative and statistically significant relationship has been found between country food self-sufficiency in the pre-COVID-19 period and changes in producer prices during the first phase of the COVID-19 crisis. In turn, the strength of stay-at-home restrictions was significant for retail price formation during the COVID-19 crisis. The general conclusion is that the responses of agri-food prices during the pandemic vary both spatially and over time. (original abstract)

Pandemia związana z rozprzestrzenianiem się wirusa SARS-CoV-2 ma szerokie implikacje społeczno- -gospodarcze na całym świecie. Konsekwencją kryzysu COVID-19 są również zmiany produkcji, konsumpcji, wymiany handlowej czy też cen towarów rolno-żywnościowych. W niniejszym opracowaniu koncentrujemy się na reperkusjach kryzysu COVID-19 dla cen producenta oraz cen detalicznych towarów rolno-żywnościowych w krajach Unii Europejskiej (UE). Badania oparto na miesięcznych indeksach cen producenta i cen konsumenta żywności w krajach UE. Szacując wpływ COVID-19 na ceny, porównano rzeczywiste zmiany cen z wielkościami kontrfaktycznymi uzyskanymi na podstawie prognoz z modeli regARIMA. Badania przyczyn zmian cen oparto zarówno na podejściu ilościowym jak i jakościowym. W ilościowym podejściu zbadano wpływ siły stosowanych obostrzeń oraz pozycji eksportowej krajów na odchylenia cen rzeczywistych od prognozowanych. W tym celu wykorzystano model regresji oparty na danych przestrzennych. Wyniki badań wskazują, że istnieje dosyć znaczne zróżnicowanie dynamiki zmian cen towarów rolno-żywnościowych zarówno między krajami, jak i w zależności od ogniwa łańcucha marketingowego. Wykazano istnienie negatywnej i statystycznie istotnej zależności między samowystarczalnością żywnościową kraju w okresie poprzedzającym kryzys COVID-19 a zmianami cen producenta w pierwszej fazie kryzysu COVID-19. Z kolei dla kształtowania cen detalicznych w czasie kryzysu COVID-19 istotne znaczenie miała siła obostrzeń związanych z koniecznością pozostawania w domu (ang. stay-at-home). Ogólny wniosek sprowadza się do uznania, że reakcje cen rolno-żywnościowych podczas pandemii są zróżnicowane przestrzennie, jak i ewoluują w czasie. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Agri-food sector; Prices; COVID-19

PL

Sektor rolno-spożywczy; Ceny; COVID-19

• Czasopismo: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
• Rocznik: 2022
• Numer: nr 2
• Strony: 5--27

Twórcy

autor

Mariusz Hamulczuk

• Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Poland

autor

Marta Skrzypczyk

• Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Poland

Bibliografia

• Aday, S., & Aday, M.S. (2020). Impact of COVID-19 on the Food Supply Chain. Food Quality and Safety, 4(4), 167-180. https://doi.org/10.1093/fqsafe/fyaa024
• Akter, S. (2020). The Impact of COVID-19 Related 'Stay-at-Home' Restrictions on Food Prices in Europe: Findings from a Preliminary Analysis. Food Security, 12, 719-725. https://doi.org/10.1007/s12571-020-01082-3
• Ambroziak, Ł. (2020). Wpływ pandemii COVID-19 na handel rolno-spożywczy Polski: pierwsze doświadczenia. Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie: Problemy Rolnictwa Światowego, 20(4), 5-17. https://doi.org/10.22630/PRS.2020.20.4.18
• Aristodemou, K., Buchhass, L., & Claringbould, D. (2021). The COVID-19 Crisis in the EU: the Resilience of Healthcare Systems, Government Responses and their Socio-Economic Effects. Eurasian Economic Review, 11, 251-281. https://doi.org/10.1007/s40822-020-00162-1
• Barrett, C.B., & Li, J.R. (2002). Distinguishing between Equilibrium and Integration in Spatial Price Analysis. American Journal of Agricultural Economics, 84(2), 292-307. https://doi.org/10.1111/1467-8276.00298
• Dong, X., & Zeballos, E. (2021). COVID-19 Working Paper: The Effects of COVID-19 on Food Sales. Administrative Publication AP-088 USDA, Economic Research Service, 1-25. https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/100426/ ap-088.pdf?v=1986.7
• Doucha, T. (2021). Consequences of the Covid-19 Outbreak for the Czech Agri-Food Sector in 2020. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej / Problems of Agricultural Economics, 366(1), 14-18. http://www.zer.waw.pl/CONSEQUENCES- -OF-THE-COVID-19-OUTBREAK-FOR-THE-CZECH-AGRI-FOOD-SECTOR-IN-2020,134401,0,2.html
• European Commission. (2021). Short-term Outlook for EU Agricultural Markets in 2021. DG Agriculture and Rural Development, 31. https://ec.europa.eu/info/sites/default/files/food-farming-fisheries/farming/documents/short-term- -outlook-autumn-2021_en.pdf
• Eurostat. (2021). Eurostat database. Retrieved November 25, 2021. https://ec.europa.eu/eurostat/data/database/
• Food and Agriculture Organization [FAO]. (2020). Food Outlook - Biannual Report on Global Food Markets. https:// doi.org/10.4060/cb1993en
• Ferrucci, G., Jiménez-Rodríguez, R., & Onorante, L. (2010). Food Price Pass-Through in the Euro Area - The Role of Asymmetries and Non-Linearities. Working Paper Series, 1168. European Central Bank. https://www.ecb.europa.eu/ pub/pdf/scpwps/ecbwp1168.pdf
• Goeb, J., Zone, P.P., Kham Synt, N.L., Zu, A.M., Tang, Y., & Minten, B. (2021). Food Prices, Processing and Shocks: Evidence from Rice and COVID-19. Journal of Agricultural Economics, 00, 1-18. https://doi.org/10.1111/1477-9552.12461
• Hale, T., Angrist, N., Goldszmidt, R., Kira, B., Petherick, A., Phillips, T., Webster, S., Cameron-Blake, E., Hallas, L., Majumdar, S., & Tatlow, H. (2021). A Global Panel Database of Pandemic Policies (Oxford COVID-19 Government Response Tracker). Nature Human Behaviour, 5, 529-538. https://doi.org/10.1038/s41562-021-01079-8
• Hamulczuk, M., & Skrzypczyk, M. (2021). COVID-19, Spatial Market Integration and Producer Prices: A Case Study of EU Agri-Food Markets. Studies in Agricultural Economics, 123(2), 53-61. https://doi.org/10.7896/j.2137
• Hillen, J. (2020). Online Food Prices during the COVID-19 Pandemic. Agribusiness, 37(1), 91-107.https://doi. org/10.1002/agr.21673
• Hobbs, J.E. (2020). Food Supply Chains during the COVID-19 Pandemic. Canadian Journal of Agricultural Economics, 68(2), 171-176. https://doi.org/10.1111/cjag.12237
• Imai, K.S., Kaicker, N., & Gaiha, R. (2020). The Covid-19 Impact on Food Prices in India. GDI Working Paper 2020- 051. The University of Manchester. https://hummedia.manchester.ac.uk/institutes/gdi/publications/workingpapers/ GDI/gdi-working-paper-202051-imai-kaicker-gaiha.pdf
• IMF. (2021). World Economic Outlook October 2021: Recovery During a Pandemic. Health Concerns, Supply Disruptions, and Price Pressures. https://www.imf.org/-/media/Files/Publications/WEO/2021/October/English/text.ashx
• Kerr, W.A. (2020). The COVID-19 Pandemic and Agriculture: Short- and Long-Run Implications for International Trade Relations. Canadian Journal of Agricultural Economics, 68(2), 225-229. https://doi.org/10.1111/cjag.12230
• Kowalczyk, S. (2020). Sektor żywnościowy w czasach pandemii. Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie, 56(3), 43-53. https://doi.org/10.33119/KNoP.2020.56.3.3
• Lietuvos Bankas. (2021). Lithuanian Economic Review. March 2021. https://www.lb.lt/uploads/publications/docs/292 28_7927e065ddff0979ed88e7c57c61710c.pdf
• Lloyd, T. (2017). Forty Years of Price Transmission Research in the Food Industry: Insights, Challenges and Prospects. Journal of Agricultural Economics, 68(1), 3-21. https://doi.org/10.1111/1477-9552.12205
• Organization for Economic Cooperation and Development [OECD]. (2020). Food Supply Chains and COVID-19: Impacts and Policy Lessons. http://www.oecd.org/coronavirus/policy-responses/food-supply-chains-and-COVID-19- -impacts-and-policy-lessons-71b57aea/
• Potori, N. (2020). A Brief Summary of the Impacts of the COVID-19 Outbreak on the Agri-Food Sector in Hungary. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej / Problems of Agricultural Economics, 364(3), 13-17. http://www.zer.waw.pl/pdf- 127994-55475?filename=A BRIEF SUMMARY OF THE.pdf
• Ramsey, A.F., Goodwin, B.K., Hahn, W.F., & Holt, M.T. (2021). Impacts of COVID-19 and Price Transmission in U.S. Meat Markets. Agricultural Economics, 52(3), 441-458. https://doi.org/10.1111/agec.12628
• Szajner, P. (2020). Wpływ pandemii COVID-19 na sytuację na rynkach rolnych w Polsce. Ubezpieczenia w Rolnictwie - Materiały i Studia, 1(73), 73-93. https://doi.org/10.48058/urms/73.2020.2
• Szczepaniak, I., Ambroziak, Ł., & Drożdż, J. (2020). Wpływ pandemii COVID-19 na przetwórstwo spożywcze i eksport rolno-spożywczy Polski. Ubezpieczenia w Rolnictwie - Materiały i Studia, 1(73), 117-139. https://doi.org/10.48058/ urms/73.2020.3
• United States Census Bureau. (2020). X-13 ARIMA-SEATS Reference Manual. Version 1.1. https://www2.census.gov/ software/x-13arima-seats/x13as/windows/documentation/docx13as.pdf
• Varshney, D., Roy, D., & Meenakshi, J.V. (2020). Impact of COVID-19 on Agricultural Markets: Assessing the Roles of Commodity Characteristics, Disease Caseload and Market Reforms. Indian Economic Review, 55(1, Supplement), 83-103. https://doi.org/10.1007/s41775-020-00095-1
• Weersink, A., von Massow, M., Bannon, N., Ifft, J., Maples, J., McEwan, K., McKendree, M.G.S., Nicholson, C., Novakovic, A., Rangarajan, A., Richards, T., Rickard, B., Rude, J., Schipanski, M., Schnitkey, G., Schulz, L., Schuurman, D., Schwartzkopf-Genswein, K., Stephenson, M., Wood, K. (2021). COVID-19 and the Agri-Food System in the United States and Canada. Agricultural Systems, 188, 103039. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2020.103039
• Yu, X., Liu, Ch., Wang, H., & Feil, J-H. (2020). The Impact of COVID-19 on Food Prices in China: Evidence of Four Major Food Products from Beijing, Shandong and Hubei Provinces. China Agricultural Economic Review, 12(3), 445-458. https://doi.org/10.1108/CAER-04-2020-0054

Identyfikatory

DOI

doi.org/10.30858/zer/147950