Rolnictwo miejskie jako wyzwanie dla planowania przestrzennego

• Autorzy: Renata Giedych , Barbara Szulczewska

Warianty tytułu

Urban Agriculture as a Challenge for Spatial Planning

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Prognozowane zmiany ludnościowe, zwłaszcza zahamowanie lub znaczne ograniczenie przyrostu liczby mieszkańców miast skłania władze do rewizji polityki przestrzennej. Nie wiadomo jeszcze, czy i w jakim stopniu rolnictwo miejskie "wejdzie do gry" jako świadomie zaprogramowany i zaprojektowany element struktury przestrzennej polskich miast. Muszą się znaleźć podmioty (firmy, przedsiębiorcy, organizacje, osoby prywatne) skłonne do inwestowania w ten od dawna nieoczywisty dział gospodarki miejskiej. Musi też znaleźć się "miejsce" dla prowadzenia tej gospodarki. W tej ostatniej kwestii istotną rolę odegrać może planowanie przestrzenne. Po pierwsze, jest w stanie dostarczyć informacji o uwarunkowaniach przestrzennych, a zatem możliwościach lokalizacji określonych form rolnictwa miejskiego, a po drugie, określić zasady jej realizacji, dzięki którym działalność rolnicza nie stanie w konflikcie z innymi funkcjami miejskimi. O ile postulat określenia uwarunkowań jest relatywnie łatwy do spełnienia, m.in. przez włączenie problematyki rolnictwa do opracowań ekofizjograficznych, o tyle wprowadzenie odpowiednich ustaleń do dokumentów planowania przestrzennego wiąże się z pewnymi problemami. Zidentyfikowanie tych problemów i dyskusja dotycząca możliwości ich rozwiązania stanowi zasadniczy cel prezentowanego opracowania. (fragment tekstu)

EN

Urban agriculture and horticulture, although accompanying cities since the dawn of history, has become a newly defined issue of their development in the last quarter century. This applies to the development of the economic as well as social and spatial sphere. In Poland, urban agriculture, treated as a conscious activity of entrepreneurs and private individuals, as well as the subject of the authorities' interest, has not yet acquired full citizenship. It still remains in the sphere of considerations of scientists who are thinking about how to define the phenomenon in Polish conditions, as well as the possibilities and limitations of introducing this type of enterprise into the economic, social and spatial structures of the city. The purpose of the article is to identify problems and issues related to the possibility of introducing urban agriculture issues to urban spatial planning. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rolnictwo; Miasto; Zieleń miejska; Przestrzenne zagospodarowanie miasta; Ogrodnictwo; Rolnictwo miejskie

EN

Agriculture; City; Urban greenery; Town spatial development; Gardening; Urban agriculture

• Czasopismo: Biuletyn Polska Akademia Nauk. Komitet Przestrzennego Zagospodarowania Kraju
• Rocznik: 2020
• Numer: nr 277
• Strony: 6--23

Twórcy

autor

Renata Giedych

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Barbara Szulczewska

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Anderson E. C., Egerer M. H., Fouch N., 2019, Comparing Community Garden Typologies of Baltimore, Chicago, and New York City (USA) to Understand Potential Implications for Socio-ecological Services. "Urban Ecosystems", nr 22.
• Cabannes Y., Marocchino C. (red.), 2018, Integrating Food into Urban Planning. UCL Press, Londyn.
• Deklaracja Stambulska, 1996, Report Of The United Nations Conference On Human Settlements (Habitat II), Istambul.
• Giedych R., Latkowska M. 2015, Miejskie ogrody działkowe - przedmiot polskich badań naukowych w odniesieniu do programu COST TU 1201, [w:] Przyszłość ogrodów działkowych w miastach, B. Gawryszewska (red.). Wyd. Sztuka Ogrodu, Sztuka Krajobrazu, Warszawa.
• Grochulska-Salak M., 2017, Rolnictwo miejskie jako element krystalizujący przestrzeń suburbiów. "Kwartalnik Naukowy Uczelni Vistula", nr 4(54).
• Grochulska-Salak M., 2018, Rolnictwo miejskie jako innowacyjna produkcja stanowiąca element scalający i uzupełniający strukturę miasta. "Budownictwo i Architektura", 18(2).
• Kleszcz J., 2016a, Farma miejska jako nowy sposób kształtowania kameralnych przestrzeni mieszkaniowych. Analiza sposobów i barier wdrożenia. "Czasopismo Inżynierii Lądowej, Środowiska i Architektury", T. XXXIII, z. 63 (3/16).
• Kleszcz J., 2016b, Farma w mieście - wizja rolnictwa XXI wieku. "ARCHITECTURAE et ARTIBUS", nr 3.
• Lohrberg F., Licka L., Scazzosi L., Timpe A. (red.), 2016, Urban Agriculture Europe. Jovis, Berlin.
• Lohrberg F., 2019, Urban Agriculture Forms in Europe, [w:] Agrourbanism. Tools for Governance and Planning for Agrarian Landscape, E. Gottero (red.). Springer.
• Lovell S. T., 2010, Multifunctional Urban Agriculture for Sustainable Land Use Planning in the United States. "Sustainability", nr 2.
• Nasr J., Komisar J., de Zeeuw H., 2017, A Panorama of Rooftop Agricult, [w:] 2017, Rooftop Urban Agriculture, F. Orsini, M. Dubbeling, H. Zeeuw, G. Gianquinto (red.). Springer.
• Nowa Agenda Miejska, 2016, United Nations Conference on Housing and Sustainable Develompent, Quito.
• Palej A., 2010, Farmy miejskie - przedsięwzięcia wspomagające strategie zrównoważonego rozwoju miast. "Czasopismo Techniczne. Architektura", nr 6-A (14).
• Pettenati G., 2019, Urban Agriculture in Urban Food Policies: Debate and Practices, [w:] Agrourbanism. Tools for Governance and Planning for Agrarian Landscape, E. Gottero (red.). Springer.
• Plan Promocji Rolnictwa w Tokio, 2017, Tokyo Agriculture Promotion Plan. New Steps for the Next Steps, Tokyo Metropolitan Government.
• Pölling B., Mergenthaler M., Lorleberg W., 2016, Professional Urban Agriculture and Its Characteristic Business Modelsin Metropolis Ruhr, Germany. Land Use Policy, nr 58.
• Santo R., Palmer A., Kim B., 2016, Vacant Lots to Vibrant Plots. A Review of the Benefits and Limitations of Urban Agriculture. John Hopkins Center for a Livable Future.
• Seattle Ordinance Number: 123378. AN ORDINANCE related to land use and zoning, amending Sections 23.40.002, 23.42.052, 23.43.006, 23.43.040, 23.44.006, 23.44.040, 23.45.504, 23.45.506, 23.45.508, 23.45.514, 23.45.545, 23.47A.004, 23.47A.011, 23.47A.012, 23.48.010, 23.49.008, 23.50.012, 23.50.020, 23.54.015, 23.84A.002, 23.84A.014, and 23.84A.036; adding new sections to Chapters 23.42 and 23.44; and amending the title of subchapter II of Chapter 23.44, to support urban agriculture, to modify restrictions on greenhouses and solariums and on the keeping of domestic fowl, to clarify and modify definitions for key terms related to urban agriculture and to make technical corrections. [https://www.seattle.gov/Documents/Departments/OPCD/Vault/UrbanAgriculture/ UrbanAgricultureOrdinance.pdf, dostęp 10.11.2020].
• Simon-Rojo M., Recasens X., Callau S., Duží B., Eiter S., Hernández-Jiménez, V., 2016, From Urban Farming to Urban Gardening, [w:] Urban Agriculture Europe, F. Lohrberg, L. Licka, L. Scazzosi, A. Timpe (red.). Jovis, Berlin.
• Smit J., Nasr J., Ratta A. 2001, Urban Agriculture Food, Jobs and Sustainable Cities. The Urban Agriculture Network Inc., United Nations Development Programme.
• Sroka W., 2014, Definicje oraz formy miejskiej agrokultury - przyczynek do dyskusji. "Wieś i Rolnictwo", nr 3(164).
• Stankiewicz B., 2017, Idea wertykalnych farm miejskich w obiektach poprzemysłowych w aglomeracji górnośląskiej na tle uwarunkowań upraw rolnych w województwie. "Studia Ekonomiczne. Zeszyty Naukowe UE w Katowicach", nr 320.
• Studium uwarunkowań i kierunków zagospodarowania przestrzennego miasta Opola. Uchwała nr LXVI/1248/18 Rady Miasta Opola z 5 lipca 2018 r.
• Szulczewska B., Bruszewska K., Cieszewska A., Giedych R. Maksymiuk G., Pirowski A., 2012, Rolnictwo miejskie - niechciane dziedzictwo czy szansa na nową jakość krajobrazu. Problemy Ekologii Krajobrazu, t. XXXII.
• Szulczewska B., 2018, Zielona infrastruktura - czy koniec historii? Studia KPZK PAN, t. CXC, Warszawa.
• Śleszyński P., 2016, Współczesne i prognozowane uwarunkowania demograficzno- -migracyjne w rozwoju miejskiego systemu osadniczego Polski. Konwersatorium Wiedzy o Mieście", nr 1(29).
• Tagtow A., 2016, Food Security and Urban Agriculture, [w:] Sowing Seeds in the City, E. H. Synder, K. McIvor, S. Brown (red.). Human Dimensions. Springer
• Takatori C., Kawaguchi N., Shimizu H., 2019, Managing Urban and Rural Agricultural Landscape Processes in Japan, [w:] Agrourbanism. Tools for Governance and Planning for Agrarian Landscape, E. Gottero (red.), Springer.
• Thomaier S., 2018, Zero-Acreage Farming: Challenges and Opportunities for Urban Policies and Partnerships, [w:] Toward Sustainable Relations Between Agriculture and the City, C-T. Soulard, C. Perrin, E. Valette (red.). Springer.
• Thornton A., 2018, Space and Food in the City Cultivating Social Justice and Urban Governance through Urban Agriculture. Palgrave. Macmillan.
• de Vries J, Fleuren R., 2015, A Spatial Typology for Designing a Local Food System, [w:] Localizing Urban Food Strategies. Farming Cities and Performing Rurality, 7 th International Aesop Sustainable Food Planning Conference Proceedings, G. Cina, E. Dansero. Politecnico di Torino, Turyn.
• Ustawa z 11 kwietnia 2003 r. o kształtowaniu ustroju rolnego, t.j. Dz.U. z 2020 r. poz. 1655.
• Ustawa o promocji rolnictwa miejskiego, 2015, (Act No. 14 of 2015: Urban Farming Promotion Basic Act). [http://www.shugiin.go.jp/internet/itdb_gian.nsf/html/ gian/honbun/houan/g18902005.htm, dostęp 10.11.2020].
• Wowrzeczka B., 2014, Agropolis. Część I. Nowa Atlantyda. "Architectus", 1(37).
• Zasada I., 2011, Multifunctional Peri-urban Agriculture - a Review of Societal Demand and the Provision of Goods and Services by Farming. Land Use Policy, nr 28(4).