Assessment of the Effectiveness of the School Fruit Scheme and School Fruit and Vegetables Scheme in Poland

• Autorzy: Bożena Nosecka , Anna Bugała

Warianty tytułu

Ocena skuteczności realizacji programu "owoce w szkole" i "programu dla szkół" (komponent owocowo-warzywny) w Polsce

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The growing health problems of the world's population related to inadequate nutrition have prompted many countries to take measures to develop healthy eating habits. One of the activities in the EU was the implementation of the School Fruit Scheme between 2009/10 and 2016/17, and School Fruit and Vegetables Scheme since 2017/18, in which fruit and vegetables have been one of the two components (the second component is milk and milk products). The aim of the article was to evaluate their effectiveness in terms of the consumption of fruit and vegetables in Polish families. The article was based on: EU legal acts, evaluations of the functioning and implementation of the schemes made by EU and Polish institutions, statistical data from Statistics Poland, and a review of the literature on the consumption of fruit and vegetables. It was found that despite the greater number of schools and children participating in the scheme and the growing expenses for its implementation, in most EU countries, including Poland, there is no increase in the consumption of horticultural products covered by the scheme (Pearson's correlation coefficient between the number of children participating in the scheme and consumption in households between 2009/10 and 2020/21 amounted to -0.77). The reasons may be the weaknesses of the scheme (i.e., generally poor quality of products, too short duration of the scheme, and also insufficient involvement of parents in its implementation) on the one hand and the influence of other factors determining the consumption of fruit and vegetables under the scheme being difficult to statistically confirm (greater availability of other products, ineffective advertising) on the other. (original abstract)

Narastające problemy zdrowotne ludności świata związane z niewłaściwym odżywianiem skłoniły wiele krajów do podejmowania działań zmierzających do kształtowania prozdrowotnych nawyków żywieniowych. Jednym z tych działań w Unii Europejskiej (UE) była realizacja w latach 2009/10-2016/17 programu "Owoce w szkole", a od 2017/18 roku "Programu dla szkół", w którym owoce i warzywa są jednym z dwu komponentów (drugim komponentem jest mleko i jego przetwory). Celem artykułu była ocena skuteczności ich działania w aspekcie kształtowania się spożycia owoców i warzyw w rodzinach polskich. Artykuł opracowano na podstawie: aktów prawnych UE, ocen funkcjonowania i realizacji programów: "Owoce w szkole" i "Program dla szkół", dokonywanych przez instytucje unijne i polskie, danych statystycznych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) oraz przeglądu literatury dotyczącej spożycia owoców i warzyw. Stwierdzono, że mimo wzrostu liczby szkół i dzieci uczestniczących w programie oraz rosnących wydatków na jego realizację, nie obserwuje się w większości krajów UE, w tym również w Polsce, wzrostu spożycia produktów ogrodniczych objętych programem (współczynnik korelacji Pearsona między liczbą dzieci uczestniczących w programie a wielkością spożycia w gospodarstwach domowych w latach 2009/10-2020/21 wyniósł -0,77). Przyczyną mogą być z jednej strony słabości funkcjonowania programu (tj. generalnie niska jakość produktów, zbyt krótki okres trwania programu, ale też zbyt małe zaangażowanie w jego realizację rodziców), a z drugiej strony trudny do statystycznego potwierdzenia wpływ pozostałych czynników, decydujących o poziomie konsumpcji owoców i warzyw objętych programem (większa dostępność innych produktów, mało skuteczna reklama). (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Fruit; School children; Primary education

PL

Owoce; Dzieci szkolne; Szkolnictwo podstawowe

• Czasopismo: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
• Rocznik: 2022
• Numer: nr 2
• Strony: 102--115

Twórcy

autor

Bożena Nosecka

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB, Warszawa

autor

Anna Bugała

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB, Warszawa

Bibliografia

• 2021 Global Nutrition Report: The State of Global Nutrition. Development Initiatives. https://globalnutritionreport.org/ reports/2021-global-nutrition-report/
• Bisz, A., & Niewiarowska, M. (2010). Program "Owoce w szkole". Biuletyn Informacyjny ARR, 7, 8-14.
• European Commission [EC]. (2005). Zielona Księga - Promowanie zdrowego żywienia i aktywności fizycznej: europejski wymiar zapobiegania nadwadze, otyłości i chorobom przewlekłym. https://op.europa.eu/en/publication-detail/-/ publication/fb6264c8-c756-47c4-944d-6d10bc9fce10/language-pl/format-PDF
• European Commission [EC]. (2007). White Paper on a Strategy for Europe on Nutrition, Overweight and Obesity Related Health Issues. COM(2007) 279 final. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=celex%3A52007DC0279
• European Commission [EC]. (2012). Evaluation of the European School Fruit Scheme. Final Report. AGRI-2011- EVAL-06. https://op.europa.eu/en/publication-detail/-/publication/f13ff859-4555-491f-bca6-3a7eb563047a
• European Commission [EC]. (2017a). Commission Implementing Regulation (EU) 2017/39 of 3 November 2016 on rules for the application of Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council with Regard to Union Aid for the Supply of Fruit and Vegetables, Bananas and Milk in Educational Establishments. https://eur-lex. europa.eu/legal-content/en/ALL/?uri=CELEX%3A32017R0039
• European Commission [EC]. (2021). The EU School Fruit, Vegetables and Milk Scheme. Implementation in the 2019/2020 School Year. https://ec.europa.eu/info/sites/default/files/food-farming-fisheries/key_policies/documents/school- -scheme-summary-report_2019-20_en.pdf
• Food and Agriculture Organization of the United Nations [FAO]. (n.d.). FAOSTAT. Food Balances (2010-). https:// www.fao.org/faostat/en/

Identyfikatory

DOI

doi.org/10.30858/zer/149258