Profitability of Sugar Beet Crop in Campaign 2019/2020

• Autorzy: Zbigniew Krzysiak

Warianty tytułu

Dochodowość produkcji buraków cukrowych w kampanii 2019/2020

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The work presents a complex analysis and cost accounting of beet sugar cultivation in the 2019/2020 campaign for individual farms of the Lublin region. About 119 farms were analyzed. On the basis of this analysis, the criteria for the model farm were defined, which were adapted for the calculation of sugar beet production costs. The economic results obtained by the producers are mainly affected by indirect costs accounting for 60.48% of the revenue from the total production. Within this group of costs, the major components are sowing service, harvest and soil liming operations reaching 39.26%. Sugar beet production in the analyzed campaign was profitable, with the profitability index 1.21 and unit production cost of 15.07 PLN/dt. Sugar beet growing is considered to be one out of profit-making activities, in agricultural production, yet it is characterized by the high production cost that gobbled up 82.48% of total revenue in the analyzed campaign of 2019/20. (original abstract)

W pracy przedstawiono kompleksową analizę i kalkulację kosztów uprawy buraków cukrowych w kampanii 2019/2020 dla gospodarstw indywidualnych regionu lubelskiego. Przeanalizowano 119 gospodarstw. Na podstawie tej analizy określono kryteria dla gospodarstwa modelowego, które przyjęto do kalkulacji kosztów produkcji buraków cukrowych. Większość danych zawartych w pracy to własne obserwacje autora lub uzyskane bezpośrednio od plantatorów. Na wynik finansowy uzyskiwany przez plantatorów w głównym stopniu mają wpływ koszty pośrednie pochłaniające 60,74% przychodu z produkcji. Wśród tej grupy kosztów największy udział mają koszty usług zasiewu, zbioru buraków cukrowych i wapnowania gleby wynoszące 18,80%. Koszty bezpośrednie natomiast w tej kampanii stanowiły 39,26% osiągniętego przychodu. W rozważanej kampanii produkcja buraków cukrowych była opłacalna, ponieważ wartość wskaźnika opłacalności produkcji wyniosła 1,21, a wartość kosztu jednostkowej produkcji wyniosła 15,07 zł/dt. Uprawa buraków cukrowych jest jedną z dochodowych działalności w produkcji rolnej, ale charakteryzuje się wysokimi kosztami produkcji wynoszącymi 82,48% całkowitych przychodów z produkcji w analizowanej kampanii 2019/2020. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Agriculture; Costs; Production costs; Farm household income

PL

Rolnictwo; Koszty; Koszty produkcji; Dochody rolnicze

• Czasopismo: Olsztyn Economic Journal
• Rocznik: 2021
• Numer: nr 16 (2)
• Strony: 205--217

Twórcy

autor

Zbigniew Krzysiak

• University of Life Sciences in Lublin

Bibliografia

• Augustyńska-Grzymek, I. (2017). Production, costs and income from selected agricultural products in 2014-2016. Warszawa: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
• Bogetoft, P., Boye, K., Neergaard-Petersen, H., & Nielsen, K. (2007). Reallocating sugar beet contracts Can sugar production survive in Denmark? European Review of Agricultural Economics, 34, 1-20. https://doi.org/10.1093/erae/jbm002.
• Burrell, A., Himics, M., van Doorslaer, B., Ciaian, P., & Shrestha, S. (2014). EU sugar policy: A sweet transition after 2015? Luxembourg: Scientific and Technical Research Series, 26530 Publications Office.
• Chudoba, Ł. (2004). Sugar beet production. Warsaw: Cooperation Fund.
• Gawryszczak, M. (2020a). News from the European Union. Sugar Beet, Spring, 3.
• Gawryszczak, M. (2020b). Summary of the sugar campaign 2019/20. Sugar Beet, Spring, 12-14.
• Jansen, R., & Stibbe, C. (2007). Impact of plant breeding on the profitability of sugar beet production. International Sugar Journal, 1300(109), 227-233.
• Jarmołowicz, W., & Kuźmar, S. (2017). Employment and Labour Productivity vs Economic Development of Polish Regions (2000-2013). Olsztyn Economic Journal, 12(3), 233-245. https://doi. org/10.31648/oej.2808.
• Krzysiak, Z. (2006). Costs and Profitability of Sugar Beet Crop. Agricultural Engineering, 5(10), 355-363.
• Krzysiak, Z. (2010). Profitability of sugar beet crop in the fourth year EU sugar market reform on the example of Lublin province. Gazeta Cukrownicza, 5, 126-128.
• Lee, B., Ritten, J., Bastian, C., & Kniss, A. (2015). Profitability of glyphosate-resistant sugar beet production in whole farm systems. Journal of ASFMRA, American Society of Farm Managers and Rural Appraisers, 2015, 154-165. https://doi.org/10.22004/ag.econ.233873.
• Litwinow, A. (2002). Short agricultural production standards. Radom: Regional Center for Agricultural Development Consultancy in Radom.
• Lizbetin, J., & Stopkovâ, M. (2021). A case study into the safety compliance within the road freight transport sector regards to securing cargo. Communications - Scientific Letters of the University of Zilina, 23(2), F43-F48. https://doi.org/10.26552/com.C.2021.2.F43-F48.
• Lorencowicz, E., & Cupiał, M. (2013). Assessment of investing activity of farmers using the EU funds on the example of Lubelskie voivodeship. Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia, 12(1), 17-26.
• Maung, T.A., & Gustafson, C.R. (2011). The economic feasibility of sugar beet biofuel pro-duction in central North Dakota. Biomass and Bioenergy, 35(9), 3737-3747. https://doi.org/10.1016/j. biombioe.2011.05.022.
• Sawińska, Z., Świtek, S., Głowicka-Wołoszyn, R., & Kowalczewski, P.Ł. (2020). Agricultural Practice in Poland Before and After Mandatory IPM Implementation by the European Union. Sustainability, 12, 1107. https://doi.org/10.3390/su12031107.
• Świtek, S., Gazdecki, M., Sawińska, Z., & Goryńska-Goldmann, E. (2022). The costs and intensity of chemical protection in the production of winter wheat in Poland depending on the wheat production scale on farm. Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness, Economists, XXIV(1), 283-299. https://doi.org/10.5604/01.3001.0015.7919.
• Voss-Fels, K.P., Stahl, A., Wittkop, B., Lichthardt, C., Nagler, S., Rose, T., Chen, T.W., Zetzsche, H., Seddig, S., Majid., M., Baig, Ballvora, A., Frisch, M., Ross, E., Hayes, B.J., Hayden, M.J., Ordon, F., Leon, J., Kage, H., Friedt, W,. Stützel, H., & Snowdon, R.J. (2019). Breeding improves wheat productivity undercontrasting agrochemical input levels. Nature Plants, 5, 706-714.
• Xiao, S., Chai, H., Wang, Q., Shao, K., Meng, L., Wang, R., Li, B., & Ma, Y. (2021). Estimating economic benefit of sugar beet based on three-dimensional computer vision: a case study in Inner Mongolia, China. European Journal of Agronomy, 130, 126378. https://doi.org/10.1016Zj.eja.2021.126378.

Identyfikatory

DOI

doi.org/10.31648/oej.8043